Il mio test su suini svezzati con micoproteina al 70% ed enzimi. La scorsa primavera ho collaborato con un allevamento suinicolo nello Shandong che affrontava problemi di salute intestinale e costi elevati dei mangimi dopo aver ridotto la farina di pesce. L’obiettivo era individuare una fonte proteica sostenibile che non compromettesse il...
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Il mio test sull’alimentazione dei tilapia con residuo di acido glutammico al 70%. All’inizio di quest’anno ho collaborato con un allevamento di tilapia nel sud della Cina, che riscontrava bassi livelli di assunzione di mangime e crescita lenta nei pesci giovani. Stavano sostituendo la farina di pesce con proteine vegetali, ma i pesci...
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Il mio test su polli da carne con polvere di proteine di riso al 70% e lisina. Lo scorso autunno ho collaborato con un allevamento di polli da carne in Georgia che voleva ridurre l’uso di farina di soia senza compromettere la velocità di crescita o l’efficienza alimentare. Erano preoccupati per eventuali carenze di aminoacidi durante la sostituzione dei mangimi a base animale...
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Il mio test pratico con fosfato monocalcico nell’allevamento di gamberi. Lo scorso estate ho collaborato con un allevamento di gamberi nel Sud-Est asiatico che registrava problemi di muta e bassi tassi di sopravvivenza nei suoi stagni di Litopenaeus vannamei. Mi hanno riferito di aver aggiunto dosi...
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Il mio test sul campo con polvere di liquore di infusione di mais contenente il 42% di proteine. La scorsa primavera ho collaborato con un’azienda agricola familiare nell’Ohio che da tre anni affrontava problemi di suolo compatto e acido, con rese di mais particolarmente basse. Erano stanchi di applicare ingenti quantità di azoto, che venivano lisciate via...
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