Алимны хулу

Алимны хатаасан тосгоор нь алим шүс болгох үед үлдэгч биологийн идэвхит бодис, уусдаг шингэн эслэг, пектин зэрэг чухал сэлбэг хоол болон тэжээлийн бодисуудыг агуулсан өндөр чанартай ургамлын гаралтай тэжээлийн орц юм. Энэ байгалийн хажуугийн бүтээгдэхүүнийг цэвэршүүлсний дараа хяналттай нөхцөлд сайтар шингэнийг зайлуулж, хатаах замаар хоолны орц болгон ашигладаг бөгөөд ингэснээр түүний тэжээлийн өртөг, амтлаг шимэг, гялалзсан өнгийг хадгалж, удаан хугацаагаар хадгалах боломжийг бүрдүүлдэг.

Хатаасны дараа ургамлын үлдэгдэл нь жигд, тунгалаг зөгий болон хольцор байдлаар үржсэн байдаг тул нийлмэл хөрөнгийн олон төрлийн найрлагад хялбархан нэмж болно. Хатаах процесс нь гэдэсний эрүүл мэнд, амьтдын үр ашгийг дэмждэг байгалийн сахар, пектин, органик хүчилүүдийг хадгалахад тусалдаг бөгөөд микробиологийн эвдрэлд орох эрсдэлийг бууруулдаг. Энэ үр дүнтэй процесс нь хадгалах, ашиглахад хялбар, хадгалах хугацаанд тогтвортой бөгөөд үр дүнтэй байдаг Амтант Ургамлын Хатаасан Үлдэгдлийг Үхрийн Тэжээлд үйлдвэрлэдэг.

Ердийн техникийн үзүүлэлт:

Тэжээлийн хэрэглээ
Амтант ургамлын үлдэгдэл нь үхэр, хонь, ямаа, морь зэрэг олон төрлийн малын хооллолтын найрлагад маш их ач холбогдолтой орц болдог. Түүний шим тэжээлийн найрлагад уусдаг ширхэг, ферментчлэгдэх чадвартай сахар илүү их агуулагддаг тул эрэгтэй малын цэвэнд эрүүл сарнайн ферментацийг дэмжиж, хоол тэжээлийн шингэцийг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Амтант ургамлын үлдэгдэл нь гэдэсний эерэг микробиотагийн өсөлтийг дэмжих замаар цэвэнгийн идэвхитэй үйл ажиллагааг тогтвортой байлгаж, шим тэжээлийн шингэцийг сайжруулдаг.

Энэ байгалийн ургамал гаралтай хоолны орц нь тэжээлийн ноосны эх үүсвэр болох сайн хувилбар юм. Энэ нь пшеницын шивэн, сахарын свеклэний хатаасан тосгоноос гадна илүү их тэжээлийн ноос агуулах зориулалттай. Тэжээлийн ноостон малын хоолонд Унших талхны үр дундуур хийх нь тэжээлийн ноосын хэмжээг тэнцвэржүүлэх, хооллолтын хэмжээг нэмэгдүүлэх, мөн тэжээлийн амт чанарыг сайжруулахад тусалдаг. Ерөнхийдөө Унших талхны үр дундуур-ийг тэжээлийн ноостон малын хоолны 5–15%-д хамааруулан хийдэг бөгөөд энэ нь амьтны тэжээлийн шаардлага болон тухайн хоолны найрлагаас хамаарч өөрчлөгддөг.

Нохойдог амьтдын хоолонд Унших талхны үр дундуур нь нохойдог амьтдын хоолны амт чанарыг сайжруулагч рүү хувирч, хоолны амт чанарыг сайжруулж, хоол илүү их хэрэглэхийг дэмждэг. Байгалийн амт, сул жимсний үнэр нь нохойдог амьтдын хоолонд таатай нэмэлт болдог бөгөөд илүү сайн өсөлт, ерөнхий амьдралын үзүүлэлтийг дэмждэг.

Усны эрчимт хөтөлчид ашигладаг жимсний тосгоны хатаадас нь усын бичил биетний хоолны амт чанарыг сайжруулдаг бөгөөд загас, буг, цэцгэн загас зэрэгт хоолыг илүү татам болгодог. Шингэх нүүрс-ус, пектиний агууламж нь усанд амьдардаг амьтдын шингээлтийг сайжруулах, хоол тэжээлийн бодисыг үр дүнтэй ашиглахад тусалдаг тул тэсвэртэй усан орчинд үүлдэг амьтдын хоолны чухал орц болдог.

Бүтээгдэхүүний давуу талууд

Байгалийн амт чанар сайжруулагч: Байгалийн амттай, сул жимстэй үнэртэй тул жимсний тосгоны хатаадас нь хоолны амт чанарыг сайжруулж, амьтад илүү их хоол идэхийг дэмждэг. Энэ нь сонгон иддэг эсвэл бага хэмжээний хоол иддэг амьтадад ялангуяа ашигтай.

Шингэх уураг ба полифенолоор баялаг: Жимсний тосгоны хатаадас нь шингэх уургийн эх үүсвэр бөгөөд шингэх уураг, полифенол хоёр нь хоол боловсролын эрүүл мэндийг дэмждэг. Шингэх уураг нь гэдэсний бичил биоценозыг тогтвортой байлгаж, хоол боловсролыг сайжруулах, хоол тэжээлийн бодис шингэхийг дэмждэг.

Ургамалд суурилсан хоолны найрлагын бодис: Ургамал гаралтай бүтээгдэхүүн болох улаан боргоцойн хатаас нь тэжээлийн тогтвортой, экологийн хувьд эерэг нэмэр өгөх найрлагын бодис юм. Энэ нь амьтны уулын уурыг багасгахад тусалдаг чухал натурал нэмэлт тэжээл бөгөөд хоол хүнсний боловсруулалтын үеийн хаягдал ашиглан тойрох газар тариаланг дэмждэг.

Гэдэсний эрүүл мэндийг дэмждэг: Улаан боргоцойн хатаасанд агуулагдах шингэн ширхэг ба пектин нь тэжээлийн шим тэжээлийн сайжруулалт, амьтдын өсөлтийг дэмжих зорилгоор бургасны микробиологийн ферментацийг дэмжих замаар ялангуяа бургастай амьтад дахь гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулдаг.

Зардлыг хэмнэх тэжээлийн нэмэлт: Улаан боргоцойн хатаасан тэжээл нь уламжлалт тэжээлийн найрлагатай харьцуулахад илүү бага үнэтэй, ширхэг, энерги ихтэй тэжээлийн нэмэлт боломжийг олгоно. Чанарыг муруйцахгүйгээр тэжээлийн нийт зардлыг бууруулахад тусалдаг.

Яагаад улаан боргоцойн хатаасыг сонгох вэ?

Тэвчээр бөгөөд сэргээгдэх: Уншны хатаадас нь уншны шүүсийг үйлдвэрлэх үйл явцад гардаг бөгөөд хаягдал бууруулах, тэвчээр хөгжлийн хөдөө аж ахуйн практикийг дэмжих сэргээгдэх нөөц юм. Энэ нь экологийн хувьд илүү сайн хоолны найрлагыг дэмжиж, хоолны үйлдвэрлэлийн орчин үеийн нөлөөг бууруулдаг.

Олон талт бөгөөд эдийн засгийн үүднээс өртөг нь бага: Уншны хатаадас маш олон талт бөгөөд малын хоолны нэмэгдэл, тэжээвэр малын хоол, нутаг дарханы хоол, далайн болон цэвэр усны агуулахын хоол зэрэг олон төрлийн хоолны найрлаганд ашиглагддаг. Үнэ хямд байдал нь найрлагыг сайжруулах, гэхдээ зардлыг нэмэгдүүлэхгүй байхыг хүсч буй хоолны үйлдвэрлэгчдэд хялбар сонголт болдог.

Шингээлтийн эрүүл мэндийн давуу тал: Уншны хатаадаст агуулагдах эслэг болон пектин их хэмжээтэй байдаг нь гэдэсний эрүүл мэндийг дэмждэг, шингээлтийг сайжруулдаг, ашигтай микробиотуудын өсөлтийг дэмждэг бөгөөд хоолны шингээлт сайжрах, малын ерөнхий үзүүлэлт сайжирдаг.

Амьтны аж ахуй ба усан орчинд хэрэглэх

Хоол боловсруулагч амтатан: Үхэр, хонь, ямаа болон бусад хоол боловсруулагч амтатнуудын хувьд Алимны хатаас нь эрүүл хоол боловсралтанд хангадаг ширхэгийн сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь тэжээлийн ерөнхий хэрэглээг сайжруулах, жин нэмэхэд тусалдаг.

Үнэгэн тахиа: Үнэгэн тахианы тэжээлийн хольцонд Алимны хатаас нь тэжээлийг илүү амттай болгодог үнэгэн тахианы тэжээлийн таталцлын бодис болдог. Хатаасны натурал амт нь үнэгэн тахиаг илүү их хооллож, махан чиглэл, өндөг авах чиглэлтэй үнэгэн тахианы өсөлт, нийт дүнгийн үзүүлэлтийг сайжруулахад тусалдаг.

Усны амьтны тэжээл: Усны амьтдын тэжээлийн хольцонд Алимны хатаасыг тэжээлийн таталцлыг сайжруулах, шим тэжээлийн шингэцийг дээшлүүлэх зорилгоор ашигладаг. Байгалийн чихэр, пектиний агууламж нь загас, бугуйвчинд тэжээлийн шингэцийг сайжруулах, өсөлтийг дэмжих зориулалттай усны амьтны тэжээлийн амт сайжруулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг.

Дүгнэлт
Алимны хатахуур нь мал, пүрэв, эдгээр амьтадын тэжээлд олон төрлийн давуу тал бүхий, уураг ихтэй, шингэн нүүрс-ус, байгалийн амттай, тэжээлийн болон экологийн хувьд илүү сайн, зардал хэмнэлттэй орц юм. Алимны хатахуур нь модерн тэжээлийн найрлагад нэмэхэд амьтдын өсөлт, шим тэжээлийн эрүүл мэнд, тэжээлийн үр ашгийг сайжруулахад тусалдаг.