Üks oluline osa linnuliha toitumises on maisegluteeni jahu (CGM). Seda kiidetakse kõrge valgusisalduse ja aminohappeproflii eest. On teada, et see parandab lindude kasvu ja tervist. Maisegluteeni jahu lisamine söötmisse parandab söödakonversioonisuhet ja lindude immuunsüsteemi. Lindude tervise parandamine viib parema tootlikkuse ja ressursside efektiivsema kasutamiseni.