Өндөр цэвэршилттэй кальцийн дифосфатыг хоолны найрлаганд хэрхэн хэрэглэх вэ?

Өндөр цэвэршилттэй кальцийн дифосфат нь малын өсөлт, ясны эрүүл мэнд, үр ашгийг дээшлүүлэх чухал кальций болон фосфорыг нийлүүлдэг тул хоолны хөтөлбөрийн үндсэн хэсэг юм. Доогуур ангилалын орлох бодисуудтай харьцуулахад өндөр цэвэршилттэй кальцийн дифосфат нь тогтмол савлалт, хамгийн бага хольц, хамгийн сайн шимэгдэлтийг баталгаажуулдаг тул мал, нутаг дэвсгэрийн амьтад, усан ой модны хоолны тэжээлд хамгийн тохиромжтой сонголт болдог. Гэсэн хэдий ч түүний давуу талыг хамгийн их байдлаар ашиглахын тулд хоолны хөтөлбөрт харьцааг зохицуулах, жигд холих зэрэг нөхцлүүдийг хангах нь чухал юм. Малын хооллолтын салбарт удирдагч компани болох Agronutritions нь хоолонд зориулан фармакологийн зэрэглэлийн кальцийн дифосфатыг үйлдвэрлэж, дэлхийн хэмжээнд хоолны хөтөлбөрийн мэргэжилтнүүдэд найдвартай шийдэл санал болгодог. Доор өндөр цэвэршилттэй кальцийн дифосфатыг хоолны хөтөлбөрт үр дүнтэй ашиглах практик заавар оруулав.

Өндөр цэвэршилттэй дикальций фосфатыг хэрэглэх эхний алхам бол түүнийг зориулалтын амьтны тухайн саван бодисын шаардлагатай нийцүүлэх явдал юм. Янз бүрийн төрөл, нас, үржил шимийн үе шатууд нь нарийвчилсан кальций-фосфорын харьцааг шаарддаг—ихэнх амьтад 1.5:1-ээс 2:1 (кальций/фосфор) харьцаанд сайн өсдөг. Жишээ нь, өсөж буй нохойд туузан шувуунд хурдан ясны хөгжлийг дэмжихийн тулд илүү их фосфор шаардлагатай бол, өндөглөх тахианд өндгийн цуур зохиогдохын тулд илүү их кальций (дикальций фосфаттай хослуулан) шаардлагатай. Загас, галзууд шиг усны амьтад мөн өөрсдийн онцлог шаардлагатай байдаг—тэдний хооллолтод усанд фосфор шимэгдэх чадвар бага учраас маш сайн шимэгдэх чадвартай дикальций фосфат шаардлагатай. Agronutritions нь дикальций фосфатыг хичнээн хэмжээтэй оруулахыг тодорхойлохын тулд төрөл бүрийн амьтдын хооллолтын зааврыг (жишээ нь NRC стандарт) ашиглахыг зөвлөж байгаа бөгөөд энэ нь саван бодисын дутагдлыг арилгаж, тэнцвэргүй байдлыг үүсгэхгүйн тулд туслах болно.

Цэвэр дикальций фосфатын үнэ цэнэ нь хоолны кальций болон фосфорыг тэнцвэржүүлэх чадвар юм. Иймд нарийвчлалтай харьцааг хянах нь заавал шаардлагатай. Хэт их фосфор нь кальций шимэгдэхийг саатуулж, үе мөчний эмгэгт хүргэх бол, харин фосфорын дутагдал нь өсөлт болон бүтээгдэхүүнд хязгаарлалт тавина. Хоол бэлтгэхдээ бусад орцуудаас (жишээ нь: буудай, соёны хоол, алфальфа) ямар хэмжээний кальций, фосфор агуулагдаж байгааг эхлээд тооцож, дараа нь дикальций фосфатаар зорилтот харьцаанд нь тохируулна. Жишээ нь, гахайн хоолонд аль хэдийн 0.8% кальций, 0.4% фосфор агуулагдаж байвал, өндөр цэвэршилттэй дикальций фосфат (~23% кальций, ~18% фосфор агуулсан) нэмснээр фосфорын хэмжээг 0.6%-руу нэмэгдүүлж, 2:1-ийн төгс харьцааг хадгалан ашиглах боломжтой. Agronutritions-ийн дикальций фосфат тогтмол сунгагч бүтэцтэй тул нэмэлтийн хэмжээг нарийвчлан тооцоолоход хялбар бөгөөд илүхийг нь засварлах боломжийг олгодог.

Өндөр цэвэршилттэй дикальций фосфатыг хоолойн тэжээлд жигд холих шаардлагатай, ингэснээр мал бүр ижил хэмжээний питатель бодис авах боломжтой болно. Жигд бус холих нь зарим малын хувьд бага хэмжээг (дууриалтгүй байдал үүсгэх) хэрэглэх, өөрсдийнх нь хувьд илүү их хэмжээг (эндэгдлийн эрсдэл үүсгэх) хэрэглэхэд хүргэдэг. Эхлээд дикальций фосфатыг зөөлөн порошкаар үрэхэд түүнийг тэжээлд илүү сайн тархах болно. Бага хэмжээний дикальций фосфатыг бусад жижиг орц (жишээ нь: аминдэм, эрдэс) -тэй урьдчилан холиход урьдчилан хольц үүсдэг, дараа нь уг урьдчилан хольцыг гол тэжээлийн парти руу холино. Жигд холихын тулд өндөр үр дүнтэй холигч (жишээ нь: зурвасан холигч, лацтай холигч) ашиглан зөвлөгдсөн хугацаагаар (5–10 минут) ажиллуулна. Томоохон үйлдвэрлэлд тэжээлийн партийн янз бүрийн хэсгээс түүвэр авч, дикальций фосфатын тархалтыг шалгах зорилгоор үе үе холилтын шалгалт хийх хэрэгтэй. Agronutritions-ийн дикальций фосфат нь ижил хэмжээтэй жижиг хэсгүүдээс тогтдог тул бөөрөлдөхөөс сэргийлж, жигд холихыг хялбар болгодог.

Хоолны төрөл болон боловсруулах аргууд нь хоёр кальцийн фосфатын цэврийн зэрэгт нөлөөлдөг тул түүний үйлчилгээг хадгалахын тулд тохируулга хийх шаардлагатай. Пеллет хэлбэрийн хоолны хувьд хоёр кальцийн фосфат нь өндөр температурт (80°C хүртэл) тогтвортой байдаг тул органик фосфорын зарим эх үүсвэртэй харьцуулахад пеллет хийх явцад задардаггүй тул илүү тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч илүү халалт нь биологийн хүртээмжийг бууруулж болох тул боловсруулах температурыг зөвлөгөөний хязгаар дотор хадгалаарай. Шингэн хоолны хувьд (жишээ нь тэжээвэр үхрийн сүүний оронд хэрэглэх шингэн), усанд уусдаг хоёр кальцийн фосфатыг ашиглах эсвэл нунтгийг сайтар тархааж, суурьдаж байхыг сааруулах хэрэгтэй. Тэжээврийн ургамлын суурьтай хоолны хувьд (жишээ нь, тэжээвэр мал), савандах явцад хоёр кальцийн фосфатыг сэгс, силосын хамт холих замаар савандах үед сааралдаж алдагдахаас сэргийлнэ. Agronutritions нь хуурай пеллетээс эхлээд шингэн найрлагууд хүртэлх янз бүрийн хоолны төрлүүд болон боловсруулах аргуудад тохируулан үйлчилгээг хангах зорилгоор хоёр кальцийн фосфатын олон хувилбарыг санал болгодог.

Өндөр цэвэршилттэй дикальций фосфат нь хоолны шингэц сайжруулж, эрүүл мэндийн асуудлыг бууруулах замаар удаан хугацааны өртгийн хэмнэлт оруулдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэглээний зохицуулагчид үүнийг өртгийн үр дүнтэй байдлын талаас нь хамгийн тохиромжтойгоор ашиглах хэрэгцээтэй байдаг. Дикальций фосфатыг их хэмжээгээр хэрэглэхээс зайлшгүй байгаарай—илүү хэмжээ нь үр ашгийг сайжруулахгүй, зөвхөн хоолны өртгийг л нэмэгдүүлдэг. Харин хоолны шинжилгээгээр тогтоосон тодорхой дутагдлыг нөхөх зорилгоор хэрэглэх нь илүү зөв. Тэнцвэртэй, өртгийн хувьд үр дүнтэй хольцоор хоёр кальцийн фосфатыг бусад фосфорын эх үүсвэрүүд (жишээ нь: нэг кальцийн фосфат, фторлоос чөлөөлсөн фосфат) -тай хольж ашиглахыг санал болгодог. Жишээлбэл, хоёр кальцийн фосфатыг (харьцангуй бага өртөгтэй, кальций/фосфорын харьцаа тэнцвэртэй) нэг кальцийн фосфат (фосфорын шингэц өндөр) -тай хольсноор сүү өгч буй мал г.м. өндөр шаардлага тавигддаг нөхцөлд хоёуланг нь тус тусад нь хэрэглэснээс илүү бага зардалд шаардлагыг хангах боломжтой. Agronutritions нь хэрэглээний зохицуулагчдад өндөр цэвэршилттэй дикальций фосфатыг хамгийн тохиромжтой хэмжээгээр хэрэглэж, төсөвт хязгаарлагдан хамгийн их үнэ цэнийг олж авахад техникийн дэмжлэг үзүүлдэг.