Талын уурагт эрдэс нэмэлт нь гахайн тэжээлийн хооллолтонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь тэдний хурдан өсөлт, хөгжилд тусалдаг тэнцвэртэй хооллолтыг хангана. Талын уурагт эрдэс нэмэлт нь өндөр уураг, шингэц сайтай савламжит хоол тэжээлийг агуулдаг. Энэ нь нэмэлт тэжээл болгон ашиглахад эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлж, сайжруулдаг. Зөвхөн гахайн өсөлтийг л сайжруулахгүй, харин илүү сайн хоолны шингэцийг дэмждэг тул хоолны үр дүнтэй ашиглалтад ихээхэн тусалдаг. Иймээс фермерүүд энэ тэжээлийг илүүд үздэг. Фермерт энэ нь найдвар болдог – талын уурагт эрдэс нэмэлтээр тэжээснээр тэдний гахай эрүүл, хүчирхийлж өсөж, зах зээлд гаргах бэлэн болно.