Glutamat kislota qoldig'i — aminokislotalar tarkibiga kiruvchi, baliq va garmoning mushak tizimining rivojlanishini rag'batlantiruvchi va ularning sog'lig'ini ta'minlovchi muhim komponent bo'lib, zootexnikada hozirda foydalanilayotgan oziq aralashmalarida muhim o'rin tutadi. Bizning glutamat kislota qoldig'imizdan foydalangan holda, suv hayvonlari bo'ronchilari oziqlantirish natijasida suv hayvonlarining optimal o'sishini va sog'lig'ini ta'minlashi mumkin. Shuningdek, mahsulot xalqaro standartlarga javob beradi, bu esa uni xalqaro bozorlarda raqobatbardosh qiladi.