שארית חומצת גלוטם היא מרכיב חשוב בנוסחאות המזון הנוכחיות בשימוש באקווהקלטורה, שכן היא חלק בלתי נפרד מהפרופיל של חומצות האמינו שמגבירות את התפתחות השרירים ותרומות לבריאות של דגים ושרימפ. יצרני אקווהקלטורה המשתמשים בשארית חומצת הגלוטם שלנו יכולים להבטיח שהמזון שנבנה מספק צמיחה ובריאות אופטימלית לבעלי חיים מים. בנוסף, הוא עומד בתקנים הבינלאומיים, ולכן הוא אידיאלי לשוקים בינלאומיים רבים.