שארית חומצת גלוטמית 70%

שאריות חומצה גלוטמית 70%, הידועות גם כחלבון תא בודד 70%, תוצר לוואי של מונוסודיום גלוטמט 70%, או מיקופרוטין 70%, הן חומר עתיר רכיבים תזונתיים המתקבל בתהליך התסיסה והמיצוי של מונוסודיום גלוטמט. המוצר, המופק מתירס או מחומרי גלם אחרים מבוססי עמילן באמצעות תסיסה מיקרוביאלית, מייצג מקור חלבון נקי, מתחדש וידידותי לסביבה, המוכר באופן נרחב בתזונת מזון מודרנית. מוצר זה שמקורו בתסיסה מכיל רמות גבוהות של חלבון מסיס, חומצות אמינו חופשיות, פפטידים, ויטמינים ומינרלים קורט, מה שהופך אותו למרכיב רב-תכליתי בניסוחי מזון לעופות, חזירים, בקר וחקלאות ימית.

הרכב של שארית חומצת הגלוטם 70% כולל חומצות אמינו מאוזנות, כגון חומצת גלוטם, ליזין, לואיצין וולין, התורמות לפיתוח רקמות ומשפרות את תחליפי החומרים אצל בעלי חיים. החלבון נמצא בעיקר בצורת מיקופרוטאין ו펩טידים, מה שמבטיח עיכול קל וספיגה מהירה. בנוסף, התכולה הנמוכה של סיבים והתכולה המתונה של אפר הופכים אותו מתאים במיוחד לתכניות תזונה עתירות אנרגיה וצפיפות תזונתית.

חומצת גלוטם - חלבון תאי יחיד (SCP) – مواصفات טיפוסיות:

יישום בתזונה ותפקודים תזונתיים:
בתזונת עופות, שארית חומצת הגלוטם 70% משפרת את הביצועים הצמיחה ואת יעילות המרה של המאכל. היא מספקת חומצות אמינו impresarias התומכות בפיתוח השרירים, באיכות הנוצות ובתגובה החיסונית. העיכוליות הגבוהה מבטיחה ספיגה יעילה של החומרים המזינים, מפחיתה את כמות הפסולת ומשפרת את הפרודוקטיביות הכוללת.

לעופות טרף, משמש כמקור חלבון איכותי למזון בעלי חיים, ומעודד את התפתחות המעיים והשכלת השימוש במזינים. הפרופיל האיזהוני של החומצות האמוניות תומך בצמיחה מהירה של חזירים צעירים ושיפור איכות הטריפה בחזירים בוגרים. כמו כן, עוזר להפחית את התלות במרכיבי חלבון יקרים כגון קינוח דגים וקינוח סויה, ובכך מפחית את עלות תבניות המזון הכוללת.

בתזונות של מטילי גרון, שארית חומצת הגלוטמין ברמת מזון 70% תורמת לשיפור פעילות המיקרואורגניזמים בפסעה והעיכול של סיבים. התכולה של חנקן וחומצות אמוניות מסיסות עוזרות לשמור על איזון אופטימלי בפסעה, מה שמוביל להגדלת תפוקת החלב, הגדלת משקל וגירעון מזון טוב יותר בשוורים ובקר בשר.

במזון לחקלאות ימית, הוא מתפקד כחומר מושך טבעי ומקור חלבון קל לעיכול לדגים ושרימפס. הפפטידים המולקולריים הקטנים וחומצות האמינו החופשיות משפרים את הטעם ואת התנהגות האכילה, ומבטיחים צריכת מזון גבוהה וביצועי גדילה גם בתנאי סביבה מלחיצים.

תכונות ומעלות המוצר:
• ערך תזונתי גבוה: מספק 70% חלבון איכותי עם חומצות אמינו ופפטידים עשירים שמגבירים את פיתוח השרירים ו riparat הרקמות.
• עיכול מצוין: מבנה חלבון התא היחיד מאפשר ספיגת חומרים מזינים מהירה ושיפור ביעילות המזון.
• טעם טוב: ריח התסיסה מגביר את המשיכה למזון, ומבטיח אכילה עקבית בין מינים שונים.
• ידידותי לסביבה ובר-קיימא: נגזר מתהליך תסיסה מיקרוביאלי שאינו מטבולן גנטית ומשתמש בחומרי לוואי תעשייתיים, ולכן מפחית את ההשפעה על הסביבה.
• איכות יציבה: הרכב אחיד ושונות נמוכה הופכים אותו לנאמן לביצועי מזון עקביים.
• יעילות עלות: משמש כהחלפה חלקית לחומרי חלבון מסורתיים כגון קינוח דגים או קינוח סויה, מפחית את עלות התערובות תוך שמירה על ביצועי בעלי חיים.

יישומים בתזונה של בעלי חיים
עופות: משפר את קצב הצמיחה, תומך בייצור ביצים ומחזק את הבריאות החיסונית. הרכב החומצות האמיניות המאוזן מבטיח סינתזה אופטימלית של חלבון ושימור נутרייבים.
חזירים: מגדיל את הרווח במשקל היומי ומשפר את יעילות המאכל. מתאים במיוחד לאילמות ולחזירים צעירים כמקור חלבון מתearable, ללא אנטיביוטיקה.
מפרסים: מגביר את פעילות החיידקים בפסולת ומשפר את פירוק הסיבים, ובכך תורם לייצור חלב ובשר טוב יותר.
אקויקולטור: פועל כמרכיב מושך וחלבון מתearable, הגורם להגבהת צריכת המאכל וקצב הצמיחה בדגים וב새קמים.

למה לבחור שארית חומצת גלוטמית 70%
• מופק מתסיסה טבעית ללא אנטיביוטיקה או תוספי כימיקלים.
• ללא ג'ין, בטוח ותואם לתקני התזונה הבינלאומיים.
• פרופיל תזונתי עקבי ואספקה מהימנה לייצור מזון בקנה מידה גדול.
• משפר את איכות המזון, שיפור בביצועי צמיחה ותמיכה בחקלאות ברת קיימא.
• משמש כרכיב פונקציונלי המשלב תכונות של חלבון, אנרגיה וחומר מושך.

בעקבות תוכן החלבון הגבוה, היכולת העדיפה לעיכול והביצועים העקביים בין מינים שונים, שארית חומצת הגלוטמים 70% הפכה למרכיב חיוני בתפוצרי מזון מודרניים. כמקור שארית חומצת גלוטם למטרות מזון, הוא לא רק תומך בצמיחה יעילה ובבריאות בעלי חיים, אלא גם עונה על הביקוש הגובר למרכיבי מזון אחראיים סביבתית ושימושיים מבחינה כלכלית. בין אם נעשה שימוש בו במזון לציפורים, חזירים, מטילי גרעינים או אקויקולטור, מקור חלבון חומצת גלוטם זה שאינו מכיל ג'ין מספק איכות יציבה, תוצאות מוכחות וערך בר קיימא לייצרני מזון ברחבי העולם.