Ostatak glutaminske kiseline 70% je aditiv za hranu za životinje bogat proteinima, dobiven mikrobiološkim procesom fermentacije koji se koristi u proizvodnji mononatrijevog glutamata (MSG). Sadrži do 70% proteina i djeluje kao učinkoviti i održivi sastojak za hranu za životinje, pružajući bogatu opskrbu jednostaničnim proteinima i mikoproteinima. Zahvaljujući visokoj probavljivosti, uravnoteženom profilu aminokiselina i izvrsnoj ukusnosti, ovaj proizvod podržava učinkovitu konverziju hrane te potiče zdravi rast peradi, stoke i akvakultura. Njegovo ne-GMO podrijetlo, stabilni sastav i ekonomičnost čine ga idealnom proteinskom alternativom za proizvođače hrane za životinje koji traže pouzdanu kvalitetu i dugoročnu održivost.
Ostatak glutaminske kiseline 70%, poznat i kao proteini iz jednostaničnih organizama 70%, nusproizvod mononatrijevog glutamata 70% ili mikoprotein 70%, hranjiva je tvar dobivena tijekom procesa fermentacije i ekstrakcije mononatrijevog glutamata. Proizveden od kukuruza ili drugih sirovina na bazi škroba mikrobnoj fermentacijom, predstavlja čisti, obnovljiv i ekološki prihvatljiv izvor proteina koji je široko prepoznat u modernoj ishrani životinja. Proizvod dobiven fermentacijom sadrži visoku razinu topljivih proteina, slobodnih aminokiselina, peptida, vitamina i tragova minerala, zbog čega je univerzalna sirovina u formulacijama za hranu peradi, svinja, goveda i akvakulturu.
Sastav ostataka glutaminske kiseline od 70% obuhvaća uravnotežene aminokiseline, uključujući glutaminsku kiselinu, lizin, leucin i valin, koje potiču razvoj tkiva i poboljšavaju metabolizam hranjivih tvari kod životinja. Proteini su uglavnom u obliku mikoproteina i peptida, osiguravajući visoku probavljivost i brzu apsorpciju. Osim toga, niski udio vlakana i umjereno visok udio pepela čine ovaj proizvod iznimno prikladnim za intenzivne programe prehrane koji zahtijevaju visoku energetsku i hranjivu gustoću.



Glutaminska kiselina – jednostanični protein (SCP), tipične specifikacije:
| Sirovi proteini | 70% MIN |
| Amonijev sol | 2% MAX |
| Vlažnost | 8% max |
| Pepel | maksimalno 10% |
| Zbroj 18 aminokiselina | 45% min |
Primjena u ishrani i nutritivne funkcije:
U stočnoj hrani za perad, ostatak glutaminske kiseline od 70% poboljšava rast i učinkovitost iskorištavanja hrane. Pruža esencijalne aminokiseline koje podržavaju razvoj mišića, kvalitetu perja i imunološki odgovor. Visoka probavljivost osigurava učinkovitu apsorpciju hranjivih tvari, smanjuje otpad i poboljšava ukupnu produktivnost.
Kod svinjske hrane djeluje kao izvor visokokvalitetnog proteina za hranu životinja, potiče zdravi razvoj crijeva i poboljšava iskorištaj hranjivih tvari. Ravnotežni profil aminokiselina proizvoda podržava brzi rast prasadi i poboljšava kvalitetu trupa kod tovnih svinja. Također pomaže u smanjenju ovisnosti o skupim proteinskim sastojcima poput brašna od ribe i soje, čime se snižavaju ukupni troškovi formulacije hrane.
U prehrani prerivara, ostatak glutaminske kiseline hranidbenog kvaliteta 70% doprinosi poboljšanju mikrobnih aktivnosti u rumenu i probavi vlakana. Sadržaj topljivog dušika i aminokiselina pomaže u održavanju optimalne ravnoteže u rumenu, što rezultira povećanim prinosom mlijeka, prirastom te boljom iskorištenošću hrane kod mliječnih i mesnih goveda.
U hrani za akvakulturu, djeluje kao prirodni privlačilac i probavljivi izvor proteina za ribu i škampove. Peptidi male molekularne mase i slobodni aminokiseline poboljšavaju ukusnost i prehrambeno ponašanje, osiguravajući visoku razinu konzumacije hrane i rast čak i u stresnim uvjetima okoline.
Karakteristike i prednosti proizvoda:
• Visoka nutritivna vrijednost: Obuhvaća 70% visokokvalitetnog proteina bogatog aminokiselinama i peptidima koji potiču razvoj mišića i obnovu tkiva.
• Izvrsna probavljivost: Struktura proteina iz jednostaničnih organizama omogućuje brzu apsorpciju hranjivih tvari i poboljšanu učinkovitost ishrane.
• Dobra ukusnost: Aroma nastala tijekom fermentacije povećava privlačnost hrane, osiguravajući stalnu konzumaciju kod različitih vrsta.
• Održiv i ekološki prihvatljiv proizvod: Dobiva se mikrobiološkom fermentacijom bez GMO-a koja ponovno koristi industrijske sporedne proizvode, smanjujući utjecaj na okoliš.
• Stabilan kvaliteta: Jednoličan sastav i niska varijabilnost čine ga pouzdanim za dosljednu učinkovitost u prehrani.
• Učinkovit po cijeni: Djelomično zamjenjuje tradicionalne proteine poput brašna od ribe ili soje, smanjujući troškove formulacije i istovremeno održavajući performanse životinja.
Primjena u prehrani domaćih životinja:
Pticarstvo: Poboljšava stopu rasta, potiče proizvodnju jaja i jača imunološko zdravlje. Ravnotežni sastav aminokiselina optimizira sintezu proteina i zadržavanje hranjivih tvari.
Svinjarištvo: Povećava dnevni prirast i poboljšava iskorištaj hrane. Posebno je prikladno za teleće svinje i rastuće svinje kao lako probavljivi izvor proteina bez antibiotika.
Preživači: Potiče mikrobnu aktivnost u rumenu i poboljšava razgradnju celuloze, čime doprinosi većoj proizvodnji mlijeka i mesa.
Akvakultura: Djeluje kao učinkoviti privlačilac i probavljivi izvor proteina, povećavajući unos hrane te stopu rasta kod ribe i škampi.
Zašto odabrati ostatak glutaminske kiseline 70%:
• Dobiven prirodnom fermentacijom, bez antibiotika ili kemijskih aditiva.
• Bez GMO-a, siguran i u skladu s međunarodnim standardima za hranu.
• Konzistentan nutritivni profil i pouzdan opskrbni tok za proizvodnju hrane u velikim količinama.
• Poboljšava kvalitetu hrane, unapređuje rast i podržava održivo poljoprivređivanje.
• Djeluje kao funkcionalna sastojka koja objedinjuje svojstva proteina, energije i privlačnosti za životinje.
Zahvaljujući visokom sadržaju proteina, izvrsnoj probavljivosti i konzistentnom djelovanju kod različitih vrsta, ostatak glutaminske kiseline 70% postao je ključna komponenta u formulacijama modernih proizvoda za hranu. Kao ostatak glutaminske kiseline za hranu, ne samo da podržava učinkovit rast i zdravlje životinja, već također zadovoljava sve veću potražnju za ekološki odgovornim i troškovno učinkovitim sastojcima za hranu. Bez obzira na uporabu u hrani za perad, svinje, preživače ili akvakulturu, ovaj izvor proteina glutaminske kiseline bez GMO-a osigurava stabilan kvalitet, dokazane rezultate i održivu vrijednost proizvođačima hrane širom svijeta.