باقیمانده اسید گلوتامیک 70٪ یک افزودنی خوراک با پروتئین بالا است که از فرآیند تخمیر میکروبی مورد استفاده در تولید گلوتامات منوسدیم (MSG) به دست میآید. این محصول که تا 70٪ پروتئین دارد، به عنوان یک ترکیب خوراک دامی کارآمد و پایدار عمل میکند و منبع غنی از پروتئین تکسلولی و مایکوپروتئین را فراهم میکند. با قابلیت هضم بالا، الگوی متوازن اسیدهای آمینه و قابلیت پذیرش عالی، این محصول به تبدیل کارآمد خوراک کمک میکند و رشد سالم در طیور، دام و آبزیپروری را تقویت مینماید. مبدأ غیر ژنتیکی آن، ترکیب پایدار و کارایی هزینهای، آن را به یک جایگزین ایدهآل پروتئینی برای تولیدکنندگان خوراک دام تبدیل کرده است که کیفیت قابل اعتماد و پایداری بلندمدت را دنبال میکنند.
بقایای اسید گلوتامیک 70٪، که به عنوان پروتئین تکسلولی 70٪، فرآورده جانبی MSG 70٪ یا مایکوپروتئین 70٪ نیز شناخته میشود، مادهای غنی از مواد مغذی است که در فرآیند تخمیر و استخراج گلوتامات منوسدیم به دست میآید. این محصول که از ذرت یا سایر مواد اولیه مایعهای تهیه میشود، از طریق تخمیر میکروبی تولید شده و نماینده منبعی تمیز، تجدیدپذیر و سازگار با محیط زیست از پروتئین است که در تغذیه دام و طیور مدرن به طور گسترده مورد تأیید قرار گرفته است. این محصول حاصل از تخمیر، حاوی سطوح بالایی از پروتئین محلول، اسیدهای آمینه آزاد، پپتیدها، ویتامینها و مواد معدنی کمیاب است و به همین دلیل به عنوان مادهای چندمنظوره در تهیه خوراک دامی برای طیور، خوک، گاو و آبزیپروری استفاده میشود.
ترکیب باقیمانده اسید گلوتامیک ۷۰٪ دارای اسیدهای آمینه متعادلی از جمله اسید گلوتامیک، لیزین، لوئوسین و والین است که رشد بافت را پشتیبانی کرده و متابولیسم مواد مغذی در حیوانات را بهبود میبخشد. پروتئین عمدتاً به شکل مایکوپروتئین و پپتیدها است که هضم بالا و جذب سریع را تضمین میکند. علاوه بر این، محتوای الیاف پایین و خاکستر متوسط آن را بهویژه مناسب برنامههای تغذیه شدید میکند که به چگالی انرژی و مواد مغذی نیاز دارند.
مشخصات متداول پروتئین تکسلولی اسید گلوتامیک (SCP):
| پروتئین خام | حداقل 70٪ |
| نمک آمونیوم | حداکثر 2% |
| رطوبت | ۸٪ حداکثر |
| خاکستر | حداکثر 10% |
| مجموع 18 اسید آمینه | حداقل 45٪ |
کاربرد خوراک و عملکردهای تغذیهای:
در خوراک طیور، باقیمانده اسید گلوتامیک ۷۰٪ عملکرد رشد و کارایی تبدیل خوراک را بهبود میبخشد. این ماده اسیدهای آمینه ضروری را فراهم میکند که رشد عضلات، کیفیت پرهای پرنده و پاسخ ایمنی را پشتیبانی میکنند. قابلیت هضم بالا تضمین میکند که مواد مغذی بهطور کارآمد جذب شوند، دفعات را به حداقل برسانند و بهرهوری کلی را افزایش دهند.
در خوراک خوک، این محصول به عنوان منبع پروتئین حیوانی با کیفیت عمل میکند و رشد سالم دستگاه گوارش و جذب بهتر مواد مغذی را تقویت میکند. نسبت متعادل اسیدهای آمینه در این محصول، رشد سریع خوکچهها را پشتیبانی کرده و کیفیت لاشه خوکهای در حال پایان دوره پرورش را بهبود میبخشد. همچنین این محصول به کاهش وابستگی به مواد پروتئینی گرانقیمت مانند آرد ماهی و کنجاله سویا کمک میکند و در نتیجه هزینه کلی فرمولاسیون خوراک را کاهش میدهد.
در جیرههای دامهای نشخوارکننده، بقایای اسید گلوتامیک خوراکی ۷۰٪ به بهبود فعالیت میکروبی شکمبه و هضم الیاف کمک میکند. محتوای نیتروژن محلول و اسیدهای آمینه به حفظ تعادل بهینه در شکمبه کمک کرده که منجر به افزایش تولید شیر، افزایش وزن و بهبود کارایی خوراک در گاوهای شیری و گوشتی میشود.
در خوراک آبزیپروری، این ماده به عنوان جذابکننده طبیعی و منبع پروتئین قابل هضم برای ماهی و میگو عمل میکند. پپتیدهای کوچک و اسیدهای آمینه آزاد، خوراکی بودن و رفتار تغذیهای را بهبود میبخشند و باعث مصرف بالای خوراک و عملکرد رشد مناسب حتی در شرایط محیطی استرسزا میشوند.
ویژگی ها و مزایا محصول:
• ارزش غذایی بالا: فراهمکردن ۷۰٪ پروتئین باکیفیت همراه با اسیدهای آمینه و پپتیدهای فراوان که رشد عضله و ترمیم بافت را تقویت میکنند.
• قابلیت هضم عالی: ساختار پروتئین تکسلولی امکان جذب سریع مواد مغذی و بهبود کارایی خوراک را فراهم میکند.
• خوراکی بودن مناسب: بوی حاصل از فرآیند تخمیر، جذابیت خوراک را افزایش داده و مصرف پایدار آن را در انواع مختلف گونهها تضمین میکند.
• پایدار و سازگار با محیط زیست: تولید شده از فرآیند تخمیر میکروبی غیر اصلاحشده ژنتیکی که از ضایعات صنعتی استفاده مجدد میکند و تأثیرات زیستمحیطی را کاهش میدهد.
• کیفیت پایدار: ترکیب یکنواخت و تغییرپذیری کم، قابلیت اطمینان آن را در عملکرد ثابت خوراک تضمین میکند.
• مقرونبهصرفه: به عنوان جایگزینی جزئی برای مواد پروتئینی سنتی مانند آرد ماهی یا آرد سویا عمل میکند و هزینه فرمولاسیون را کاهش میدهد، در حالی که عملکرد حیوانات را حفظ میکند.
کاربردها در تغذیه دام:
طیور: سرعت رشد را بهبود میبخشد، تولید تخممرغ را پشتیبانی میکند و سلامت ایمنی را افزایش میدهد. ترکیب متوازن اسیدهای آمینه، سنتز پروتئین و حفظ مواد مغذی را بهینه میکند.
خوک: افزایش افزایش وزن روزانه و بهبود کارایی خوراک. به ویژه برای خرگوشها و خوکهای در حال رشد به عنوان منبع پروتئین قابل هضم و بدون آنتیبیوتیک مناسب است.
نشخوارکنندگان: فعالیت میکروبی شیردان را افزایش داده و تجزیه الیاف را بهبود میبخشد و به افزایش تولید شیر و گوشت کمک میکند.
آبزیپروری: به عنوان یک جزء جذاب و قابل هضم پروتئینی عمل میکند و مصرف خوراک و نرخ رشد در ماهی و میگو را افزایش میدهد.
چرا بقایای اسید گلوتامیک 70% را انتخاب کنیم:
• حاصل از تخمیر طبیعی و فاقد آنتیبیوتیک یا افزودنیهای شیمیایی.
• بدون ژنتیک مهندسی، ایمن و مطابق با استانداردهای بینالمللی خوراک دام
• پروفایل مواد مغذی یکنواخت و تأمین قابل اعتماد برای تولید انبوه خوراک دام
• بهبود کیفیت خوراک، ارتقاء عملکرد رشد و حمایت از کشاورزی پایدار
• عملکرد به عنوان یک ماده مؤثره عملکردی که خواص پروتئین، انرژی و جذبکننده را ترکیب میکند
با داشتن محتوای بالای پروتئین، قابلیت هضم عالی و عملکرد یکنواخت در گونههای مختلف، بقایای اسید گلوتامیک ۷۰٪ به یک جزء ضروری در فرمولاسیون محصولات خوراک دام مدرن تبدیل شده است. به عنوان یک بقایای اسید گلوتامیک درجه خوراکی، این ماده نه تنها از رشد کارآمد و سلامت حیوانات پشتیبانی میکند، بلکه با تقاضای رو به رشد برای مواد اولیه خوراک دوستدار محیط زیست و مقرون به صرفه نیز هماهنگ است. چه در خوراک طیور، خوک، نشخوارکنندگان یا آبزیپروری استفاده شود، این منبع پروتئین غیر ژنتیک مهندسی اسید گلوتامیک، کیفیت پایدار، نتایج اثباتشده و ارزش پایداری را برای تولیدکنندگان خوراک در سراسر جهان فراهم میکند.
دانههای خشک شده تقطیر با مواد محلول 27%
باقیمانده اسید گلوتامیک 70%
آرد گلوتن ذرت 60%
خوراک کنجاله ذرت ۱۸٪
پودر مایع کنجد ذرت 42%
مایکوپروتئین 70%
EN
