Residuo di acido glutammico 70%

Il residuo di acido glutammico al 70%, noto anche come proteina monocellulare al 70%, sottoprodotto del glutammato monosodico al 70% o micoproteina al 70%, è un materiale ricco di nutrienti ottenuto durante i processi di fermentazione ed estrazione del glutammato monosodico. Prodotto da mais o altre materie prime a base di amido attraverso fermentazione microbica, rappresenta una fonte proteica pulita, rinnovabile ed ecologica, ampiamente riconosciuta nell'ambito moderno della nutrizione animale. Questo prodotto derivato dalla fermentazione contiene elevati livelli di proteine solubili, aminoacidi liberi, peptidi, vitamine e minerali in tracce, rendendolo un ingrediente versatile nelle formulazioni di mangimi per pollame, suini, bovini e acquacoltura.

La composizione del residuo di acido glutammico al 70% presenta un equilibrio di aminoacidi, tra cui acido glutammico, lisina, leucina e valina, che favoriscono lo sviluppo dei tessuti e migliorano il metabolismo dei nutrienti negli animali. La proteina è principalmente sotto forma di micoproteina e peptidi, garantendo un'elevata digeribilità e un rapido assorbimento. Inoltre, il basso contenuto di fibra e la moderata quantità di cenere la rendono particolarmente adatta a programmi alimentari intensivi che richiedono elevata densità energetica e nutrizionale.

Specifica tipica della proteina monocellulare da acido glutammico (SCP):

Applicazione nel mangime e funzioni nutrizionali:
Nei mangimi per pollame, il residuo di acido glutammico al 70% migliora le prestazioni di crescita e l'efficienza di conversione alimentare. Fornisce aminoacidi essenziali che sostengono lo sviluppo muscolare, la qualità del piumaggio e la risposta immunitaria. L'elevata digeribilità garantisce un assorbimento efficiente dei nutrienti, riducendo gli sprechi e migliorando la produttività complessiva.

Per i mangimi per suini, agisce come una fonte di proteine per mangimi animali di alta qualità, favorendo lo sviluppo intestinale sano e migliorando l'utilizzo dei nutrienti. Il profilo equilibrato di aminoacidi del prodotto supporta una crescita rapida nei suinetti e migliora la qualità della carcassa nei suini da ingrasso. Contribuisce inoltre a ridurre la dipendenza da ingredienti proteici costosi come farina di pesce e farina di soia, abbattendo i costi complessivi di formulazione del mangime.

Nelle diete per ruminanti, il residuo di acido glutammico di grado alimentare al 70% contribuisce a un'attività microbica ruminal migliorata e a una migliore digestione delle fibre. Il contenuto di azoto solubile e di aminoacidi aiuta a mantenere un equilibrio ottimale nel rumine, portando a un aumento della produzione di latte, al guadagno ponderale e a una migliore efficienza alimentare nei bovini da latte e da carne.

Nell'alimentazione in acquacoltura, funziona come un attrattore naturale e fonte proteica digeribile per pesci e gamberi. I peptidi a basso peso molecolare e gli aminoacidi liberi migliorano la palatabilità e il comportamento alimentare, garantendo un elevato consumo di mangime e ottime prestazioni di crescita anche in condizioni ambientali stressanti.

Caratteristiche e vantaggi del prodotto:
• Alto valore nutrizionale: fornisce il 70% di proteine di alta qualità con abbondanti aminoacidi e peptidi che favoriscono lo sviluppo muscolare e la riparazione dei tessuti.
• Eccellente digeribilità: la struttura della proteina monocellulare consente un rapido assorbimento dei nutrienti e un migliore rendimento del mangime.
• Buona palatabilità: l'aroma derivato dalla fermentazione aumenta l'appetibilità del mangime, garantendo un consumo costante tra le diverse specie.
• Sostenibile ed ecologico: ottenuto da un processo di fermentazione microbica non OGM che riutilizza sottoprodotti industriali, riducendo l'impatto ambientale.
• Qualità stabile: composizione uniforme e bassa variabilità lo rendono affidabile per prestazioni costanti del mangime.
• Economico: Sostituisce parzialmente materiali proteici tradizionali come farina di pesce o farina di soia, riducendo i costi di formulazione mantenendo al contempo le prestazioni animali.

Applicazioni nella nutrizione animale:
Pollame: Migliora la velocità di crescita, sostiene la produzione di uova e rafforza la salute immunitaria. La composizione equilibrata di aminoacidi ottimizza la sintesi proteica e il trattenimento dei nutrienti.
Suini: Aumenta il guadagno di peso giornaliero e migliora l'efficienza alimentare. Particolarmente adatto per suinetti e suini in accrescimento come fonte proteica digeribile e priva di antibiotici.
Ruminanti: Stimola l'attività microbica del rumine e migliora la degradazione delle fibre, contribuendo a un maggiore rendimento di latte e produzione di carne.
Acquacoltura: Agisce come ingrediente proteico digeribile ed efficace attrattivo, aumentando l'assunzione di mangime e la velocità di crescita in pesci e gamberi.

Perché scegliere il residuo di acido glutammico al 70%:
• Derivato da fermentazione naturale senza antibiotici né additivi chimici.
• Non OGM, sicuro e conforme agli standard internazionali per mangimi.
• Profilo nutrizionale costante e fornitura affidabile per la produzione su larga scala di mangimi.
• Migliora la qualità del mangime, potenzia le prestazioni di crescita e favorisce un'agricoltura sostenibile.
• Funge da ingrediente funzionale che integra proprietà proteiche, energetiche e attrattive.

Grazie al suo elevato contenuto proteico, all'eccellente digeribilità e alle prestazioni costanti su diverse specie, il residuo di acido glutammico al 70% è diventato un componente essenziale nella formulazione di prodotti mangimistici moderni. Come residuo di acido glutammico per mangimi, non solo sostiene una crescita efficiente e la salute animale, ma risponde anche alla crescente domanda di ingredienti mangimistici responsabili dal punto di vista ambientale ed economicamente vantaggiosi. Che venga utilizzato in mangimi per pollame, suini, ruminanti o acquacoltura, questa fonte proteica a base di acido glutammico non OGM offre qualità stabile, risultati comprovati e valore sostenibile ai produttori di mangimi in tutto il mondo.