Глутамин кислотасынын калдыгы 70% — бул монокалий глутамат (MSG) өндүрүшүндө колдонулган микробдук ферментация процессинен алынган, жогорку белоктун жана жогорку сиңирүүлүүлүктүн көрсөткүчү бар жаныбарларга арналган азык компоненти. Ал 70% чейин белокту камтыйт жана жаныбарларга арналган эффективдүү жана устойчивуу азык компоненти болуп эсептелет; бул продукт бир клеткалык белок жана микопротеиндин бай баштагычын түзөт. Жогорку сиңирүүлүүлүгү, тең салыштырылган аминокислоталык профили жана жакшы дада талчуулугу менен бул продукт азыктын эффективдүү иштешүүнү камсыз кылат жана куштардын, малдын жана суу айдындарында өстүүнү кооптундурат. ГМОго каршы чыгарылган, туруктуу составы жана экономикалык тиришчилиги менен бул продукт надеждуу сапат жана узак мөөнөттүү устойчивуулуктун негизинде иштеген азык өндүрүүчүлөр үчүн идеалдуу белок алмаштыргыч болуп саналат.



| Жалпы протеин | 70% минимум |
| Аммоний тузы | 2% макс |
| Нымдуулук | 8% макс |
| Күл | 10% макс |
| 18 аминокислотанын жалпы суммасы | 45% минимум |