Résidu d'acide glutamique 70 %

Le résidu d'acide glutamique à 70 % est un ingrédient fourragère riche en protéines et hautement digestible, issu du procédé de fermentation microbienne utilisé dans la production de glutamate monosodique (MSG). Contenant jusqu'à 70 % de protéines, il constitue un ingrédient fourragère efficace et durable, fournissant une abondante source de protéines unicellulaires et de mycoprotéines. Grâce à sa haute digestibilité, à son profil équilibré en acides aminés et à son excellente appétence, ce produit favorise une conversion alimentaire efficace et soutient une croissance saine des volailles, des bovins et des poissons d’élevage. Son origine non OGM, sa composition stable et son excellent rapport coût-efficacité en font une alternative protéique idéale pour les fabricants d’aliments destinés aux animaux, qui recherchent une qualité fiable et une durabilité à long terme.

Définition détaillée

Résidu d'acide glutamique 70 % , également connu sous le nom de protéine unicellulaire à 70 %, de sous-produit de la monosodique glutamate à 70 % ou de mycoprotéine à 70 %, est un matériau riche en nutriments obtenu au cours du processus de fermentation et d’extraction du glutamate monosodique. Produit à partir de maïs ou d’autres matières premières riches en amidon par fermentation microbienne, il constitue une source de protéines propre, renouvelable et respectueuse de l’environnement, largement reconnue dans la nutrition moderne des aliments pour animaux.

Résidu de glutamate monosodique , en tant qu’additif protéique fermenté, possède des taux d’absorption élevés et une faible antigénicité , et une forte appétence , ce qui est particulièrement bénéfique dans les aliments pour aquaculture et pour élevage. Dans le domaine de l’aquaculture, il favorise croissance d'algues le développement optimal des espèces aquatiques qualité de l'Eau la qualité de la chair et la résistance aux maladies. Chez les animaux d’élevage tels que les porcs, les bovins et les chevaux, il complète les sources d’azote et stimule la croissance, ce qui en fait un complément nutritionnel hautement efficace et sûr. Résidu d'acide glutamique 70 % est également réputé pour réduire pollution environnementale les émissions d’azote en diminuant la teneur en azote des excrétions animales, réduisant ainsi les émissions d’azote et contribuant à un environnement plus propre.

En outre, Résidu d'acide glutamique 70 % aide à améliorer efficacité de conversion alimentaire (FCR) en permettant aux animaux de transformer plus efficacement les aliments en masse corporelle, ce qui réduit les pertes, améliore la productivité et diminue les coûts alimentaires. Sa haute digestibilité et sa biodisponibilité en font un ingrédient idéal pour les aliments destinés à diverses espèces, notamment pendant les phases de croissance rapide où l’absorption des nutriments est critique.

Mycoprotein powder.jpg

Spécifications typiques

Protéines brutes	70 % MIN
Sel d'ammonium	2 % MAX
Humidité	8 % max
Cendre	10 % max
La somme des 18 acides aminés	45 % min

Application dans les aliments et fonctions nutritionnelles

Volaille : Favorise un développement sain des muscles, accélère les taux de croissance et améliore l’efficacité de la conversion alimentaire. Il améliore également la qualité du plumage et soutient la santé immunitaire.

Porcs : Favorise un développement sain de l’intestin, stimule une croissance rapide et améliore l’absorption des nutriments. Il réduit la dépendance à l’égard de protéines coûteuses telles que la farine de poisson et la farine de soja, constituant ainsi une solution économique.

Ruminants : Contribue à une activité accrue des micro-organismes ruminaux, favorisant la digestion des fibres et une prise de poids saine chez les bovins.

Aquatique agit comme un attractif naturel et une source de protéines digestibles pour les poissons et les crevettes, améliorant le comportement alimentaire et les performances de croissance, même dans des environnements aquatiques stressés.

Caractéristiques et avantages du produit

Valeur nutritionnelle élevée fournit 70 % de protéines de haute qualité qui soutiennent la croissance tissulaire, la santé du système immunitaire et le développement global des animaux.

Excellente digestibilité ses protéines sont facilement absorbées, garantissant une utilisation optimale de l’aliment et des taux de croissance améliorés.

Durable et éco-responsable produit à partir de sources non OGM par un procédé de fermentation microbienne, ce produit réduit les déchets et soutient les pratiques d’élevage durables.

Rentabilité constitue une source de protéines économiquement avantageuse qui diminue la dépendance à l’égard d’ingrédients plus coûteux, tels que la farine de poisson et la farine de soja.

Pourquoi choisir le résidu d’acide glutamique à 70 %

Issu de procédés naturels et durables de fermentation microbienne.

Offre une source de protéines fiable et constante, avec un impact environnemental minimal.

Soutient la santé, la croissance et la conversion alimentaire des animaux, contribuant ainsi à une meilleure productivité en élevage.

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