Mycoprotéine 70%

I. Spécifications du résidu de glutamate de qualité alimentaire :

Teneur en protéines brutes : 70 % minimum

Contient 18 acides aminés courants.

Riche en éléments minéraux tels que le potassium et le sodium.

La teneur en humidité se situe généralement entre 10 % et 15 %.

II. Une source nutritionnelle exceptionnelle dans les aliments pour animaux

L’intégration du résidu de MSG dans les aliments standards pour animaux remplit plusieurs fonctions bénéfiques :

Supplémentation en protéines : La mycoprotéine à 70 % peut partiellement remplacer des sources protéiques coûteuses telles que la farine de soja et la farine de poisson.

Amélioration de la palatabilité : La présence de glutamate de sodium stimule l’appétit des animaux.

Optimisation des coûts : Son prix est inférieur de 30 % à 40 % à celui des matières premières protéiques traditionnelles.

Aide à la digestion : Ses acides aminés de petite taille sont plus facilement absorbés et utilisés par l’organisme de l’animal.

III. Valeur unique dans les aliments pour aquaculture

Pour les animaux aquatiques, les résidus de MSG offrent des avantages distincts :

Effet attractif remarquable : Les crevettes et les crabes sont très sensibles au glutamate, ce qui entraîne une augmentation significative de la consommation d’aliments.

Réduction des émissions d’azote : Son profil équilibré en acides aminés contribue à minimiser la pollution de l’eau.

Amélioration de la résistance au stress : Sa teneur élevée en glutamate aide à atténuer les réponses au stress, notamment celles liées au transport.

Développement de la carapace : Il fournit les précurseurs d’acides aminés nécessaires à la synthèse de la chitine.

Spécifications typiques

Caractéristiques et avantages du produit

Source de protéines de haute qualité : avec une concentration protéique de 70 %, la mycoprotéine 70 % fournit des acides aminés essentiels qui soutiennent la croissance musculaire, la réparation des tissus et la santé globale.

Excellente digestibilité : cette protéine est hautement digestible, ce qui améliore l'efficacité alimentaire et l'absorption des nutriments, conduisant à une meilleure croissance et à une réduction des déchets.

Rentable : constitue une alternative protéique abordable aux sources traditionnelles telles que la farine de poisson et la farine de soja.

Durable et non OGM : produite par fermentation microbienne, cette substance constitue une source protéique naturelle et écologique, ayant un impact environnemental minimal.

Applications en nutrition animale

Aliment pour volailles : La mycoprotéine à 70 % améliore le développement musculaire, soutient la croissance précoce et augmente l’efficacité de la conversion alimentaire, ce qui se traduit par une productivité accrue.

Aliment pour porcs : Favorise la prise de poids, soutient la santé digestive et améliore l’utilisation des aliments dans les régimes destinés aux porcelets et aux porcs en croissance.

Ruminants : Fournit une protéine facilement digestible, améliorant ainsi la production laitière, la prise de poids et l’efficacité globale de l’alimentation.

Aliment pour aquaculture : Améliore la consommation alimentaire, favorise la croissance et contribue à une meilleure qualité de l’eau ainsi qu’à la santé globale des poissons.

Recommandations d'alimentation

Volailles : Taux d’inclusion de 5 à 15 % dans les régimes destinés aux poulets de chair ou aux pondeuses.

Porcs : Taux d’inclusion de 3 à 10 % dans les régimes destinés aux porcelets et aux porcs en croissance.

Ruminants : Taux d’inclusion de 2 à 8 % dans les rations destinées aux vaches laitières et aux bovins destinés à la boucherie.

Aquaculture : Taux d’inclusion de 5 à 10 % dans les régimes destinés aux poissons et aux crevettes.

Pourquoi choisir la mycoprotéine à 70 %

Digestible et efficace : Maximise l’absorption des nutriments et soutient la croissance animale.

Durable et abordable : Une alternative économique et écologique aux sources traditionnelles de protéines.

Soutient la productivité agricole : Favorise une meilleure efficacité alimentaire, une croissance optimale et une meilleure santé chez de nombreuses espèces.