Mycoprotein 70% is é an táirge taobh amach a gheobhthar le linn táirgeadh monosodium glutamate (MSG), agus is é seo comhdhéanamh príomha de ghlutamate sóidiam atá fágtha ar ais, próitéiní, amin-aigéidí, agus méid bheag de shalann neamhorgánacha. Is é an táirge tionsclaíochta a d’fhéadfadh a bheith ina bhfuilte i dtreo an obair seo, ach is é an fírinne gur táirge lán le comhpháirtí bia é.
I. Speisificíochtaí Glutamic Residue do Mhia:
Inneart próitéin: 70%. MIN
Tá 18 haemh-aigéad coitianta ann.
Tá sé lán le heilimintí minéaracha mar photaisiam agus sióidiam.
Bíonn an t-uisce i gcoitinne idir 10% agus 15%.
II. Cumhacht Bia Ullmhaithe do Ainmhithe
Tugann cuireadh an fiúntais MSG isteach sa bia caighdeánach do ainmhithe i dtorthaí éagsúla leasaithe:
Ionchur Próitéin: Is féidir an mycoprotein 70% a úsáid chun cuid de na foinsí próitéin daor a ionannú, mar shampla meascán soya agus meascán iasca.
Feabhas ar an bplaitéireacht: Tugann an láithreacht de ghlucaimíne sóidiam stímhéalú ar bhia an ainmhithe.
Roghanna Costais: Tá a chosgar 30% go 40% níos ísle ná na tairgí próitéin traidisiúnta.
Cabhrach don Díghrádh: Is éasca le corp an ainmhithe iad a shábháil agus a úsáid mar gheall ar a amin-aigéid beag-mhóilíneacha.
III. Luach uathúil i mbia do mhuirí.
Don ainmhithe muirí, tá leaganacha fágtha den MSG seo le baint as leasanna sonracha:
Éifeacht ionchuir shárchaighdeánach: Tá sroilí agus cráibh an-íogair don ghlucaimíne, rud a fheabhasaíonn iomarca ar an méid bia a itheann siad.
Laghdtú ar shcagadh nitrigine: Cabhraíonn a phróifíl cothromaithe amin-aigéid le laghdú ar загрязнение an uisce.
Féidearthacht níos fearr chun strus a sheachaint: Cabhraíonn a chuid ard ghlucaimíne le laghdú ar fhreagraí struis, cosúil leis na freagraí a bhaineann le trasnú.
Forbairt na scuabha: Soláthraíonn sé réamhshubstaintí an amin-shúcreach riachtanach don tsintéisis a dhéanamh ar an chitin.





Sonraisc Chaighdeánacha
| Prótein Crú | 70% MIN |
| Sal amóniach | 2% MAX |
| Troidhume | 8% uafásach |
| Ash | 10% uasta |
| Suim na 18 haigéin aminéacha | 45% min |
Gnéithe agus Buntáistí an Táirge
Foinse Praitín Ardnuaisle: Le comhdhéanamh praitín de 70%, soláthraíonn Mycoprotein 70% saoráin uathacha riachtanacha a thacaíonn le fás an mhuiscle, le healú na dtíodhanna, agus le sláinte iomlán.
Díghoileacht Shárchúiseach: Is éard atá i gceist leis an bpraitín seo ná go bhfuil sé an-díghoileach, ag fheabhsú éifeachtúlacht an bhithe agus iompar na n-earraí bia, agus mar sin fás fearr agus laghdú ar chuid an bhithe nach n-úsáidtear.
Cost-Effective: Soláthraíonn sé malartan praitín fónta in ionad fhoinsí traidisiúnta cosúil le bia iascairí agus bia soithí.
Ina Fhorbairt Ina Dhiaidh Sin & Gan GMO: Tá an táirge seo déanta trí fheirmeáil micreabhaclach, agus is foinse praitín nádúrtha, cara leis an timpeallacht, le tionchar beag ar an timpeallacht.
Cur Chun Comhlacht Bia Ainmhithe
Bia do Phiaistí: Déanann Mycoprotein 70% fás an t-achar mhaol a mhéadú, tacaithe le fás luath, agus éifeachtúlacht an bhitheola a fheabhsú, rud a thagann le hionchur níos airde.
Bia do Mhucanna: Méadaíonn sé an méid a bhuaileann ar an mbuachaill, tacaithe le sláinte an chórais dígeála, agus feabhsaíonn sé úsáid an bhita i mbia na ndeirgeadh agus na n-ógaigh.
Ruminants: Soláthraíonn sé prótain atá éasca a dhíghrádh, ag feabhsú táirgeachta an bhainne, an méid a bhuaileann ar an mbuachaill, agus an iomlán éifeachtúlacht an bhita.
Bia do Mhiascaíochta: Feabhsaíonn sé ionchur an bhita, curtha chun fás, agus cuireann sé leis an gcaláin níos fearr uisce agus sláinte iomlán na miasc.
Moltaí Bhróith
Piaistí: 5–15% san ábhar bia do phiaistí nó do phiaistí a thagann le haghaidh bhainne.
Mucanna: 3–10% san ábhar bia do dheirgeadh agus do n-ógaigh.
Ruminants: 2–8% san ábhar bia do bhainne agus do bhuaichill mhairnéalaí.
Mhiascaíochta: 5–10% san ábhar bia do mhiasc agus do shrímp.
Cén fáth a roghnaíonn tú Mycoprotein 70%
Éasca a dhíghrádh & Éifeachtach: Léiríonn sé an t-ionsáil is mó ar na nutrinní agus tacaithe le fás na n-ainmhithe.
In-éifeachtúil & Fóirfe: Malartach costas-éifeachtach, cara leis an gcomhshaol in ionad foinseanna próitéine traidisiúnta.
Tacaíonn Le Hionadú Talmhaíochta: Curtha ar aghaidh éifeachtúlacht an bhia, an fás, agus an sláinte i dtreithbhreithnís iomránaí.