ไมโคโปรตีน 70% คือของเสียที่เกิดขึ้นระหว่างการผลิตโมโนโซเดียมกลูตาเมต (MSG) ซึ่งประกอบด้วยโซเดียมกลูตาเมตที่เหลือค้าง โปรตีน กรดอะมิโน และเกลืออนินทรีย์ในปริมาณน้อยเป็นหลัก วัสดุของเสียทางอุตสาหกรรมที่ดูธรรมดาสามัญนี้ แท้จริงแล้วอุดมไปด้วยองค์ประกอบทางโภชนาการ
I. ข้อกำหนดสำหรับกากกรดกลูตามิกสำหรับใช้เป็นอาหารสัตว์
ปริมาณโปรตีนดิบ: ไม่น้อยกว่า 70%
มีกรดอะมิโนทั่วไป 18 ชนิด
อุดมไปด้วยธาตุแร่ เช่น โพแทสเซียมและโซเดียม
ความชื้นโดยทั่วไปอยู่ในช่วงร้อยละ 10 ถึง 15
II. แหล่งสารอาหารชั้นเลิศสำหรับอาหารสัตว์
การผสมกากโมโนโซเดียมกลูตาเมตลงในอาหารสัตว์มาตรฐานมีประโยชน์หลายประการ:
การเสริมโปรตีน: ไมโครโปรตีน 70% สามารถทดแทนแหล่งโปรตีนราคาแพงบางส่วน เช่น แป้งถั่วเหลืองและแป้งปลา
เพิ่มความน่ารับประทาน: การมีโซเดียมกลูตาเมตช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของสัตว์
การลดต้นทุน: มีราคาต่ำกว่าวัตถุดิบโปรตีนแบบดั้งเดิม 30% ถึง 40%
ช่วยย่อยอาหาร: กรดอะมิโนที่มีโมเลกุลขนาดเล็กของผลิตภัณฑ์นี้ถูกดูดซึมและใช้ประโยชน์ได้ง่ายกว่าโดยร่างกายสัตว์
III. คุณค่าที่โดดเด่นในอาหารสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
สำหรับสัตว์น้ำ สารตกค้างของโมโนโซเดียมกลูตาเมต (MSG) ให้ข้อได้เปรียบที่ชัดเจนดังนี้:
มีฤทธิ์ดึงดูดอาหารอย่างยอดเยี่ยม: กุ้งและปูมีความไวต่อกลูตามิกแอซิดสูง ส่งผลให้ปริมาณการบริโภคอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ลดการปล่อยไนโตรเจน: โปรไฟล์กรดอะมิโนที่สมดุลช่วยลดมลพิษต่อน้ำ
เสริมสร้างความต้านทานต่อความเครียด: ปริมาณกลูตามิกแอซิดสูงช่วยบรรเทาอาการตอบสนองต่อความเครียด เช่น ความเครียดที่เกิดจากการขนส่ง
ส่งเสริมการพัฒนาเปลือก: ให้สารตั้งต้นของกรดอะมิโนน้ำตาลที่จำเป็นต่อการสังเคราะห์ไคติน





ข้อมูลจำเพาะทั่วไป
| โปรตีนดิบ | 70% ขั้นต่ำ |
| เกลือแอมโมเนีย | 2% สูงสุด |
| ความชื้น | 8% สูงสุด |
| แอช | ไม่เกิน 10% |
| ผลรวมของกรดอะมิโน 18 ชนิด | ไม่น้อยกว่า 45% |
คุณสมบัติและคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์
แหล่งโปรตีนคุณภาพสูง: มัยโคโปรตีน 70% มีความเข้มข้นของโปรตีนอยู่ที่ 70% จึงให้กรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งสนับสนุนการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ การซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และสุขภาพโดยรวม
ย่อยได้ดีเยี่ยม: โปรตีนชนิดนี้ย่อยได้ง่ายมาก ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้อาหารและเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร ส่งผลให้การเจริญเติบโตดีขึ้นและลดของเสีย
คุ้มค่า: เป็นแหล่งโปรตีนทางเลือกที่มีราคาไม่สูงเมื่อเทียบกับแหล่งโปรตีนแบบดั้งเดิม เช่น ปลาป่นและกากถั่วเหลือง
ยั่งยืนและไม่ใช่จีเอ็มโอ: ผลิตผ่านกระบวนการหมักด้วยจุลินทรีย์ ผลิตภัณฑ์นี้จึงเป็นแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด
การประยุกต์ใช้ในโภชนาการสัตว์เลี้ยง
อาหารสัตว์ปีก: ไมโคโปรตีน 70% ช่วยเสริมการพัฒนากล้ามเนื้อ สนับสนุนการเจริญเติบโตในระยะเริ่มต้น และเพิ่มประสิทธิภาพการแปลงอาหาร ส่งผลให้ได้ผลผลิตสูงขึ้น
อาหารสุกร: เพิ่มอัตราการเพิ่มน้ำหนัก สนับสนุนสุขภาพระบบทางเดินอาหาร และปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้อาหารทั้งในอาหารสำหรับสุกรระยะเลี้ยงแรกและระยะเจริญเติบโต
สัตว์เคี้ยวเอื้อง: ให้โปรตีนที่ย่อยได้ง่าย ช่วยเพิ่มการผลิตน้ำนม การเพิ่มน้ำหนัก และประสิทธิภาพโดยรวมของการใช้อาหาร
อาหารสัตว์น้ำ: ช่วยเพิ่มการรับประทานอาหาร ส่งเสริมการเจริญเติบโต และมีส่วนช่วยปรับปรุงคุณภาพน้ำรวมทั้งสุขภาพของปลาโดยรวม
คำแนะนำในการให้อาหาร
สัตว์ปีก: ใช้ในสัดส่วน 5–15% ของอาหารสำหรับไก่เนื้อหรือไก่ไข่
สุกร: ใช้ในสัดส่วน 3–10% ของอาหารสำหรับสุกรระยะเลี้ยงแรกและระยะเจริญเติบโต
สัตว์เคี้ยวเอื้อง: ใช้ในสัดส่วน 2–8% ของอาหารสำหรับโคนมและโคเนื้อ
สัตว์น้ำ: ใช้ในสัดส่วน 5–10% ของอาหารสำหรับปลาและกุ้ง
เหตุใดจึงควรเลือกไมโคโปรตีน 70%
ย่อยได้ดีและมีประสิทธิภาพ: เพิ่มการดูดซึมสารอาหารสูงสุด และสนับสนุนการเจริญเติบโตของสัตว์
ยั่งยืนและคุ้มค่า: ทางเลือกที่มีประสิทธิภาพด้านต้นทุนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแทนแหล่งโปรตีนแบบดั้งเดิม
ส่งเสริมผลผลิตของฟาร์ม: ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้อาหารสัตว์ การเจริญเติบโต และสุขภาพของสัตว์หลายชนิด