Mycoproteína 70% é um subproduto gerado durante a produção de glutamato monossódico (GMS), constituído principalmente por glutamato de sódio residual, proteínas, aminoácidos e pequenas quantidades de sais inorgânicos. Esse material residual industrial aparentemente comum é, na verdade, rico em componentes nutricionais.
I. Especificações do Resíduo de Glutamato para Alimentação Animal:
Teor de proteína bruta: 70% (mínimo)
Contém 18 aminoácidos comuns.
Rico em elementos minerais, como potássio e sódio.
O teor de umidade varia tipicamente entre 10% e 15%.
II. Um Concentrado Nutricional na Alimentação Animal
A incorporação do resíduo de glutamato monossódico (MSG) na ração animal padrão desempenha diversas funções benéficas:
Suplementação Proteica: A micoproteína 70% pode substituir parcialmente fontes proteicas caras, como farelo de soja e farinha de peixe.
Melhoria da Palatabilidade: A presença de glutamato de sódio estimula o apetite dos animais.
Otimização de Custos: Seu preço é 30% a 40% inferior ao das matérias-primas proteicas tradicionais.
Auxiliar Digestivo: Seus aminoácidos de pequena molécula são mais facilmente absorvidos e utilizados pelo organismo do animal.
III. Valor Exclusivo em Rações para Aquicultura
Para animais aquáticos, o resíduo de MSG oferece vantagens distintas:
Efeito Atrativo Excepcional: Camarões e caranguejos são altamente sensíveis ao glutamato, resultando em um aumento significativo na ingestão de ração.
Redução das Emissões de Nitrogênio: Seu perfil bem equilibrado de aminoácidos ajuda a minimizar a poluição da água.
Resistência Aprimorada ao Estresse: Seu elevado teor de glutamato ajuda a aliviar respostas ao estresse, como as associadas ao transporte.
Desenvolvimento da Concha: Fornece os precursores de aminoaçúcares necessários à síntese da quitina.





Especificações Típicas
| Proteína Bruta | 70% MÍNIMO |
| Sal de amônio | 2% MAX |
| Umidade | 8% max |
| Cinza | 10% máx. |
| A soma dos 18 aminoácidos | 45% min |
Características e benefícios do produto
Fonte de Proteína de Alta Qualidade: Com uma concentração proteica de 70%, a Micoproteína 70% fornece aminoácidos essenciais que apoiam o crescimento muscular, a reparação tecidual e a saúde geral.
Excelente Digestibilidade: A proteína é altamente digerível, melhorando a eficiência alimentar e a absorção de nutrientes, resultando em melhor crescimento e menor geração de resíduos.
Custo-Efetiva: Oferece uma alternativa proteica acessível às fontes tradicionais, como farinha de peixe e farelo de soja.
Sustentável e Não Transgênica: Produzida por fermentação microbiana, este produto é uma fonte proteica natural e ecológica, com impacto ambiental mínimo.
Aplicações na Nutrição Animal
Ração para Aves: O micoproteína 70% potencializa o desenvolvimento muscular, apoia o crescimento inicial e melhora a eficiência da conversão alimentar, resultando em maior produtividade.
Ração para Suínos: Aumenta o ganho de peso, apoia a saúde digestiva e melhora a utilização da ração tanto em dietas para leitões quanto para suínos em fase de crescimento.
Ruminantes: Fornece proteína de fácil digestão, melhorando a produção de leite, o ganho de peso e a eficiência geral da ração.
Ração para Aquicultura: Melhora a ingestão alimentar, promove o crescimento e contribui para uma melhor qualidade da água e para a saúde geral dos peixes.
Recomendações de Alimentação
Aves: Inclusão de 5–15% em rações para frangos de corte ou poedeiras.
Suínos: Inclusão de 3–10% em rações para leitões e suínos em fase de crescimento.
Ruminantes: Inclusão de 2–8% em rações para vacas leiteiras e bovinos de corte.
Aquicultura: Inclusão de 5–10% em rações para peixes e camarões.
Por Que Escolher a Micoproteína 70%
Digestível e Eficiente: Maximiza a absorção de nutrientes e apoia o crescimento animal.
Sustentável e Acessível: Uma alternativa econômica e ecológica às fontes tradicionais de proteína.
Apoia a Produtividade da Fazenda: Promove maior eficiência alimentar, crescimento e saúde em múltiplas espécies.