Mycoproteína 70%

I. Especificaciones del residuo de ácido glutámico para alimentación:

Contenido de proteína bruta: 70 %, como mínimo

Contiene 18 aminoácidos comunes.

Rico en elementos minerales como potasio y sodio.

El contenido de humedad suele oscilar entre el 10 % y el 15 %.

II. Un concentrado nutricional en la alimentación animal

La incorporación del residuo de glutamato monosódico (MSG) en piensos animales convencionales cumple múltiples funciones beneficiosas:

Suplementación proteica: La micoproteína al 70 % puede sustituir parcialmente fuentes proteicas costosas, como la harina de soja y la harina de pescado.

Mejora de la palatabilidad: La presencia de glutamato sódico estimula el apetito de los animales.

Optimización de costes: Su precio es un 30 % a un 40 % inferior al de las materias primas proteicas tradicionales.

Ayuda digestiva: Sus aminoácidos de molécula pequeña son más fácilmente absorbidos y utilizados por el organismo del animal.

III. Valor único en piensos para acuicultura

Para los animales acuáticos, los residuos de MSG ofrecen ventajas distintivas:

Efecto atrayente sobresaliente: Los camarones y cangrejos son altamente sensibles al glutamato, lo que provoca un aumento significativo en la ingesta de alimento.

Reducción de las emisiones de nitrógeno: Su perfil equilibrado de aminoácidos contribuye a minimizar la contaminación del agua.

Mayor resistencia al estrés: Su elevado contenido de glutamato ayuda a mitigar las respuestas al estrés, como las asociadas al transporte.

Desarrollo de la concha: Proporciona los precursores de aminoazúcares necesarios para la síntesis de quitina.

Especificaciones típicas

Características y beneficios del producto

Fuente de proteína de alta calidad: con una concentración proteica del 70 %, Mycoprotein 70 % aporta aminoácidos esenciales que favorecen el crecimiento muscular, la reparación de tejidos y la salud general.

Excelente digestibilidad: esta proteína presenta una alta digestibilidad, lo que mejora la eficiencia alimentaria y la absorción de nutrientes, favoreciendo un mejor crecimiento y reduciendo los residuos.

Rentable: constituye una alternativa proteica asequible frente a fuentes tradicionales como la harina de pescado y la harina de soja.

Sostenible y no transgénica: producida mediante fermentación microbiana, este producto es una fuente proteica natural y respetuosa con el medio ambiente, con un impacto ambiental mínimo.

Aplicaciones en la nutrición animal

Alimento para aves de corral: La micoproteína al 70 % mejora el desarrollo muscular, apoya el crecimiento temprano y aumenta la eficiencia de conversión alimentaria, lo que se traduce en una mayor productividad.

Alimento para cerdos: Aumenta la ganancia de peso, favorece la salud digestiva y mejora la utilización del alimento tanto en dietas para lechones como para cerdos en fase de engorde.

Ruminantes: Proporciona proteína fácilmente digerible, mejorando la producción láctea, la ganancia de peso y la eficiencia general de la alimentación.

Alimento para acuicultura: Mejora la ingesta alimentaria, promueve el crecimiento y contribuye a una mejor calidad del agua y a la salud general de los peces.

Recomendaciones de Alimentación

Aves de corral: Inclusión del 5–15 % en las dietas para pollos de engorde o ponedoras.

Cerdos: Inclusión del 3–10 % en las dietas para lechones y cerdos en fase de engorde.

Ruminantes: Inclusión del 2–8 % en las raciones para vacas lecheras y de carne.

Acuicultura: Inclusión del 5–10 % en las dietas para peces y camarones.

¿Por qué elegir la micoproteína al 70 %?

Digestible y eficiente: Maximiza la absorción de nutrientes y apoya el crecimiento animal.

Sostenible y asequible: Una alternativa rentable y respetuosa con el medio ambiente a las fuentes tradicionales de proteína.

Apoya la productividad agrícola: Favorece una mayor eficiencia alimentaria, el crecimiento y la salud en múltiples especies.