Mükoproteiin 70% on kõrvalsaadus, mis tekib mononatriumglutamaadi (MSG) tootmisel ja mis koosneb peamiselt jäänud naatriumglutamaadist, valkudest, aminohapetest ning väikestes kogustes anorgaanilistest sooladest. See näiliselt tavaline tööstusjäätmeaine on tegelikult rikas toitumiskomponentide poolest.
I. Toitumisväärtusega glutamiinhappe jäägi spetsifikatsioonid:
Koguvalkude sisaldus: 70% MIN
Sisaldab 18 tavalist aminohapet.
Rikkalik mineraalelementide, näiteks kaaliumi ja naatriumi poolest.
Niiskussisaldus on tavaliselt vahemikus 10–15%.
II. Toitumisväärtuslik tooteosa loomatoitluses
MSG-jäägi lisamine tavapärasele loomatoitlusele täidab mitmeid kasulikke funktsioone:
Valkude täiendamine: Mikrovalk 70% võib osaliselt asendada kallid valkude allikad, näiteks sojatolm ja kalatolm.
Maitseparandus: Naatriumglutamaadi esinemine stimuleerib loomade söögiisu.
Kulude optimeerimine: Selle hind on 30–40% madalam kui traditsiooniliste valkude lähtematerjalide puhul.
Seedusabi: Selle väikese molekulmassiga aminohapped on looma keha jaoks kergemini imenduvad ja kasutatavad.
III. Unikaalne väärtus akvakultuuritoitides
Veekeskkonnas elavatele loomadele pakub MSG-i jääk erilisi eeliseid:
Väga hea atraktiivne toime: Vähid ja krabid on eriti tundlikud glutamaadile, mistõttu suureneb söögi tarbimine oluliselt.
Vähendatud lämmastikuheidete hulk: Selle tasakaalustatud aminohappeprofiil aitab minimeerida veepinjastust.
Tugevdatud stressitakistus: Kõrge glutamaadi sisaldus aitab leevendada stressireageerimist, näiteks transpordiga seotud stressi.
Koori areng: See pakub aminosuhkru eellülit, mis on vajalik kiitini sünteesiks.





Tüüpilised tehnilised andmed
| Kreeditvalgu | 70% min |
| Ammooniumsool | 2% max |
| Niiskus | 8% max |
| Tuhk | 10% max |
| 18 aminohappe summa | 45% min |
Toote omadused ja eelised
Kõrgkvaliteediline valgusallikas: Mycoprotein 70 % sisaldab 70 % valkusi ja pakub olulisi aminohappeid, mis toetavad lihasmassi kasvu, koe taastumist ja üldist tervist.
Väga head seedumist: Valgus on väga seeduv, parandades toidu efektiivsust ja toitainete imendumist, mis viib paremale kasvule ja vähendab jäätmete teket.
Majanduslikult otstarbekas: Pakub odavat valguallikat traditsiooniliste allikate, näiteks kala- ja sojatolli, asemel.
Säästev ja GMO-vaba: Toodetakse mikroobse fermentatsiooniga, mistõttu on see loomulik, keskkonnasõbralik valgusallikas, millel on minimaalne keskkonnamõju.
Rakendused karjakasvatuse toitumises
Linnuliha toit: Mikroproteiin 70 % parandab lihasarengut, toetab varajast kasvu ja suurendab sööda teisenduse efektiivsust, mille tulemusena saavutatakse kõrgem tootlikkus.
Sealiha toit: Suurendab kaalatõusu, toetab seedesüsteemi tervist ja parandab sööda kasutamist nii seitsmikute kui ka kasvavate seade toitumises.
Sülgajad: Pakub kergesti seeduvat valku, mis parandab piimatoodangut, kaalatõusu ja üldist söödaefektiivsust.
Akvakultuuritoit: Parandab sööda tarbimist, soodustab kasvu ja aitab kaasa paremale veekvaliteedile ning kala üldisele tervisele.
Söötmissõnad
Linnuliha: 5–15 % lisamine broilerite või munakana toitumisse.
Sealiha: 3–10 % lisamine seitsmikute ja kasvavate seade toitumisse.
Sülgajad: 2–8 % lisamine piima- ja lihatootmise veiste toitumisse.
Akvakultuur: 5–10 % lisamine kala ja krevettide toitumisse.
Miks valida Mikroproteiini 70 %
Seeduv ja efektiivne: maksimeerib toitainete imendumist ja toetab loomade kasvu.
Säästev ja taskukohane: Kuluefektiivne, keskkonnasõbralik alternatiiv traditsioonilistele valkude allikatele.
Toetab talupidamise tootlikkust: Soodustab paremat söödaefektiivsust, kasvu ja tervist mitmesuguste liikide puhul.