بقایای مونوسدیم گلوتامات 70% از طریق تخمیر میکروبی تولید میشود و حاوی اسیدهای آمینه آزاد و نیتروژن محلول فراوانی است که قابلیت هضم و جذب مواد مغذی آن را بهبود میبخشد. این محصول دارای پروفایل متعادلی از اسیدهای آمینه است، از جمله غلظت بالایی از اسیدهای آمینه ضروری مانند لیزین، متیونین و ترئونین که برای تحریک روند توسعه عضلانی، ترمیم بافتها و رشد کلی در حیوانات بسیار حیاتی هستند.
بقایای اسید گلوتامیک بهعنوان یک منبع پروتئین با کیفیت بالا، بهطور گستردهای در خوراک دام و طیور استفاده میشود. این محصول بهطور مؤثری جایگزین منابع سنتی مانند کیک سویا و کیک ماهی میشود که این امر به کاهش هزینههای خوراک کمک میکند. بقایای اسید گلوتامیک نهتنها محتوای پروتئین خوراک را افزایش میدهد، بلکه عملکرد رشد، توسعه دستگاه گوارش و مقاومت در برابر بیماریها را نیز تقویت میکند و با پشتیبانی از رشد پرزهای روده، کیفیت پوسته تخممرغ را بهبود میبخشد.
باقیمانده مونوسدیم گلوتامات ۷۰٪، بهعنوان یک پروتئین تخمیرشده، با کاهش محتوای نیتروژن در خوراک، به کاهش آلودگی محیطزیست کمک میکند. این ماده انتشار نیتروژن در مدفوع را کاهش داده و بار واردشده بر محیطزیست را کم میکند.



مشخصات معمول
| پروتئین خام | حداقل 70٪ |
| نمک آمونیوم | حداکثر 2% |
| رطوبت | ۸٪ حداکثر |
| خاکستر | حداکثر 10% |
| مجموع 18 اسید آمینه | حداقل 45٪ |
ویژگیها و مزایای محصول
منبع پروتئین با کیفیت بالا: تأمینکننده منبع غنی از پروتئین قابل هضم است و بنابراین یک جزء ایدهآل برای خوراک دام محسوب میشود.
بهبود کارایی تبدیل خوراک: به بهینهسازی استفاده از مواد مغذی کمک کرده و منجر به افزایش نرخ رشد و بهبود کارایی خوراک میشود.
طعم خوب: بو و طعم طبیعی باقیمانده مونوسدیم گلوتامات ۷۰٪، پذیرش خوراک را افزایش میدهد.
بدون سازمانهای زیستی مهندسیشده (GMO) و بدون آنتیبیوتیک: از شیوههای کشاورزی پایدار حمایت میکند.
جایگزین پروتئینی پایدار و مقرونبهصرفه: هزینههای خوراک را کاهش داده، در عین حفظ تغذیه با کیفیت بالا و حمایت از سلامت دام.
کاربردها در تغذیه دام
خوراک طیور: در رژیمهای غذایی طیور، باقیماندهٔ مونوسدیم گلوتامات ۷۰٪ نقش کلیدی در تحریک رشد اولیه عضلات، افزایش مصرف خوراک و بهبود عملکرد کلی رشد ایفا میکند.
خوراک خوک: منبعی با کیفیت بالا و قابل هضم از پروتئین فراهم میکند که سلامت دستگاه گوارش را تقویت کرده و تبدیل خوراک را بهبود میبخشد.
خوراک نشخوارکنندگان: از تخمیر کارآمد در شیرابه و رشد عضلات حمایت میکند.
خوراک آبزیپروری: جذب خوراک و قابلیت هضم آن را افزایش داده و رشد سالم ماهی و میگو را تقویت میکند.