Suvda yashaydigan hayvonlar uchun monokaltsiy fosfatning optimal dozasi qancha?

O'tgan yozda men Janubiy Sharqiy Osiyoda Litopenaeus vannamei qo'rqoqchiliklarida yomon molting va past tirik qolish darajasi bilan duch kelgan bir o'rgimchak fermerlik korxonasi bilan hamkorlik qildim. Ular men ga suvda yashovchi oziqqa tasodifiy miqdorda fosfatli qo'shimchalar qo'shishni davom ettirayotganini va hech qanday ijobiy o'zgarishlarni kuzatmayotganini aytdilar. Men ularga o'z kompaniyamizning monokaltsiy fosfatini tavsiya qildim va umumiy suvda yashovchi oziq og'irligining 0,8 foizi, 1,2 foizi va 1,5 foizini tashkil qiluvchi turli dozalarda uch guruhli sinovni ishlab chiqdim. Biz 60 kun davomida monokaltsiy fosfat aralashgan oziqni berdik va har bir batafsil ma'lumotni yozib oldik. 1,2 foiz monokaltsiy fosfatli guruh ajoyib natijalar ko'rsatdi: o'rgimchaklarning molting chastotasi 35 foizga oshdi va tirik qolish darajasi 62 foizdan 88 foizgacha ko'tarildi. Shu guruhdagi o'rgimchaklarning go'shti ham mustahkamroq bo'ldi va ular tezroq o'sdi; ularning o'rtacha og'irligi boshqa guruhlar bilan solishtirganda 40 foizga yuqori bo'ldi. Bu sinov menga monokaltsiy fosfat faqat to'g'ri dozada ishlay oladiganligini va bizning mahsulotimizning yuqori soflik darajasi suvda yashovchi chorvachilikda dozaning ta'sirini barqarorroq va bashorat qilish mumkinroq qilishini o'rgatdi.

Monokaltsiy fosfat suvda yashovchi organizmlar uchun ozuqada fosfor qo'shimchalarining oltin standartidir va uning optimal dozasi suvda yashovchi organizmlarning fosfor talabiga to'g'ridan-to'g'ri bog'liq. Balandlikda yashovchi hayvonlar, masalan, baliqlar va qisqichbaqasimonlar skelet rivojlanishida, qobiq hosil bo'lishida, energiya almashinuvda va hujayra bo'linishida fosforga yerda yashovchi hayvonlarga qaraganda ancha ko'proq ehtiyoj sezadi, chunki fosfor suvda erish orqali osongina yo'qoladi. Bizning monokaltsiy fosfatimiz yuqori darajadagi foydali fosfor miqdoriga ega, ya'ni undagi fosforning deyarli barchasi suvda yashovchi organizmlar tomonidan suvga sarflanmasdan so'riladi. Turli suvda yashovchi turlar turli doza talablari bilan xarakterlanadi: qisqichbaqasimonlar, masalan, qisqichbaqa va qisqichbaqa, tez-tez terib tashlash jarayonini amalga oshirishlari sababli monokaltsiy fosfatdan 10 dan 15 foizgacha dozada foydalanishadi, bir paytda sho'r suvda yashovchi baliqlar, masalan, karplar faqat 0,6 dan 1,0 foizgacha dozada ehtiyoj sezadi. Shuningdek, yosh suvda yashovchi hayvonlar o'sish va rivojlanishning muhim bosqichida bo'lgani uchun kattalarga qaraganda monokaltsiy fosfatdan ko'proq foydalanishadi. Bizning monokaltsiy fosfatimizning yuqori eruvchanligi uni ozuqaga teng taqsimlanishini ta'minlaydi, shu sababli suvda yashovchi hayvonlar har bir ovqatda o'zlariga kerak bo'lgan aniq fosfor miqdorini oladi.

Dr. James Rid — suv o‘simliklari va hayvonlarining ovqatlanishini o‘rganuvchi yetakchi mutaxassis bo‘lib, akvakultura uchun ozuqa tarkibini ishlab chiqish sohasida 20 yildan ortiq tadqiqot olib borgan. U monokaltsiy fosfatning aniq dozasi ahamiyatli ekanligini ko‘p martalab ta'kidlamoqda. U monokaltsiy fosfatning boshqa fosfat qo‘shimchalarga nisbatan yuqori biologik foydalilikka ega ekanligi va suvda erishdan kam yo‘qotilishiga ega ekanligi sababli akvakultura uchun eng samarali fosfor manbai ekanligini aytadi. Uning «Akvakultura ovqatlanishi» jurnali da e'lon qilingan tadqiqoti shuni ko‘rsatadiki, monokaltsiy fosfatning noto‘g‘ri dozasi — ya'ni juda past yoki juda yuqori doza — akvakultura uchun zararli: juda past doza organizmning sekin o‘sishiga va immunitetning zaiflanishiga olib keladi, juda yuqori doza esa suvning eutrofikatsiyasiga sabab bo‘ladi va suv hayvonlarida kasalliklarga chidamli bo‘lmaslik xavfini oshiradi. Rid doktori dozalash bo‘yicha turli akvakultura turlari va ularning o‘sish bosqichlariga mos me'yorida tavsiya etilgan qo‘llanmalarga amal qilishni tavsiya qiladi va bizning monokaltsiy fosfat mahsulotimizning barqaror tozaligi hamda ozuqa moddalari tarkibiga yuqori baholarni beradi, chunki bu mahsulot orqali ozuqa ishlab chiqarishda aniq dozani boshqarish juda oson. Bizning kompaniya mahsulotlarini sinovdan o‘tkazish standartlari uning tadqiqot natijalari bilan to‘la mos keladi va har bir partiyada yetkazilayotgan monokaltsiy fosfat akvakultura uchun mo‘ljallangan ozuqaning optimal dozasi talablariga mos keladi.

Bizning kompaniyamizning monokaltsiy fosfati suvda yashaydigan hayvonlar uchun ozuqada aniq dozalashni qilishni juda oson qiladigan noyob afzalliklarga ega va bu afzalliklar uni bozordagi oddiy fosfat mahsulotlaridan ajratib turadi. Birinchidan, bizning monokaltsiy fosfatimiz bir xil maydonli aralashma donalariga ega, ya'ni u aralashma ozuqasi, guruch shaklidagi ozuqa yoki chiqarilgan ozuqalar bilan to'liq aralashadi va buning natijasida qo'pol qatlam hosil bo'lmaydi yoki noaniq tarqalish sodir bo'lmaydi. Bu bir xillik har bir suvda yashaydigan hayvonning mo'ljallangan monokaltsiy fosfat dozasini haqiqatan ham olmoqda ekanligini ta'minlaydi. Ikkinchidan, bizning mahsulotimiz barqaror ozuqaviy tarkibga ega: har bir partiyani monokaltsiy fosfat qat'iy sinovdan o'tkaziladi va mavjud fosfor miqdori doimiy chegarada saqlanadi, shu sababli ozuqa ishlab chiqaruvchilar sifot o'zgarishlari tufayli dozalashni tez-tez sozlashmaydilar. Uchinchidan, bizning monokaltsiy fosfatimiz suvda barqarorlikka ega: ozuqa suv havuzlariga yoki idishlariga solingandan keyin suvda tez erimaydi, bu esa fosfor yo'qotilishini kamaytiradi va ozuqa tarqalishidan oldin suvda yashaydigan hayvonlarning fosforni to'liq so'rishini ta'minlaydi. Bu afzalliklar bizning monokaltsiy fosfatimizni aniq dozalash va yuqori yetishtirish samaradorligini talab qiladigan ozuqa zavodlari hamda suvda yashaydigan hayvonlar fermerlik xo'jaliklari uchun birinchi tanlov qiladi.

Bizning kompaniyamizning akvakultura oziqlanish sohasidagi yillar davom etgan tajribasi va son-sanoqsiz maydon sinovlariga asoslanib, dehqonlar va oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilarga mahsulotimizni to'g'ri qo'llashga yordam berish uchun eng ko'p uchraydigan suv hayvonlari uchun amaliy monokaltsiy fosfat dozalash bo'yicha qo'llanma tuzdik. Qisqichbaqasimonlar uchun Litopenaeus vannamei va Penaeus monodonning yosh boshlang'ich bosqichida monokaltsiy fosfat miqdori 12–15 foiz, yetuk bosqichida esa 10–12 foiz bo'lishi kerak; qisqichbaqalar esa molting (qobig'ini uloqtirish) bosqichida 13–16 foiz, molting bo'lmagan bosqichda 9–11 foiz talab qiladi. Balandlik baliqlari uchun o'tli baliq va karp kabi shirin suv baliqlari 0,6–10 foiz, dengiz baliqlari uchun esa dengiz bassi va gropper kabi baliqlar 0,9–13 foiz monokaltsiy fosfatni talab qiladi; bunda yosh baliqlar doza diapazonining yuqori chegarasidan foydalanadi. Monokaltsiy fosfatni oziq-ovqatga aralashtirishda avvalo uni mayda oziq-ovqat moddasi bilan oz miqdorda oldindan aralashtirish, keyin esa butun partiyaga tarqatish orqali bir xil taqsimlanishini ta'minlash tavsiya etiladi. Shuningdek, monokaltsiy fosfat dozasini haqiqiy yetishtirish muhitiga mos ravishda sozlash muhimdir: agar suvda fosfor miqdori yuqori bo'lsa, dozani mos ravishda kamaytirish mumkin; agar suv hayvonlari sekin o'ssa yoki molting jarayoni buzilsa, mutaxassislarning rahbarligida dozani biroz oshirish mumkin. Bizning mutaxassis jamoamiz sizning aniq suv hayvonlari turiga, yetishtirish bosqichiga va suv sharoitiga mos ravishda maxsus monokaltsiy fosfat dozalash rejalarini tuzish uchun 24 soat davomida mavjud.