Soláthraíonn an mhácóiprotain foinse breise próitéine do bia ainmhithe a bhfuil luach dhéantaí acu freisin. Tá 70% den mhácóiprotain déanta as próitéin a bhfuil tairbhe don tsaoireacht, agus cabhraíonn sé le fás agus sláinte. Áitrithe tábhachtacha amino aigéid sa mhácóiprotain agus cuireann sí le feirmeáil chomhfhreagarrach trí laghdú ar riachtanas le próitéin ainmhí. Agus féachann feirmeoirí agus monaróirí bia ar roghanna níos comhfhreagarracha, is níos éifeachtaí é an mhácóiprotain agus méadaíonn sí an luach dhéantaí de bia ainmhithe ag an am céanna lena bheith níos cairdiúla don timpeallacht.