Glutaminsäurerest (fein)

Glutaminsäurerückstand (fein) ist ein proteinreicher, kostengünstiger Nebenprodukt der MSG- und Aminosäurefermentation.

Er wird in Tierfutter eingesetzt, um mit geringem Mengeneinsatz eine hohe Nährstoffdichte zu gewährleisten, wodurch teurere Proteinquellen wie Fischmehl ersetzt werden können. Dies trägt zudem zur Aufrechterhaltung einer gesunden Darmflora bei, verbessert den Geschmack des Futters für die Tiere und sorgt gleichzeitig für ein ausgewogeneres Aminosäureprofil.

Kernvorteile in der Tierernährung

Hoher Proteingehalt und Aminosäuren: Enthält typischerweise über 70 % Rohprotein und weist eine hohe Konzentration an gesamten Aminosäuren (häufig > 40 %) auf, was das schnelle Wachstum und die Entwicklung der Tiere fördert.

Wenn es um die Gesundheit des Darms und die Verdauung geht, kann die Zugabe von Glutamaten zu Ihrer Ernährung einen erheblichen Effekt haben. Sie stärkt das Immunsystem und schützt die Darmschleimhaut. Dies ist insbesondere für junge Ferkel nach dem Absetzen von Vorteil, da sie dadurch die Nahrung besser verdauen können und Darmprobleme verhindert werden. Durch die Aufrechterhaltung einer gesunden Darmbarriere können Glutamate das Risiko für Verdauungsstörungen senken und das allgemeine Wohlbefinden fördern.

Kosteneffizienz: Aufgrund ihres hohen Nährwertes kann feines Glutaminsäurerückstandspulver hochwertige pflanzliche Proteine (wie Sojaschrot oder Maisproteinpulver) sowie teure tierische Proteine teilweise oder vollständig ersetzen und so die Fertigungskosten für Futtermittel senken.