Il residuo di acido glutammico (fine) è un sottoprodotto ad alto contenuto proteico ed economico derivante dalla fermentazione del glutammato monosodico e di altri aminoacidi.
Viene utilizzato negli alimenti per animali per fornire una grande quantità di nutrienti in una piccola quantità, contribuendo così a sostituire fonti proteiche più costose, come la farina di pesce. Ciò favorisce inoltre il benessere intestinale, migliora il gusto del mangime per gli animali e ne arricchisce il profilo aminoacidico.
Il residuo di acido glutammico (fine) è un sottoprodotto ad alto contenuto proteico ed economico derivante dalla fermentazione del glutammato monosodico e di altri aminoacidi.
Viene utilizzato negli alimenti per animali per fornire una grande quantità di nutrienti in una piccola quantità, contribuendo così a sostituire fonti proteiche più costose, come la farina di pesce. Ciò favorisce inoltre il benessere intestinale, migliora il gusto del mangime per gli animali e ne arricchisce il profilo aminoacidico.
Benefici principali nella nutrizione animale
Alto contenuto di proteine e aminoacidi: contiene tipicamente oltre il 70% di proteine grezze e presenta un’elevata concentrazione di aminoacidi totali (spesso >40%), favorendo una rapida crescita e lo sviluppo degli animali.
Per quanto riguarda la salute intestinale e la digestione, l’aggiunta di glutammati alla dieta può avere un impatto significativo. Essi contribuiscono a mantenere robusto il sistema immunitario e a proteggere la mucosa intestinale. Questo è particolarmente vantaggioso per i suinetti appena svezzati, poiché ne migliora la digestione e previene disturbi intestinali. Mantenendo sana la barriera intestinale, i glutammati possono ridurre il rischio di problemi digestivi e promuovere il benessere generale.
Efficienza economica: grazie al suo elevato valore nutrizionale, il residuo fine di acido glutammico può sostituire parzialmente o integralmente proteine vegetali di alta qualità (come la farina di soia o la polvere di proteine del mais) e proteine animali costose, riducendo così i costi di produzione dei mangimi.
Specifiche tipiche
| Proteina grezza | 68% MIN |
| Sale di ammonio | 1.5% max |
| Umidità | 7% max |
| Cenerentola | 12% Max |
| La somma dei 18 aminoacidi | min. 48% |
Applicazioni Principali e Vantaggi
Avicoli: migliora lo sviluppo muscolare, ottimizza la conversione alimentare e sostiene una migliore qualità delle piume.
Suini: favorisce una crescita rapida, migliora l’assunzione di mangime e potenzia la produttività complessiva.
Ruminanti: promuove un aumento di peso ottimale e una produzione lattea migliorata, aumentando l’efficienza del rumine.
Acquacoltura: migliora l’assunzione di mangime, le prestazioni di crescita e la qualità dell’acqua, sostenendo la crescita algale.
Perché scegliere il residuo di acido glutammico (fine)
Produzione sostenibile: ottenuto tramite fermentazione microbica, utilizzando materie prime rinnovabili a base di amido.
Economico: un’alternativa conveniente alle fonti proteiche tradizionali, che riduce i costi del mangime.
Alta digeribilità: garantisce un’assimilazione efficiente dei nutrienti, favorendo una migliore crescita e riducendo gli sprechi di mangime.
Applicazione versatile: adatto per l'uso negli alimenti per pollame, suini, ruminanti e acquacoltura.
Grani secchi di distilleria con solubili 27%
Polvere di melassa di mais 42%
Mycoproteina 70%
Estratto di alghe
Uumato di sodio
Biostimolante liquido a base di L-prolina per la resistenza allo stress
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