Kornjača gluten hrana je proizvod prerade kukuruza i koristi se u prehrani peradi. Hrana od kukuruznog glutena sadrži dosta proteina i karotenoida (koji povećavaju pigmentaciju kod peradi). Kornjačasti gluten podržava pigmentaciju kože i perja ptica. Ptice imaju dobru hranu i poljoprivrednici je relativno jeftino upotrebljavaju za poboljšanje kože i perja.