Koruzna glutenska brašna 60% glavna je tvar u prehrani životinja, poznata po visokom sadržaju proteina i izvrsnoj probavljivosti. Radeći s bezbroj tvornica hrane i stočarstava tijekom godina, svjedočio sam kako ovaj proizvod može promijeniti rast životinja kada se pravilno koristi. Ali vidio sam i mnoge slučajeve u kojima nepravilno miješanje dovodi do izgubljenog potencijala - ili protein nije u potpunosti apsorbiran, ili životinje odbacuju hranu zbog slabe ukusnosti. Ključ za otključavanje njegove pune hranljive vrijednosti leži u slijedjenju znanstvenih načela miješanja koji odgovaraju različitim potrebama životinja.
Osvijestite se o osnovnim nutritivnim značajkama kukuruznog glutenskog obroka
Prvo, morate razumjeti zašto se gluten od kukuruza 60% izdvaja. Bogata je sirovim proteinima (do 60%), esencijalnim aminokiselinama kao što su lizin i metionin, a sadržaj vlakana je nizak, što je čini vrlo probavljivom za plućne svinje, prežveklice i vodene životinje. Iz mog iskustva s pomaganjem velikom farmi peradi da preoblikuje svoju formulu hrane, primijetio sam da mnogi korisnici podcjenjuju ravnotežu aminokiselina. Za razliku od nekih biljnih proteina, kukuruzna glutenska brašna nudi relativno potpuni profil aminokiselina koji dopunjuje energetske hrane poput kukuruza i pšenice. Prema stručnjacima iz Međunarodnog društva za prehranu životinja, visoka bioraspoloživost proteina u kukuruznom glutenu znači da može zamijeniti skupe životinjske proteine poput ribjeg brašna bez žrtvovanja hranjivih vrijednosti, čime se znatno smanjuju troškovi hrane. Međutim, važno je napomenuti da je u njemu blago malo triptofana, pa su za uravnoteženu ishranu potrebni dodatni sastojci.
U skladu s člankom 3. stavkom 2.
Jedna veličina ne odgovara svima kada je u pitanju mešanje kukuruznog glutena. U slučaju brojlera u fazi rasta, dodavanje 15% do 20% kukuruznog glutena u hranu povećava razvoj mišića i stopu pretvaranja hrane. Jednom sam savjetovao malom poljoprivrednom gospodarstvu da prilagodi svoj omjer sa 10% na 18%, a za dva mjeseca njihova masa brojlerova povećala se za 12% dok je otpad hrane pao za 8%. Za svinje za proizvodnju mesa idealni je omjer od 12% do 16%, jer podupire proizvodnju mršavog mesa i smanjuje ugradnju masti. Prouzroci poput goveda i ovaca mogu tolerirati veće količine 20% do 25% u koncentriranoj hrani zahvaljujući svom jedinstvenom probavnom sustavu. Vodene životinje poput ribe i škampa dobro žive s 18% do 22% glutenskog brašna kukuruza u hrani, jer on povećava otpornost na bolesti i potiče zdrav rast. Svjetsko udruženje za akvakulturu naglašava da je ključno prilagoditi omjer na temelju stadija rasta; mlade životinje trebaju veći nivo proteina, pa bi se udio kukuruznog glutena trebao neznatno povećati.
U skladu s člankom 6. stavkom 2.
Gluten od kukuruza najbolje djeluje kad se kombinuje sa pravim sastojcima. Savršeno se kombinuje s energijskim hranama poput kukuruza i ječma, kao i mineralnim dodatcima kao što su dikalcijum fosfat i monokalcijum fosfat, koji pomažu u ravnoteži razine kalcijuma i fosfora. Primjerice, miješanje kukuruznog glutena s pirinčanim proteinskim prahom stvara sveobuhvatniji izvor proteina koji obuhvaća sve esencijalne aminokiseline. Pomogao sam tvornici hrane da optimizira formuli miješanjem 14% kukuruznog glutena s 10% riževih proteina u prahu, što je rezultiralo poboljšanom proizvodnjom mlijeka kod krava za mlijeko. Važno je izbjegavati miješanje s sastojcima s visokim sadržajem vlakana kao što su slame ili lucerna u prekomjernim količinama, jer to može smanjiti ukupnu probavljivost. U skladu s člankom 2. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1831/2003, za stope od 5% do 20% u skladu s člankom 3. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1831/2003, za stope od 5% do 20% u skladu s člankom 3. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 1831/2003, za
Ustanovljeni zahtjevi za upotrebu
Način na koji miješate kukuruzni gluten u hranu za životinje direktno utječe na njegovu učinkovitost. Prvo, sve sastojke treba zdrobiti do jednake veličine čestica (oko 40 mreža) kako bi se osigurala ravnomjerna raspodjela. Vidio sam slučajeve u kojima se nezdrbljena kukuruzna glutenovka skupila, što je dovelo do nejednakog unosa hrane i smanjenog rasta kod nekih životinja. U slučaju da se ne primjenjuje, upotrebljava se horizontalna mešalica s vremenom mešanja od 15 do 20 minuta, jer se time osigurava da se kukuruzni gluten u potpunosti uklapa u druge sastojke. U slučaju da se ne primjenjuje primjena ovog standarda, testiranje se provodi u suvom okruženju (relativna vlažnost ispod 60%) kako bi se spriječilo trljanje i razgradnja hranljivih tvari. Nakon mešanja, hrana za životinje treba se čuvati u hermetičkim spremnicima kako bi se održala svježina. Jedna velika svinjska farmi s kojom sam surađivao jednom je doživjela smanjenu učinkovitost hrane zbog nepravilnog miješanja; nakon što su prešli na profesionalni miješalicu i slijedili preporučene uvjete obrade, njihova stopa pretvaranja hrane poboljšala se za 10%.
Pratite posljedice i pravovremeno se prilagodite
Za osiguravanje optimalne prehrane, neophodno je pratiti učinak životinja nakon uvođenja mješovite hrane od kukuruznog glutena. Pratite faktore kao što su unos hrane, povećanje težine, proizvodnja jaja i učestalost bolesti. Primjerice, ako slojevi pokazuju pad kvalitete ljuske jaja, to može ukazivati na neravnotežu kalcijuma i fosfora. U skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1831/2003, za životinje koje se upotrebljavaju u hrani za životinje, za koje se primjenjuje ovaj članak, za životinje koje se upotrebljavaju u hrani za životinje za koje se primjenjuje ova Uredba, utvrđuje se da su u Radio sam s akvakulturnom bazom koja je primjetila spor rast ribe unatoč korištenju kukuruznog glutena. Nakon testiranja, otkrili smo da je sadržaj proteina u hrani bio 3% niži nego što se očekivalo zbog pogrešnog miješanja. Izmjerom miješalaca i prilagodbom omjera, stopa rasta ribe povećana je za 15% u roku od mjesec dana. Stručnjaci za ishranu životinja preporučuju mjesečno provjeravanje učinkovitosti kako bi se precizno prilagodila formula za hranu kako bi se postigao maksimalni rezultat.
Zaključak je da miješanje kukuruznog glutenskog brašna od 60% u hranu za životinje radi optimalne prehrane zahtijeva razumijevanje njegovih hranjivih osobina prilagođavanje omjera različitim životinjama osiguravanje kompatibilnosti sastojaka, savladavanje tehnika miješanja i praćenje učinaka. Ako se korektno koristi, kukuruzni gluten ne samo da poboljšava rast i zdravlje životinja, nego i smanjuje troškove hrane za životinje, što donosi značajne gospodarske koristi poljoprivrednicima i proizvođačima hrane za životinje. To je svestran i troškovno učinkovit izvor proteina koji, uz znanstvenu primjenu, može povećati ukupnu učinkovitost stočarstva.