Kuidas segada 60% maisegluteeni loomasöödesse optimaalse toitumise saavutamiseks?

Maisu gluteeni toidulisand 60% on täheaine loomade toitumises, kuulus oma kõrge valgusisalduse ja suure seedivuse poolest. Aastate jooksul, mil olen töötanud mitmete söötmitehaste ja loomafarmidega, olen näinud, kuidas see toode suudab loomade kasvu muuta, kui seda õigesti kasutada. Kuid olen ka palju näinud juhtusid, kus vale segu tõttu jäi potentsiaal kasutamata – kas valk ei imendu täielikult või loomad lükavad toitu tagasi halva maitse tõttu. Selle täieliku toitväärtuse avamise võti on teaduslike segu põhimõtete järgimine, mis vastavad erinevate loomade vajadustele.

Esiteks peate mõistma, miks maisetäitejahu 60% eristub. See on rikkalik toorest valgus (kuni 60%), olulistes aminohapetes nagu lüsiin ja metioniin ning selle kiudaine sisaldus on madal, mistõttu see on kõrge seedisusega kodulindudele, sigadele, rööpsloomadele ja veeloomadele. Minu kogemuse põhjal, kui aidasin suurel kodulindude fermil ümber kujundada nende sööta valem, märkasin, et paljud kasutajad alahinnavad selle aminohappe tasakaalu. Erinevalt mõnest taimselt valgust pakub maisetäitejahu suhteliselt täieliku aminohappe profiili, mis sobib hästi energiasöötidele nagu mais ja nisu. Rahvusvahelise Loomaseaduse Ühingu ekspertide hinnangul tähendab maisetäitejahule omane kõrge valgu bioväärtus, et seda saab kasutada kallite loomsete valkude, näiteks kalasöödaga asendusena, toiteseadust kompromisse tegemata, mis vähendab oluliselt sööda kulusid. Siiski tuleb märkida, et see on veidi vaese tryptofaanis, seega on tasakaalustatud dieedi jaoks vajalikud täiendavad koostisosad.

Üks suurus ei sobi kõigile, kui on tegemist maisetärklistega segamisel. Lihaslooduse arengufaasis olevatele broileritele tõstab söödas 15–20% maisetärklist lisamine lihasearengut ja söödakasutust. Ühel korral soovitasin väikesel põllumajandusettevõttel muuta nende segumäär 10% pealt 18%-le ning kahe kuu jooksul suurenes nende broilerite kaalutõus 12%, samas kui söödajäägid vähenesid 8%. Lõpetavatele sigadele on ideaalne määr 12–16%, kuna see toetab magusa liha tootmist ja vähendab rasva ladestumist. Tulijad nagu veised ja lambad suudavad taluda kõrgemat sisaldust – 20–25% kontsentreeritud söödas – tänu oma erilisele seedimissüsteemile. Veeelukad, näiteks kalad ja krevetid, kasvavad hästi 18–22% maisetärklistiga sööda korral, kuna see suurendab haigustekitajate vastast immuunsust ja soodustab tervislikku kasvu. Maailma akvakultuuri assotsiatsioon rõhutab, et on oluline kohandada segumäärusid kasvuperioodi järgi; noortel loomadel on vaja rohkem valke, seepärast tuleks maisetärklisti osa natuke suurendada.

Maisjäätmevalk toimib kõige paremini sobiva koostisosaga söödaga. See sobib suurepäraselt energiasöötudega, nagu mais ja kaer, samuti mineraaltoidulisanditega, näiteks dikaltsiumfosfaat ja monokaltsiumfosfaat, mis aitavad tasakaalustada kaltsiumi ja fosfori taset. Näiteks maisjäätmevalgu segamine riisivalgupulbriga loob täielikuma valgukoguse, mis hõlmab kõiki olulisi aminohappeid. Aidasin söödamillil optimeerida nende valem, segades 14% maisjäätmevalku 10% riisivalgupulbriga, mille tulemusena paranes piimatootmine lehmadel. On oluline vältida selle segamist liigse kogusega kiudainete sisaldavate komponentidega, nagu roog või lucernijahu, kuna see võib vähendada seedisust. Sööda Toiteainede Uuringute Instituut soovitab, et söödas oleks kokku kiudainete sisaldus maksimaalselt 8%, kui kasutatakse maisjäätmevalku, et tagada optimaalne toitaineimendumine.

Sellel, kuidas maisetärklist toitu otseselt segate, on otsene mõju selle tõhususele. Kõik koostiosad tuleb esmalt jahvatada ühtlase osakeste suurusega (umbes 40 sihmi), et tagada ühtlane jaotus. Olen näinud juhtumeid, kus jahvatamata maisetärklis kogunes kokku, põhjustades loomadel ebapiisava toitumise ja kasvupidsemise. Soovitav on kasutada horisontaalset segajat 15 kuni 20 minuti segamisajaga, kuna see tagab maisetärklise täieliku seguks segunemise teiste komponentidega. Olulised on ka temperatuur ja niiskus – segu tuleb valmistada kuivas keskkonnas (suhteline niiskus alla 60%), et vältida komedestumist ja toitainete lagunemist. Segamise järel tuleb toit hoida õhukindlates konteinerites, et säilitada selle värskust. Ühel suurel sigade fermil, kus ma kunagi tegutsesin, oli toiteefektiivsus vähenenud vale segamise tõttu; pärast professionaalse segaja kasutuselevõttu ja soovitatud töötlemistingimuste järgimist paranes nende söödakulu näitaja 10%.

Optimaalse toitumise tagamiseks on oluline jälgida loomade heaolu pärast seeputäite segu kasutuselevõttu. Pea silmas selliseid tegureid nagu söögi sisustus, kaalutõus, muna tootmine ja haiguste esinemine. Näiteks kui munalinnud näitavad langust munakoori kvaliteedis, võib see viidata kaltsiumi ja fosfori ebavõrdsusele – seeputäite ja mineraalitoidulisandite suhte kohandamine lahendab tavaliselt probleemi. Regulaarsed toiduaineproovid peaks hoiustama järjepidevust; püüa hoida valkude sisaldust sihtmäärist 1% piires. Olen töötanud akvakultuuribaasiga, kus märgiti aeglaseid kala kasvus, kuigi kasutati seeputäidet. Pärast testimist leidsime, et toidu valkude sisaldus oli vale segamise tõttu 3% madalam kui oodatud. Segisti ümberkalibreerimise ja suhte kohandamise tulemusena kasvas kala kasvukiirus kuu aega jooksul 15%. Loomatoiduspetsialistid soovitavad korraldada iga kuu lõikes toitevalemite täpsustamiseks jõudluse ülevaatuseid maksimaalsete tulemuste saavutamiseks.

Järeldusena võib öelda, et maisliimakülluse 60% segamine loomasööta sisse optimaalse toitumise saavutamiseks nõuab selle toitumisomaduste mõistmist, erinevatele loomadele sobivate suhete kohandamist, koostisosade ühilduvuse tagamist, segu valmistamise tehnikate valdamist ja mõjude jälgimist. Õigesti kasutatuna aitab maisliimaküllus mitte ainult edendada loomade kasvu ja tervist, vaid ka vähendada söödakulusid, tootes talnikele ja söödaprodutsentidele olulisi majanduslikke eeliseid. See on mitmekülgne ja odavvalmis proteiiniallikas, mille abil saab teadusliku rakendamise korral tõsta loomapidamise üldist efektiivsust.