Bagaimana Cara Mencampurkan Bungkil Gluten Jagung 60% ke dalam Pakan Haiwan untuk Pemakanan Optimum?

Bahan makanan jagung gluten 60% adalah bahan utama dalam nutrisi haiwan, terkenal dengan kandungan protein tinggi dan pencernaan yang sangat baik. Setelah bekerja dengan berbagai kilang makanan ternak dan ladang penternakan selama bertahun-tahun, saya telah menyaksikan bagaimana produk ini dapat mengubah pertumbuhan haiwan apabila digunakan dengan betul. Namun, saya juga telah melihat banyak kes di mana pencampuran yang tidak tepat menyebabkan potensi terbuang—sama ada protein tidak diserap sepenuhnya, atau haiwan menolak makanan tersebut akibat rasa yang kurang sesuai. Kunci untuk memaksimumkan nilai nutrisinya terletak pada pengikutan prinsip pencampuran saintifik yang sepadan dengan keperluan haiwan yang berbeza.

Pertama, anda perlu memahami mengapa tepung gluten jagung 60% menonjol. Ia kaya dengan protein kasar (sehingga 60%), asid amino penting seperti lysine dan methionine, serta mempunyai kandungan serat yang rendah, menjadikannya sangat mudah hadam untuk unggas, babi, ruminan dan haiwan akuatik. Berdasarkan pengalaman saya membantu sebuah ladang unggas besar menyusun semula formula makanannya, saya perasan bahawa ramai pengguna meremehkan keseimbangan asid amino dalam bahan ini. Tidak seperti sesetengah protein tumbuhan, tepung gluten jagung menawarkan profil asid amino yang relatif lengkap yang melengkapi makanan tenaga seperti jagung dan gandum. Menurut pakar dari Persatuan Pemakanan Haiwan Antarabangsa, biokebolehgunaan protein tinggi dalam tepung gluten jagung bermakna ia boleh menggantikan protein haiwan yang mahal seperti tepung ikan tanpa mengorbankan nutrisi, seterusnya mengurangkan kos makanan secara ketara. Namun, penting untuk diketahui bahawa kandungan tryptophan agak rendah, jadi bahan pelengkap diperlukan untuk mendapatkan diet yang seimbang.

Satu saiz tidak sesuai untuk semua apabila melibatkan pencampuran tepung gluten jagung. Bagi ayam pedaging dalam fasa pertumbuhan, penambahan 15% hingga 20% tepung gluten jagung ke dalam makanan akan meningkatkan pembangunan otot dan kadar penukaran makanan. Saya pernah menasihati sebuah ladang unggas skala kecil untuk menyesuaikan nisbah mereka daripada 10% kepada 18%, dan dalam tempoh dua bulan, peningkatan berat ayam pedaging mereka meningkat sebanyak 12% manakala sisa makanan berkurang sebanyak 8%. Bagi babi siap kemas, nisbah yang ideal adalah 12% hingga 16% kerana ia menyokong penghasilan daging tanpa lemak dan mengurangkan pemendapan lemak. Ruminan seperti lembu dan kambing boleh mentoleransi jumlah yang lebih tinggi—20% hingga 25% dalam makanan pekat mereka—berkat sistem pencernaan unik mereka. Haiwan akuatik seperti ikan dan udang berkembang maju dengan 18% hingga 22% tepung gluten jagung dalam makanan mereka, kerana ia meningkatkan rintangan penyakit dan merangsang pertumbuhan yang sihat. Persatuan Akuakultur Sedunia menekankan bahawa penyesuaian nisbah berdasarkan peringkat pertumbuhan adalah sangat penting; haiwan muda memerlukan tahap protein yang lebih tinggi, maka perkadaran tepung gluten jagung harus sedikit ditingkatkan.

Bungkil jagung paling berkesan apabila digabungkan dengan bahan-bahan yang sesuai. Ia bergabung dengan sempurna bersama makanan tenaga seperti jagung dan barli, serta suplemen mineral seperti fosfat dikalsium dan fosfat monokalsium, yang membantu menyeimbangkan tahap kalsium dan fosforus. Sebagai contoh, pencampuran bungkil jagung dengan serbuk protein beras menghasilkan sumber protein yang lebih lengkap dan merangkumi semua asid amino perlu. Saya pernah membantu sebuah kilang makanan ternak mengoptimumkan formula mereka dengan mencampurkan 14% bungkil jagung bersama 10% serbuk protein beras, yang menghasilkan peningkatan pengeluaran susu pada lembu tenusu. Adalah penting untuk mengelakkan pencampurannya dengan bahan berserat tinggi seperti jerami atau bungkil alfalfa dalam jumlah yang berlebihan, kerana ini boleh mengurangkan pencernaan keseluruhan. Institut Penyelidikan Pemakanan Ternak mencadangkan bahawa kandungan serat keseluruhan dalam makanan ternak tidak sepatutnya melebihi 8% apabila menggunakan bungkil jagung bagi memastikan penyerapan nutrien yang optimum.

Cara anda mencampurkan tepung gluten jagung ke dalam makanan secara langsung mempengaruhi keberkesanannya. Pertama, semua bahan perlu dikisar hingga saiz zarah yang seragam (kira-kira 40 mesh) untuk memastikan taburan yang sekata. Saya pernah melihat kes di mana tepung gluten jagung yang tidak dikisar menggumpal, menyebabkan pengambilan nutrisi yang tidak sekata dan pertumbuhan terbantut pada sesetengah haiwan. Penggunaan pengadun mendatar dengan masa pencampuran selama 15 hingga 20 minit adalah digalakkan, kerana ia memastikan tepung gluten jagung bercampur sepenuhnya dengan komponen lain. Suhu dan kelembapan juga penting—pencampuran harus dilakukan dalam persekitaran kering (kelembapan relatif di bawah 60%) untuk mengelakkan pengerasan dan degradasi nutrien. Selepas pencampuran, makanan tersebut harus disimpan dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya. Sebuah ladang babi besar yang pernah saya bekerjasama mengalami penurunan kecekapan makanan akibat pencampuran yang tidak betul; setelah beralih kepada pengadun profesional dan mengikuti syarat pemprosesan yang disyorkan, kadar penukaran makanan mereka meningkat sebanyak 10%.

Untuk memastikan nutrisi yang optimum, adalah penting untuk memantau prestasi haiwan selepas memperkenalkan makanan campuran tepung gluten jagung. Perhatikan faktor-faktor seperti pengambilan makanan, penambahan berat badan, pengeluaran telur dan kejadian penyakit. Sebagai contoh, jika ayam petelur menunjukkan penurunan kualiti kulit telur, ini mungkin menunjukkan ketidakseimbangan kalsium dan fosforus—penyesuaian nisbah tepung gluten jagung dan suplemen mineral biasanya dapat menyelesaikan masalah ini. Ujian berkala terhadap sampel makanan untuk kandungan nutrien membantu mengekalkan kekonsistenan; usahakan agar kandungan protein kekal dalam lingkungan 1% daripada nilai sasaran. Saya pernah bekerja dengan sebuah tapak akuakultur yang mendapati pertumbuhan ikan yang perlahan walaupun menggunakan tepung gluten jagung. Selepas ujian dijalankan, kami mendapati kandungan protein dalam makanan tersebut adalah 3% lebih rendah daripada jangkaan akibat pencampuran yang tidak betul. Dengan menyesuaikan semula pencampur dan mengubah nisbah bahan, kadar pertumbuhan ikan meningkat sebanyak 15% dalam tempoh sebulan. Pakar pemakanan haiwan mencadangkan agar ulasan prestasi bulanan dijalankan untuk melaras formula makanan bagi mencapai keputusan maksimum.

Secara kesimpulannya, pencampuran tepung gluten jagung 60% ke dalam makanan haiwan untuk nutrisi optimum memerlukan pemahaman tentang ciri-ciri nutrisinya, penyesuaian nisbah mengikut jenis haiwan, memastikan keserasian bahan, penguasaan teknik pencampuran, dan pemantauan kesan yang dihasilkan. Apabila digunakan dengan betul, tepung gluten jagung tidak sahaja meningkatkan pertumbuhan dan kesihatan haiwan, malah turut mengurangkan kos makanan, memberi manfaat ekonomi yang besar kepada petani dan pengeluar makanan ternakan. Ia merupakan sumber protein yang pelbagai guna dan berkesan dari segi kos, yang dengan aplikasi saintifiknya dapat meningkatkan kecekapan keseluruhan dalam penternakan.