Heyvan yemində optimal qidalanma üçün 60% Mısır Gluten Yemi necə qarışdırılır?

Qarğıdalı zəhlili 60% heyvan qidasında yüksək zülal tərkibi və yaxşı həzm edilməsi ilə tanınan əsas komponentdir. İllər boyu sayısız yem kombinatları və heyvançılıq fermaları ilə işləyərək bu məhsulun düzgün istifadə olunduqda heyvanların inkişafına necə müsbət təsir etdiyini gördüm. Lakin, səhv qarışdırmanın potensialın itirilməsinə səbəb olduğu halları da müşahidə etmişəm — ya zülal tam sorulmur, ya da heyvanlar dadının pis olması səbəbilə yemi rədd edir. Onun tam qida dəyərindən istifadənin açarı müxtəlif heyvanların ehtiyaclarına uyğun elmi qarışdırma prinsiplərinə əməl etməkdən ibarətdir.

Əvvəlcə niyə qarğıdalı zərvasının 60% xüsusiyyət göstərdiyini başa düşməlisiniz. Bu, lizin və metionin kimi sadə zülala (60%-ə qədər) və vacib amin turşularına zəngindir və liflərin miqdarı azdır, bu da onu quşçuluq, donuzçuluq, ruminantlar və su heyvanları üçün yüksək həzm oluna bilən edir. Mənim böyük bir quşçuluq fermasına yem reseptini yenidən nəzərdən keçirməkdə kömək etdiyim təcrübəmdən bilirəm ki, bir çox istifadəçi onun amin turşusu balansını aşağı qiymətləndirir. Bəzi bitki züllarından fərqli olaraq, qarğıdalı zərvəsi maddəsi qarğıdalı və buğda kimi enerji verən yemlərlə tamamlayıcı olan nisbətən tam amin turşusu profilinə malikdir. Beynəlxalq Heyvan Qidalanması Cəmiyyətinin ekspertlərinə görə, qarğıdalı zərvəsinin yüksək zülal bioloji mövcudluğu onun qida dəyərini itirmədən balıq unu kimi bahalı heyvan züllarının yerinə istifadə edilə biləcəyini, eyni zamanda yem xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bildiyini göstərir. Lakin bunun triptofan baxımından bir qədər aşağı olması barədə qeyd etmək vacibdir, buna görə də tarazlaşmış porsiya üçün tamamlayıcı komponentlər lazımdır.

Qarğıdalı gluten yemliyinin qarışdırılması zamanı bir ölçü hamısına uyğun gəlmir. Büyüyən dövrdəki broylerlər üçün yemə 15%-dən 20%-ə qədər qarğıdalı gluten yemliyi əlavə etmək əzələ inkişafını və yemdən istifadə effektivliyini artırır. Mən bir dəfə kiçik miqyaslı toyuq fermasına nisbəti 10%-dən 18%-ə qədər artıрмаğı tövsiyə etmişdim və iki ay ərzində broylerlərin çəki artımı 12% artmış, eyni zamanda yem tullantıları 8% azalmışdı. Son mərhələdə saxlanılan donuzlar üçün ideal nisbət 12%-dən 16%-ə qədərdir, bu isə yağsız ətin istehsalını dəstəkləyir və piy birikməsini azaldır. İxtisaslaşmış qida ilə qidalanan mal-qara və qoyun kimi heyvanlar özünəməxsus həzm sistemi sayəsində qatı yemdə 20%-dən 25%-ə qədər olan yüksək miqdarda qarğıdalı gluten yemliyinə dözümlü olurlar. Balıq və xarı kimi su heyvanları yemlərinə 18%-dən 22%-ə qədər qarğıdalı gluten yemliyi əlavə edildikdə daha yaxşı böyüyürlər, bu onlarda xəstəliklərə qarşı müqaviməti artırır və sağlam inkişafı təmin edir. Dünya Su Təsərrüfatı Assosiasiyası yaş dövrlərinə əsasən nisbətin tənzimlənməsinin vacib olduğunu vurğulayır; gənc heyvanlara daha yüksək protein səviyyəsi lazım olduğu üçün qarğıdalı gluten yemliyinin payı bir qədər artırılmalıdır.

Qarğıdalı gluteni unu düzgün komponentlərlə birləşdirildikdə ən yaxşı nəticəni verir. Bu, kalsium və fosfor səviyyəsini tarazlaşdırmağa kömək edən dikalsium fosfat və monokalsium fosfat kimi mineral əlavələrin yanında qarğıdalı və arpa kimi enerji verən yemlərlə mükəmməl şəkildə birləşir. Məsələn, qarğıdalı gluteni ununun düyü zülalı tozu ilə qarışdırılması bütün əsas amin turşularını əhatə edən daha kompleks bir zülal mənbəyinə çevrilir. Mən bir yem zavodunun formulunu 14% qarğıdalı gluteni unu ilə 10% düyü zülalı tozunu qarışdırmaqla optimallaşdırmağa kömək etmişdim və bu, süd inəklərində süd hasilatının artırılmasına gətirib çıxardı. Xırda ot və ya yonca unu kimi yüksək lifli komponentlərlə çox miqdarda qarışdırılmasından çəkinmək vacibdir, çünki bu, həzm olunmanı ümumiyyətlə azalda bilər. Yem Qidası Tədqiqat İnstitutu qida maddələrinin optimal mənimsənilməsini təmin etmək üçün qarğıdalı gluteni unundan istifadə edilərkən yemdəki ümumi lif miqdarının 8%-dən çox olmamasını tövsiyə edir.

Qarğıdalı zəhərini yemə birbaşa qarışdırma üsulunuz onun təsirinə təsir göstərir. Əvvəlcə, bərabər paylanmanı təmin etmək üçün bütün komponentlər eyni hissəcik ölçüsünə (təxminən 40 gözlü) qədər örtülməlidir. Qarğıdalı zəhərinin qırılmadan bir araya toplanması nəticəsində bəzi heyvanlarda qidalanmanın bərabərsizliyinə və inkişafın ləngiməsinə səbəb olmasından hallar gördüm. Qarğıdalı zəhərinin digər komponentlərlə tamamilə birləşməsini təmin etmək üçün üfüqi qarışdırıcıdan 15-20 dəqiqə qarışdırma müddəti ilə istifadə etmək məsləhət görülür. Temperatur və rütubət də əhəmiyyətlidir — kütləşməni və qida dəyərinin azalmasını qarşısını almaq üçün qarışdırma quru mühitdə (nisbi rütubət 60%-dən aşağı) aparılmalıdır. Qarışdırmaqdan sonra yem təzəliyini saxlamaq üçün hava keçirməyən qablaşdırmalarda saxlanılmalıdır. Əməkdaşlıq etdiyim böyük bir donuz fermasında səmərəsiz qarışdırma səbəbindən yemin effektivliyinin azalması müşahidə edildi; peşəkar qarışdırıcıya keçid və tövsiyə olunan emal şəraitinin tətbiqindən sonra onların yem çevirmə nisbəti 10% artmışdır.

Optimal qidalanmanı təmin etmək üçün mısır gluteni unundan hazırlanan qarışıq yemləri tətbiq etdikdən sonra heyvanların performansını izləmək vacibdir. Yemə qəbulu, çəkidə artım, yumurta istehsalı və xəstəlik halları kimi amillərə diqqət yetirin. Məsələn, əgər toyuqlarda yumurta qabığı keyfiyyətinin aşağı düşdüyünü müşahidə etsəniz, bu, kalsium-fosfor balanssızlığını göstərə bilər — mısır gluteni ununun və mineral əlavələrin nisbətini düzəltməklə problem adətən həll olunur. Qida dəyəri baxımından yem nümunələrinin müntəzəm test edilməsi sabitliyi saxlamağa kömək edir; zülal ehtiyatının hədəf göstəricisindən 1%-dən çox kənara çıxmadan saxlanması məqsəd qoyulmalıdır. Mən mısır gluteni undan istifadə etməsinə baxmayaraq balıqların yavaş böyüməsi ilə üzləşən bir su təsərrüfatı ilə işləmişəm. Testdən sonra yemin gözləniləndən 3% az zülal ehtiva etdiyini, bunun da səhv qarışdırma ilə bağlı olduğunu aşkar etdik. Qarışdırıcını yenidən tənzimləyərək nisbəti düzəltdikdən bir ay ərzində balıqların böyümə sürəti 15% artmışdı. Heyvan qidalanması üzrə mütəxəssislər maksimum nəticə almaq üçün aylıq olaraq performansın nəzərdən keçirilməsini və yem formulunun dəqiq tənzimlənməsini tövsiyə edirlər.

Nəticə etmək olar ki, heyvan yemi ilə optimal qidalanma üçün qarğıdalı gluten ununu 60% nisbətində qarışdırmaq, onun qida dəyərinin xüsusiyyətlərini başa düşməyi, müxtəlif heyvanlara uyğun nisbətləri tənzimləməyi, komponentlərin uyğunluğunu təmin etməyi, qarışdırma texnikasını mənimsəməyi və təsirləri izləməyi tələb edir. Duzgün istifadə edildikdə, qarğıdalı gluten unu yalnız heyvanların böyüməsini və sağlamlığını yaxşılaşdırmır, həm də yem xərclərini azaldır və fermerlərə və yem istehsalçılarına əhəmiyyətli iqtisadi fayda gətirir. Bu, elmi şəkildə tətbiq edildikdə, heyvandarlığın ümumi səmərəliliyini yüksəldə biləcək çoxfunksiyalı və sərfəli zülal mənbəyidir.