Come combinare la polvere di proteine di riso al 70% con altri additivi per mangimi?

Lo scorso autunno ho collaborato con un allevamento di polli da carne in Georgia che voleva ridurre l’uso di farina di soia senza compromettere la velocità di crescita o l’efficienza alimentare. L’allevatore era preoccupato per eventuali carenze di aminoacidi nel sostituire le proteine animali. Ho progettato uno studio sperimentale utilizzando la nostra farina proteica di riso al 70%, abbinata a lisina e a una piccola quantità di metionina. Abbiamo costituito tre gruppi: un gruppo di controllo con la farina di soia standard, un secondo gruppo con il 15% di farina proteica di riso al 70% in sostituzione della farina di soia e un terzo gruppo con la stessa sostituzione integrata da aminoacidi bilanciati. Nel corso di sei settimane, il gruppo trattato con farina proteica di riso al 70% e aminoacidi ha raggiunto gli obiettivi di peso tre giorni prima del previsto e ha ottenuto un rapporto di conversione alimentare del 6% migliore rispetto al gruppo di controllo. L’allevatore ha inoltre osservato una minore incidenza di problemi digestivi nei pulcini. Questo studio ha dimostrato che la farina proteica di riso al 70% dà i migliori risultati quando è abbinata ad aminoacidi mirati per colmare le sue naturali carenze e che la costante concentrazione proteica del nostro prodotto garantisce ogni volta rapporti di miscelazione affidabili.

La polvere di proteine di riso al 70% è una fonte proteica vegetale pura, altamente digeribile e con bassi livelli di fattori antinutrizionali, il che la rende ideale per le miscele. Il suo principale vantaggio risiede nella sua ipoallergenicità, che riduce lo stress intestinale nei giovani animali, rappresentando un importante punto di forza rispetto ad altre proteine vegetali. Il contenuto proteico del 70% è bilanciato in termini di energia e aminoacidi, ma è naturalmente più povero in lisina e metionina. Ciò significa che abbinare la polvere di proteine di riso al 70% a lisina e metionina cristallina consente di ottenere un profilo proteico completo, equivalente a quello della farina di pesce o della farina di soia. La nostra polvere di proteine di riso al 70% presenta inoltre una granulometria fine e uniforme, che garantisce una miscelazione omogenea con vitamine, minerali ed enzimi, prevenendo la segregazione durante la produzione dei mangimi. Questa uniformità assicura che ogni singola porzione contenga esattamente la miscela di polvere di proteine di riso al 70% e additivi progettata per il vostro bestiame o per le specie acquatiche.

La dottoressa Emily Carter, nutrizionista animale di primo piano presso l’Istituto Nazionale per la Ricerca sui Mangimi, studia da 18 anni miscele di proteine vegetali e sottolinea la polvere di proteine di riso al 70% come base versatile per mangimi sostenibili. Afferma che la polvere di proteine di riso al 70% presenta la più alta digeribilità tra le proteine cerealicole, superiore all’83%, e il suo basso contenuto di ceneri comporta minori scarti nei sistemi animali. Nella sua ricerca pubblicata sul Journal of Animal Science, raccomanda di combinare la polvere di proteine di riso al 70% con lisina in un rapporto di 100:3 e con metionina in un rapporto di 100:1,5 per polli da carne e acquacoltura. Sottolinea inoltre l’importanza di abbinare la polvere di proteine di riso al 70% alla fitasi per liberare il fosforo legato, migliorando così l’assorbimento dei minerali e riducendo l’impatto ambientale. La dottoressa Carter approva il nostro prodotto per il suo profilo stabile di aminoacidi, osservando che il nostro rigoroso controllo qualità ne rende agevole l’applicazione costante, secondo i suoi rapporti di miscelazione, su tutti i lotti di produzione.

La nostra proteina di riso in polvere al 70% possiede caratteristiche fisiche e nutrizionali uniche che la rendono il partner ideale per gli additivi comuni nei mangimi. Innanzitutto, il suo basso contenuto di umidità, inferiore all’8%, previene l’agglomerazione quando viene miscelata con premiscele, vitamine o probiotici, garantendo che ciascun additivo mantenga la propria efficacia e venga distribuito in modo uniforme. In secondo luogo, la nostra proteina di riso in polvere al 70% è sottoposta a un processo di lavorazione volto a rimuovere l’eccesso di amido, il che consente a enzimi come la fitasi e la xilanasi di agire in modo più efficiente sui nutrienti residui, anziché essere consumati nell’idrolisi dell’amido. In terzo luogo, il suo profilo gustativo delicato non maschera il sapore degli attrattori, rendendola perfetta per essere abbinata a miglioratori del sapore dei mangimi al fine di aumentare la palatabilità negli animali selettivi, come i pesci giovani o i suini svezzati. A differenza di altre proteine di riso, il nostro prodotto non presenta un retrogusto amaro, il che consente di mantenere elevati i livelli di assunzione anche a dosaggi più alti di proteina di riso in polvere al 70%.

Sulla base dei dati raccolti sul campo dal nostro team di agronomi e dei feedback dei clienti, abbiamo elaborato linee guida chiare per la formulazione di miscele che utilizzano la nostra proteina di riso al 70% per le specie più comuni. Per i polli da carne sostituire il 15–20% della farina di soia con proteina di riso al 70% e aggiungere 3 kg di lisina e 1,5 kg di metionina per tonnellata di mangime. Per i suini svezzati utilizzare il 10–15% di proteina di riso al 70%, insieme a 2,5 kg di lisina, 1 kg di metionina e una miscela probiotica per supportare la salute intestinale. Per le specie acquatiche, come la tilapia, sostituire fino al 30% della farina di pesce con proteina di riso al 70%, abbinata a fitasi e a un premischiato minerale per preservare la salute ossea. Mescolare sempre preliminarmente la proteina di riso al 70% con aminoacidi o enzimi prima di aggiungerla al lotto principale di mangime, per garantire un’omogeneità ottimale. Adattare i rapporti in base allo stadio di crescita: gli animali giovani richiedono un abbinamento più elevato di aminoacidi alla proteina di riso al 70%, mentre gli adulti possono utilizzare dosaggi inferiori. Il nostro team fornisce gratuitamente calcoli di formulazione personalizzati sulla base della vostra attuale ricetta di mangime, per aiutarvi a massimizzare i benefici derivanti dall’impiego della proteina di riso al 70% nella vostra azienda.