Ris Protein Tozu %70’i Diğer Yem Katkı Maddeleriyle Nasıl Birleştirebilirim?

Geçen sonbaharda, büyüme hızını veya yem verimini kaybetmeden soya unu kullanımını azaltmak isteyen Georgia'da bir broyler çiftliğiyle çalıştım. Hayvansal proteinin yerine konulması durumunda amino asit eksikliklerinden endişe duyuyorlardı. Soya ununun yerine %70'lik pirinç protein tozu kullanarak, lizin ve küçük miktarda metiyonin ilavesiyle bir deneme tasarladım. Üç grup oluşturduk: standart soya unu içeren bir kontrol grubu; soya ununun %15’ini %70’lik pirinç protein tozuyla değiştiren ikinci bir grup; ve aynı oranda değiştirme yapılan ancak bu kez dengelenmiş amino asitler de eklenen üçüncü bir grup. Altı haftalık sürede, %70’lik pirinç protein tozu ve amino asitler içeren grup, hedef ağırlıklara üç gün erken ulaştı ve kontrol grubuna kıyasla yem dönüşüm oranı %6 daha iyiydi. Çiftçi ayrıca civcivlerde sindirim sorunlarının azaldığını gözlemledi. Bu deneme, %70’lik pirinç protein tozunun doğal eksikliklerini tamamlayacak şekilde hedeflenmiş amino asitlerle birlikte kullanılmasının en etkili yöntem olduğunu kanıtladı; ürünümüzün tutarlı protein içeriği ise karışım oranlarının her seferinde güvenilir olmasını sağladı.

Pirinç protein tozu %70, yüksek sindirilebilirliğe ve düşük anti-besin faktörlerine sahip, temiz bir bitkisel proteindir; bu nedenle karıştırma amacıyla idealdir. Temel gücü, hiperalerjenik olmasıdır; bu da genç hayvanlarda bağırsak stresini azaltır ve diğer bitkisel proteinlere kıyasla önemli bir avantaj sağlar. %70 protein içeriği, enerji ve amino asit dengesi açısından optimize edilmiştir; ancak lizin ve metiyonin açısından doğal olarak daha düşüktür. Bu nedenle pirinç protein tozu %70’i, kristal lizin ve metiyonin ile birlikte kullanmak, balık unu veya soya unu ile eşdeğer tam bir protein profili oluşturur. Pirinç protein tozumuz %70 ayrıca vitaminler, mineraller ve enzimlerle eşit şekilde karışabilen, ince ve homojen bir partikül boyutuna sahiptir; bu da yem üretiminde ayrılmayı (segregasyonu) önler. Bu homojenlik, her bir yem porsiyonunun, hayvanlarınız ya da su ürünleri türleriniz için tasarladığınız tam olarak aynı pirinç protein tozu %70 ve katkı maddeleri karışımını içerdiğinden emin olmanızı sağlar.

Ulusal Yem Araştırma Enstitüsü'nden önde gelen bir hayvan beslenme uzmanı olan Dr. Emily Carter, bitkisel protein karışımlarını 18 yıldır incelemektedir ve sürdürülebilir yemler için çok yönlü bir temel olarak %70 oranda rice protein powder (pirinç protein tozu)’nu öne çıkarmaktadır. Dr. Carter, pirinç protein tozu %70’ün tahıl proteinleri arasında %83’ün üzerinde sindirilebilirliğe sahip olduğunu ve düşük kül içeriğinin hayvan sistemlerinde daha az atık oluşmasına neden olduğunu belirtmektedir. Hayvan Bilimi Dergisi’nde yayımlanan araştırmasında, broylerler ve su ürünleri yetiştiriciliği için pirinç protein tozu %70’ün lizin ile 100’e 3 ve metiyonin ile 100’e 1,5 oranında birleştirilmesini önermektedir. Ayrıca, bağlı fosforu serbest bırakmak ve böylece mineral emilimini artırmak ile çevresel etkiyi azaltmak amacıyla pirinç protein tozu %70’ün fitazla birlikte kullanılmasının önemini vurgulamaktadır. Dr. Carter, ürünümüzün sabit amino asit profiline verdiği desteği ifade ederek, ürünlerimizin sıkı kalite kontrol sistemi sayesinde üretim partileri boyunca bu karışım oranlarının tutarlı bir şekilde uygulanmasının kolaylaştığını belirtmektedir.

Pirinç protein tozu %70 ürünümüz, yaygın yem katkı maddeleriyle birlikte kullanılması için en uygun ortak olmayı sağlayan benzersiz fiziksel ve besinsel özelliklere sahiptir. İlk olarak, nem içeriğinin %8’in altında olması, premiks vitaminler veya probiyotiklerle karıştırıldığında tanelenmeyi önler; bu da her katkı maddesinin etkin kalmasını ve eşit şekilde dağılmasını sağlar. İkinci olarak, pirinç protein tozu %70 ürünümüz fazla nişastanın uzaklaştırılması amacıyla işlenmiştir; bu nedenle fitaz ve ksilanaz gibi enzimler, nişastaya harcanmak yerine kalan besin maddeleri üzerinde daha verimli çalışır. Üçüncü olarak, hafif tat profili, cazibesi artırıcı maddelerin tadını bastırmaz; bu da özellikle genç balıklar veya yavruluktan çıkarılmış domuzlar gibi seçici yiyicilerde palatabiliteyi artırmak amacıyla yem tat geliştiricileriyle birlikte kullanılmasına ideal hale getirir. Diğer pirinç proteinleriyle karşılaştırıldığında ürünümüzün acı bir geri tatı yoktur; bu da pirinç protein tozu %70’ün daha yüksek oranlarda kullanılmasında bile alım miktarının yüksek kalmasını sağlar.

Tarım mühendisliği ekibimizin saha verilerine ve müşteri geri bildirimlerine dayanarak, yaygın türler için pirinç protein tozu %70 kullanılarak net karıştırma kılavuzları oluşturduk. Broylerlerde soya ununun %15–20’sini pirinç protein tozu %70 ile değiştirin ve her ton yem başına 3 kg lizin ve 1,5 kg metiyonin ilave edin. Yavruların emzirilmesinin sona ermesinden sonra kullanılan domuzlarda, bağırsak sağlığını desteklemek amacıyla pirinç protein tozu %70’i %10–15 oranında kullanın ve her ton yem başına 2,5 kg lizin, 1 kg metiyonin ve bir probiyotik karışımı ilave edin. Tilapi gibi su ürünleri türlerinde balık ununun %30’una kadarını pirinç protein tozu %70 ile değiştirin ve kemik sağlığını korumak amacıyla fitaz ve bir mineral önkarışımıyla birlikte kullanın. Pirinç protein tozu %70’i ana yem partisine eklenmeden önce her zaman amino asitlerle veya enzimlerle önceden karıştırın; böylece homojenlik sağlanır. Oranları gelişim dönemine göre ayarlayın: genç hayvanlar, pirinç protein tozu %70 ile birlikte daha yüksek oranda amino asit gerektirirken, yetişkin hayvanlarda bu oran daha düşüktür. Ekibimiz, mevcut yem formülünüz temel alınarak ücretsiz karışım hesaplamaları sunarak, işletmenizde pirinç protein tozu %70’den maksimum fayda sağlamanıza yardımcı olur.