Restprodukt af glutaminsyre (boutique-kvalitet) er et proteinrigt og omkostningseffektivt biprodukt fra fremstilling af mononatriumglutamat (MSG) og aminosyrer ved gæring.
I dyrefoder fungerer det som en koncentreret næringskilde, der erstatter dyre proteiner som f.eks. fiskemel, fremmer tarmhelbredet og forbedrer den samlede smag og aminosyreprofil i foderet.
Alternativt protein til fjerkræ: glutaminsyre-rest (boutique-kvalitet)
Overordnet kornrest i forhold til udseendet af kornrest er ændret; forskelle i tørreprocessen medfører variationer i produktets egenskaber; energikonvertering og absorptionshastighed er bedre.
1. Forbedrer dyrenes vækstpræstation: Glutaminsyre og andre aminosyrer i glutamatresten kan fremme dyrenes optagelse af næring, forbedre foderudnyttelsen og dermed fremme dyrenes vækst.
2. Reducerer miljøforurening: Anvendelse af glutamatrest kan reducere kvælstofindholdet i foderet, mindske kvælstofemissionerne i afføringen og dermed mindske belastningen på miljøet.
3. Forbedrer foderudnyttelse: Glutamatrest kan reducere indholdet af glutamat i foderet, forbedre foderudnyttelsen, reducere foderomkostningerne og samtidig mindske produktionen af reststoffer i foderet hos dyrene.




Typiske specifikationer
| Rå protein | 72 % minimum |
| Ammoniumsalt | 1,2 % maksimum |
| Fugt | 6% MAX |
| Aske | 10 % maks |
| Summen af de 18 aminosyrer | 50% MIN |
Nøgleanvendelser og fordele
Fjerkræ: Forbedrer hurtig muskelvækst, forbedrer foderudnyttelsen og støtter immunforsvaret.
Svin: Fremmer accelereret vægttilvækst og forbedrer effektiviteten af næringsstofoptagelse, især i barneafdelingsfasen.
Drøvtyggere: Bidrager til bedre foderudnyttelse, mælkeproduktion og muskeludvikling hos kvæg.
Akvakultur: Forbedrer foderindtaget og vækstpræstationen samt forbedrer vandkvaliteten gennem øget algeproduktion.
Hvorfor vælge glutaminsyre-rest (butikskvalitet)
Højere proteinindhold: Lever op til 72 % protein og giver en fremragende ernæringsmæssig værdi til højtydende dyr.
Forbedret aminosyreprofil: Optimeret til muskeludvikling, vævsgenopbygning og helbred generelt.
Forbedret fordøjelighed: Sikrer effektiv optagelse af næringsstoffer og understøtter hurtigere vækst samt bedre foderomdannelse.
Bæredygtig og miljøvenlig: Fremstillet ved hjælp af en ikke-GMO mikrobiel fermentationsproces, der understøtter miljømæssigt ansvarlig landbrugsdrift.