Yüksək zülallı mikoproteinin optimal əlavə nisbəti nədir?

Keçən il mən mykoproteinin gündəlik yem qarışığındakı tətbiqini sınamaq üçün orta ölçülü bir toyuq ferması və bir karides inkubatoru ilə işlədim və əldə etdiyimiz nəticələr mənə hər hansı bir laboratoriya hesabatından daha çox şey öyrətdi. Toyuq komandası broyler yemlərində soya ununu əvəz edirdi, karides komandası isə balıq unu xərclərini azaldırdı; hər iki komanda performansı yüksək saxlamaqla eyni zamanda karbon izini azaltmaq istəyirdi. Biz beş faizdən otuz faizə qədər olan nisbətləri sınamaqla kiçik partiyalarla başladık və yem çevirmə dərəcələrindən tutmuş bağırsaq sağlamlığı göstəricilərinə qədər hər şeyi izlədik. Nəticə aydın oldu: universal bir rəqəm yoxdur, lakin hər bir növ və istehsal mərhələsi üçün optimal bir nisbət var. Agronutritions şirkətinin istehsal etdiyi mykoprotein sabit amin turşusu profili və yüksək həzm olunma qabiliyyəti ilə fərqlənirdi; bu da heyvanların ehtiyaclarını ödəmək üçün daha aşağı daxil etmə dərəcələrinin kifayət etməsini təmin edirdi. On iki həftəlik sınaq müddəti sonunda hər iki istehsal obyekti gəlirliliyi artırarkən artımın zədələnməməsini təmin edən nisbətləri təsdiqlədi. Bu praktiki təcrübə bizim həmişə hədəf nisbətlərlə başlayıb real dünya məlumatlarına əsaslanaraq miqyaslandırmağı tövsiyə etməyimizin səbəbidir.

Doğru mikoprotein nisbətini təyin etmək üçün üç qeyri-müzakirə edilə bilən amila — növə xas ehtiyaclar, istehsal mərhələsi və qidalanma balansı — diqqət yetirməlisiniz. Birincisi, müxtəlif heyvanlar proteini fərqli şəkildə istifadə edirlər: broylerlər əzələ artımına nail olmaq üçün sürətli həzm olunan amin turşularına ehtiyac duyur, buna qarşı isə suda yaşayan qırxayaqlılar (qırxayaqlılar) dərini dəyişmək üçün sabit protein qəbuluna ehtiyac duyurlar. Bizim mikoprotein bu ehtiyacları ödəmək üçün hazırlanmışdır və onun lizin və metionin profilı balıq unu və yüksək keyfiyyətli soya unu ilə yaxın uyğunluq təşkil edir; beləliklə, o, çevik əvəzləyici kimi istifadə edilə bilər. İkincisi, gənc heyvanların yetkin heyvanlardan daha çox proteində ehtiyacı var; buna görə də başlanğıc yemləri bitirici yemlərə nisbətən daha yüksək mikoprotein miqdarını qəbul edə bilər. Üçüncüsü, müəyyən qida maddələrinin artıq yükünü qarşılamaq və ya enerji-protein nisbətini pozmaqdan qaçmaq üçün mikoproteini digər komponentlərlə balanslaşdırmalısınız. Öndə gələn tədqiqat institutlarında də daxil olmaqla kənd təsərrüfatı sahəsindəki ixtisaslaşmış mütəxəssislər fermentlərlə uyğunluğun da çox vacib olduğunu vurğulayırlar. Tiancin Kənd Təsərrüfatı və Kənd Təsərrüfatı Şurası. Bizim mikoprotein fitaz və proteaz kimi yayılmış yem fermentləri ilə yaxşı uyğunluq təşkil edir; bu, anti-qidalanma faktorlarının parçalanmasına kömək edir və ümumi qida maddələrinin mənimsənilməsini artırır. Bu, sizin qida maddələri nisbətlərinizi aşağı saxlaya biləcəyiniz, lakin hələ də qida məqsədlərinizə çata biləcəyiniz deməkdir, çünki mikoproteinin hər qramı effektiv şəkildə istifadə olunur.

Ən yaxşı heyvan qidalanması alimləri mykoproteinin davamlı yem üçün oyunu dəyişdirən bir komponent olduğunu, lakin yalnız elmi sübutlarla təsdiqlənmiş miqdarlarda istifadə edildikdə belə olduğunu qəbul edirlər. Bir iri kənd təsərrüfatı universitetində heyvan qidalanması üzrə aparıcı professor mənə öz tədqiqatlarının mykoprotеinin toyuq və donuz yemlərində ənənəvi zülal mənbələrinin 15–25 faizini əvəz etdiyi zaman ən yaxşı nəticələr verdiyini göstərdiyini bildirdi. Bu, bizim öz sınaq məlumatlarımızla uyğun gəlir və tövsiyə etdiyimiz nisbətlərə etibarlılıq əlavə edir. Su məhsulları yetişdirilməsi sahəsində isə fikir birliyi bir qədər fərqlidir: su mühitində qidalanma üzrə mütəxəssislər əksər balıq və karidə növləri üçün balıq ununun 10–20 faizini əvəz etməyi tövsiyə edirlər. Bu rəqəmlər təsadüfi deyil; bunlar artım performansı, bağırsaq sağlamlığı və yem effektivliyi ölçülən illərlə aparılan sınaqlara əsaslanır. Tənzimləyici orqanlar da bu mövzuya diqqət yetirirlər: Çin Kənd Təsərrüfatı və Kənd Yerləri Nazirliyi mikrobiyal zülalları rəsmi yem komponentləri kimi təsdiqləyib və onların təhlükəsizliyini ilə qida dəyərini tanıyıb. Bizim mykoproteinimiz bütün bu tənzimləyici standartlara uyğundur və qlobal yem təhlükəsizliyi qaydalarına uyğun sabit keyfiyyətli məhsul təmin etmək üçün sərt keyfiyyət nəzarəti şəraitində istehsal olunur.

Gəlin sınaqlarımız və ekspert məlumatlarımıza əsasən müxtəlif növlər üçün optimal mikoprotein nisbətlərini təhlil edək. Broiler toyuqlarda soya ununun 20 faizinin mikoproteinlə əvəz edilməsi ən yaxşı nəticələri verdi: yem çevirmə əmsalı 8 faiz yaxşılaşdı və orta çəki artımı kontrol qrupu ilə eyni səviyyədə qaldı. Yumurta verən toyuqlar üçün ən yaxşı yumurta keyfiyyəti və istehsalı 15 faiz əvəzləmə dərəcəsində müşahidə edildi; bu, çatlamış yumurtaların azalması və albümin keyfiyyətinin yüksəlməsi ilə əlaqədardır. Qida mərhələsindəki donuzlarda soya ununun 20 faizinin mikoproteinlə əvəz edilməsi bağırsaq sağlamlığında yaxşılaşma və kontrol qrupuna nisbətən orta gündəlik çəki artımında 10 faiz artıma gətirdi. Su məhsullarında ağ karideslərdə balıq ununun 15 faizinin əvəz edilməsi ən yaxşı böyümə və sağ qalma sürətlərini təmin etdi, halbuki Nil tilapiyası 20 faiz əvəzləmə dərəcəsində daha yaxşı inkişaf etdi. Bizim mikoproteinimizin fərqləndirici xüsusiyyəti onun yüksək zülal tərkibi — 65–72 faiz — və aşağı kül səviyyəsidir; bu da o deməkdir ki, digər mikrobial zülallara nisbətən eyni zülal dəyərini əldə etmək üçün daha az miqdarda istifadə etmək olar. Bu nisbətlərə daimi surətdə əməl edən müştərilər yem xərclərinin azalması, idxal edilən soya unu və balıq ununa olan asılılığın azalması və ölüm dərəcəsi daha aşağı olan sağlam toyuq sürüləri və ya balıq stokları haqqında məlumat verirlər.

Mikoprotein nisbətlərinin yemlərinizə tətbiqi bizim addım-addım yanaşma ilə çox sadədir. Əvvəlcə bazanızı və adətən soya unu və ya balıq unu olan əvəz ediləcək zülal mənbəyini müəyyənləşdirin. Sonra növünüz və istehsal mərhələnizə əsasən hədəf əvəz nisbətini hesablayın; riski minimuma endirmək üçün optimal aralığın aşağı səviyyəsindən başlamağı tövsiyə edirik. Daha sonra qida qəbulu, artım sürəti və sağlamlıq göstəricilərini izləyərək kiçik bir qrupla iki həftəlik pilot sınaq keçirin. Nəticələr müsbət olarsa, tam sürüyə və ya ehtiyata keçin. Uzunmüddətli uğur üçün hər ay performansı izləyin və lazım olduqda nisbətləri düzəldin: mövsümi komponent qiymətləri, heyvanların sağlamlığı və bazar tələbləri kimi amillər optimal nisbəti təsir edə bilər. Aqrонutritions komandası bütün müştərilərə pulsuz qida formulasiyası dəstəyi təqdim edir; bu, sizə nisbətləri düzəltməyə və qidanızın maksimum səmərəlilik üçün balanslaşdırılmasına kömək edir. Həmçinin, son tədqiqatlar və tənzimləmə dəyişiklikləri ilə bağlı müntəzəm yeniləmələr təqdim edirik ki, sənayedəki tendensiyalardan irəlidə qala biləsiniz. Proaktiv və məlumat-əsaslı yanaşma ilə mikoproteinin tam potensialını açaraq daha davamlı və mənfəətli bir əməliyyat qurmağınız mümkündür.