Mikä on korkeaproteiinisienijauhon optimaalinen lisäysosuus?

Viime vuonna työskentelin keskikokoisen siipikarjatilan ja silakka-istutustilan kanssa testataksemme mykoproteiinin käyttöä niiden päivittäisissä rehuissa, ja tulokset opettivat minulle enemmän kuin mikään laboratorioraportti koskaan voisi. Siipikarjatiimi korvasi soijajauhetta broilereiden rehuissa ja silakka-istutustiimi vähensi kalanjauheen kustannuksia; molemmat halusivat pitää suorituskyvyn korkeana samalla kun pienensivät hiilijalanjälkeään. Aloitimme pienillä erillä testaamalla suhteita viidestä prosentista jopa kolmekymmenviiteen prosenttiin ja seurasimme kaikkea: rehunmuuntosuhteita, suoliston terveyden arvosanoja jne. Löysimme selkeän tuloksen: yleispätevää prosenttilukua ei ole, mutta jokaiselle lajille ja tuotannon vaiheelle on olemassa oma optimaalinen suhde. Agronutritionsin mykoproteiini erottautui sen johdosta, että sen aminohappoprofiili oli johdonmukainen ja haimavaus hyvä, mikä tarkoitti, että jopa pienemmillä lisäyssuhteilla saavutettiin eläimille tarvittava proteiinityönteko. Kokeen 12 viikon kuluttua molemmat toimintayksiköt vahvistivat suhteet, jotka paransivat niiden taloudellista tulosta ilman kasvun heikkenemistä. Tämä käytännön kokemus on syy siihen, miksi suosittelemme aina aloittamaan tavoitesuhteilla ja skaalaamaan tuloksia perusteella kerättyä todellista maailman dataa.

Oikean mikroproteiiniosuuden määrittämiseksi on otettava huomioon kolme ehdottomasti otettavaa huomioon otettavaa tekijää: lajikohtaiset tarpeet, tuotantovaihe ja ruokinnan tasapaino. Ensinnäkin eri eläimet käyttävät proteiinia eri tavoin: broilerit tarvitsevat nopeasti hajoavia aminohappoja lihaksen kasvuun, kun taas kampelaat vaativat tasaisempaa proteiinin saantia kuorintaan. Meidän mikroproteiinimme on suunniteltu täsmäämään näihin tarpeisiin lisäämällä lysiiniä ja metioniinia siten, että sen profiili vastaa läheisesti kalajauhetta ja premium-soijajauhetta, mikä tekee siitä joustavan vaihtoehdon. Toiseksi nuoret eläimet tarvitsevat enemmän proteiinia kuin kypsyneet eläimet, joten aloitusrehut voivat sisältää korkeampaa mikroproteiiniosuutta kuin lopetusrehut. Kolmanneksi mikroproteiinin on oltava tasapainossa muiden raaka-aineiden kanssa, jotta tietyt ravinteet eivät pääse ylittämään suositeltuja määriä tai energian ja proteiinin suhde ei häiriiny. Maatalousalan asiantuntijat, mukaan lukien johtavien tutkimuslaitosten asiantuntijat, korostavat, että myös entsyymiyhteensopivuus on ratkaisevan tärkeää. Tianjinin maatalouden ja maaseudun kehittämisvirasto. Meidän mikroproteiinimme toimii hyvin yleisten rehuentymejen, kuten fytasaan ja proteaasiin, kanssa, mikä auttaa hajottamaan anti-nutritiivisia tekijöitä ja parantamaan kokonaismaisesti ravinteiden imeytymistä. Tämä tarkoittaa, että voitte pitää osuuksia alhaisempana ja silti saavuttaa ravintotavoitteenne, koska jokainen mikroproteiinigramma käytetään tehokkaasti.

Johtavat eläinten ravitsemustieteen asiantuntijat ovat yksimielisiä siitä, että sieniproteiini on pelin muuttaja kestävälle rehulle – mutta vain silloin, kun sitä käytetään tieteellisesti perusteltuissa määristä. Yksi maan johtavista maataloustieteellisen yliopiston eläinten ravitsemuksen professorista kertoi minulle, että hänen tutkimuksensa osoittaa, että sieniproteiini toimii parhaiten, kun se korvaa 15–25 prosenttia perinteisistä proteiinilähteistä siipikarjan ja sikojen rehuissa. Tämä vastaa omia kenttäkokeidemme tuloksia ja vahvistaa suosittelmiemme suhteita. Kalankasvatuksessa konsensus on hieman erilainen: vedenalaisen ravitsemuksen asiantuntijat suosittelevat 10–20 prosentin korvausta kalanjauheesta useimmille kala- ja katkaravuksille. Nämä luvut eivät ole mielivaltaisia: ne perustuvat vuosien mittaisiin kokeisiin, joissa on mitattu kasvusuorituskykyä, suolistoterveyttä ja rehutehokkuutta. Myös sääntelyviranomaiset ovat ottaneet huomioon tämän kehityksen: Kiinan maatalous- ja maaseudun kehittämisministeriö on hyväksynyt mikrobiproteiinit virallisiksi rehuingrediensseiksi ja tunnustanut niiden turvallisuuden sekä ravintoarvon. Meidän sieniproteiinimme täyttää kaikki nämä sääntelyvaatimukset ja se tuotetaan laitoksissa, joissa noudatetaan tiukkaa laadunvalvontaa, mikä takaa, että saatte johdonmukaisen tuotteen, joka noudattaa kansainvälisiä rehun turvallisuusvaatimuksia.

Tarkastellaan nyt optimaalisia mikroproteiinipitoisuuksia eri lajeittain perustuen kokeiluissamme ja asiantuntijatietoihimme. Broilerkanojen ruokinnassa 20 prosentin korvaus soijajauheesta mikroproteiinilla tuotti parhaat tulokset: rehunmuuntokerroin parani kahdeksan prosenttia, ja keskimääräinen painonlisä pysyi samalla tasolla kuin kontrolliryhmässä. Munivien kanien ruokinnassa paras munalaatu ja -tuotanto saavutettiin 15 prosentin korvauksella, jolloin murtuneita munoja oli vähemmän ja albuumin laatu oli parempi. Vihdoin sikojen kasvatusvaiheessa 20 prosentin korvaus soijajauheesta johti parempaan suolistoterveyteen ja 10 prosentin korkeampaan keskimääräiseen päiväiseen painonlisään verrattuna kontrolliryhmään. Kalankasvatuksessa valkoiset rapsut saavuttivat parhaan kasvu- ja selviytymisasteikon 15 prosentin korvauksella kalanjauheesta, kun taas Nilen tilapia menestyi parhaiten 20 prosentin korvauksella. Mikroproteiinimme ainutlaatuisuutta korostaa sen korkea proteiinipitoisuus (65–72 prosenttia) ja alhaiset tuhkapitoisuudet, mikä tarkoittaa, että sitä tarvitaan vähemmän kuin muita mikrobiproteiineja saadakseen saman proteiiniarvon. Asiakkaat, jotka noudattavat näitä suhteita johdonmukaisesti, ilmoittavat säästäneensä rehukustannuksissa, vähentäneensä riippuvuuttaa tuoduista soijajauheesta ja kalanjauheesta sekä saaneensä terveempiä kanalaitoksia tai kalakantoja, joiden kuolleisuusaste on alhaisempi.

Mycoproteiiniosuuksien käyttöönotto rehussa on suoraviivaista meidän vaiheittaisen lähestymistavan avulla. Aloita tunnistamalla perusrehusi ja se proteiinilähde, jonka haluat korvata – yleensä soijajauhe tai kalanjauhe. Laske sitten tavoitteellinen korvaussuhde lajisi ja tuotantovaiheesi mukaan; suosittelemme aloittamaan optimaalisen alueen alapäästä riskin vähentämiseksi. Suorita kahden viikon koejakso pienellä ryhmällä, jossa seurataan rehun kulutusta, kasvunopeutta ja terveyteen liittyviä mittareita. Jos tulokset ovat positiivisia, laajenna käyttöä koko laumalle tai varastolle. Pitkän aikavälin menestyksen varmistamiseksi seuraa suorituskykyä kuukausittain ja säädä osuuksia tarpeen mukaan: esimerkiksi kausittaisten raaka-aineiden hintojen, eläinten terveydentilan ja markkinoiden vaatimusten muutokset voivat kaikki vaikuttaa optimaaliseen arvoon. AgraNutritionin tiimi tarjoaa kaikille asiakkaille ilmaista rehusekoituksen muokkaustukea, jotta voit säätää osuuksia ja varmistaa, että rehusi on tasapainoinen ja mahdollisimman tehokas. Tarjoamme myös säännöllisesti päivityksiä uusimmasta tutkimuksesta ja sääntelymuutoksista, jotta pysyt edellä alan kehitystä. Toimimalla ennakoivasti ja dataperustaisesti voit hyödyntää mycoproteiinin täyden potentiaalin ja rakentaa kestävämpiä sekä kannattavampia toimintoja.