Какви стъпки за смесване гарантират ефекта на стабилния качествен прах от рисов протеин?

Оризовият протеин на прах е станал популярен избор в храната за животни и растежните добавки поради високото си съдържание на протеин и добра усвояемост. Въпреки това, много потребители установяват, че ефектът от оризовият протеин на прах варира значително при практическото му използване, а нестабилното качество често води до намаляване на ефективността при отглеждането на добитък или култивирането на култури. Всъщност процесът на смесване е ключов етап, който влияе върху стабилността на качеството на оризовият протеин на прах. Чрез години на сътрудничество с ферми за животни и земеделски бази, успях да обобщя набор от практически методи за смесване, които ефективно осигуряват стабилен ефект на оризовият протеин на прах.

Преди да започнете смесването, е от съществено значение да имате задълбочено разбиране за праха от рисов протеин. Прах от висококачествен рисов протеин, като продукта със съдържание 70%, предлаган от професионални производители, притежава характеристики като фин размер на частиците, висока усвояемост на протеина и добра съвместимост с други съставки. От моя опит при оказване на помощ на голяма птицевъдна ферма за оптимизиране на формулата на храната, установих, че много потребители пренебрегват абсорбцията на влага от праха от рисов протеин. Ако се смесва със съставки с високо съдържание на вода без предварителна обработка, лесно може да се образуват бучки, което засяга равномерното разпределение на хранителните вещества. Според изследователски данни на експерти по храненето на животни, оптималната среда за смесване на праха от рисов протеин изисква относителна влажност между 50% и 60% и температура между 15°С и 25°С. Това може да предотврати влагопоглъщането и натрупването на праха в бучки, както и да осигури активността на хранителните вещества.

Подготовката преди смесването директно влияе на крайния ефект. От гледна точка на материали, е необходимо да се изберат спомагателни съставки, съвместими с прах от рисов протеин. Например, когато се използва в животински хранителни смеси, може да се смесва с глютеново брашно от царевица, двукалциев фосфат и други съставки. Тези ингредиенти имат подобни размери на частиците и физически свойства като праха от рисов протеин, което помага за подобряване на равномерността на смесването. Трябва да се отбележи, че всички материали трябва да бъдат ситени преди смесване, за да се премахнат примеси и големи частици. Веднъж срещнах случай, при който свинарник не е ситил рисовия протеинов прах и другите хранителни смеси, което доведе до неравномерно смесване и някои прасета не получаваха достатъчно протеиново количество, в резултат на което растежът им беше бавен. От гледна точка на оборудването, препоръчително е да се използват професионални хоризонтални смесители или вертикални смесители с регулируема скорост. Според препоръките на Асоциацията по технологии за обработка на хранителни смеси, скоростта на смесване трябва да се контролира между 30 и 60 оборота в минута, а времето за смесване не трябва да е по-малко от 10 минути, за да се гарантира напълно хомогенно разпределение на всички съставки.

Последователността и пропорциите при смесването са от решаващо значение за стабилността на качеството на праха от рисов протеин. Правилната последователност е първо да се добавят съставките с големи частици, след това тези със средни частици и накрая прахът от рисов протеин и други съставки с фини частици. Това може да предотврати фина прах от рисов протеин да остане на повърхността или да потъне на дъното, осигурявайки равномерно разпределение. Що се отнася до пропорциите, необходимо е стриктно да се следват хранителните нужди на различните животни или култури. Например, когато се използва във фуражи за аквакултури, съдържанието на прах от рисов протеин обикновено е 15%–25%, докато при фуражи за птици този процент може да бъде коригиран на 10%–20%. В рамките на проект за сътрудничество с база за аквакултури ние коригирахме пропорцията на праха от рисов протеин според етапа на растеж на рибата и го комбинирахме с подходящи минерални добавки. В резултат на това преживяемостта на рибата се увеличи с 12%, а цикълът на растеж се съкрати с 8%. Експерти от Международната асоциация по хранене на животни посочват, че разумната пропорция между праха от рисов протеин и другите хранителни вещества може да максимизира неговата хранителна стойност и да осигури стабилно качество на продукта.

По време на процеса на смесване е необходимо стриктно контролиране на различни параметри, за да се избегнат чести грешки. Първо, зарядната мощност на смесителя трябва да се поддържа на 60%–80% от неговата номинална мощност. Твърде много или твърде малко материал ще повлияе на ефекта от смесването. При прекалено много материал пространството за движение на съставките ще бъде недостатъчно, което води до нееднородно смесване; при твърде малко материал съставките няма да се сблъскват достатъчно, което също влияе на еднородността. Второ, избягвайте добавянето на материали по време на процеса на смесване, тъй като това ще наруши формирания смесителен режим и ще доведе до локална нееднородност. Видях компания за растително хранене, която добавила прах от оризов протеин по средата на процеса при подготовката на водоразтворими торове, което доведе до нееднородно разпределение на хранителните вещества в крайния продукт, а след прилагането някои растения проявиха симптоми на дефицит на хранителни вещества. Освен това, след смесването сместа трябва незабавно да се опакова и съхрани. Опаковката трябва да е водоустойчива и плътна, за да се предотврати влагоабсорбцията и влошаването на оризовия протеин, което би повлияло на стабилността му.

След приключване на смесването е необходимо да се извърши пробно проверка, за да се гарантира, че качеството отговаря на изискванията. Проверката включва еднородност на смесването, съдържание на хранителни вещества и съдържание на влага. Еднородността на смесването може да се тества чрез метода със следящо вещество. Според националните стандарти за качество на фуражи, коефициентът на вариация на еднородността на смесването трябва да бъде по-малък от 7%. За съдържанието на хранителни вещества е необходимо да се определят съдържанието на протеин, аминокиселинния състав и други показатели, за да се гарантира, че те съответстват на предварително зададената формула. Едновременно с това трябва да се извършва проследяване на дългосрочните ефекти. Например, при отглеждане на добитък се наблюдава растежното състояние, скоростта на преобразуване на храната и устойчивостта към заболявания на животните; при отглеждане на културни растения се записват темповете на растеж, добивът и качеството на културите. Чрез непрекъснато събиране и анализ на данни параметрите на смесването се коригират навреме. Голяма земеделска кооперация, с която сътрудничим, провежда редовни проверки и проследяване. Чрез оптимизиране на процеса на смесване стабилността на качеството на праха от рисов протеин е значително подобрена, а комплексната печалба е нараснала с повече от 15%.

Като цяло, осигуряването на стабилен качествен ефект от праха от рисов протеин изисква овладяване на научни методи за смесване. От разбирането на характеристиките на продукта, подготовката на материали и оборудване, овладяването на правилната последователност и пропорции, контролиране на процеса на смесване до извършване на проверки и проследяване след смесването – всеки етап е незаменим. Само чрез комбиниране на професионални познания с практически опит и стриктно спазване на научни методи можем да максимизираме хранителната стойност на праха от рисов протеин и да осигурим надеждна подкрепа за отглеждането на животни и култивирането на растения.