ডিসটিলার্স ড্রাইড গ্রেইনস উইথ সলিউবলস (ডিডিজিএস) হলো হলুদাভ-বাদামি বা গাঢ় বাদামি রঙের। যদি দ্রবণীয় উপাদানের পরিমাণ বেশি হয় এবং প্রক্রিয়াকরণের সময় শুষ্ককরণ তাপমাত্রা অত্যধিক হয়, তবে রং আরও গাঢ় হবে।
স্বাদের দিক থেকে: ফিড গ্রেড ডিডিজিএস-এর একটি কিণ্বিত স্বাদ রয়েছে, যা অ্যালকোহলের মতো মিষ্টি সুগন্ধের অনুরূপ। যদি স্বাদ টক বা কষায় হয়, তবে তা অত্যধিক আর্দ্রতা নির্দেশ করে, যা অপ্রীতিকর স্বাদের কারণ হতে পারে। কারণ এতে জৈব অ্যাসিড রয়েছে, তাই এর স্বাদ সামান্য অম্লীয়।
সুষম অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোটিন সাপ্লিমেন্ট ডিডিজিএস
নন-জিএমও ডিডিজিএস বর্তমানে পোলট্রি ও রুমিন্যান্ট ফিডসহ সমগ্র ফিড শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে, বিশেষ করে পোলট্রি ফিডে। সবচেয়ে সাধারণ ধরন হলো কর্ন ডিডিজিএস প্রোটিন ২৭%
কর্ন ডিডিজিএস হল কর্ন অ্যালকোহল মিলের একটি রূপ। শিল্পক্ষেত্রে কর্নের ক্রমিক ক্রিয়াজনিত প্রক্রিয়া—বিশেষত, ইথানল উৎপাদনের জন্য কর্নের ক্রমিক ক্রিয়াজনিত প্রক্রিয়া—দুটি উপ-উৎপাদ তৈরি করে: কর্ন ডিডিজি এবং কর্ন ডিডিজিএস।
যেহেতু ডিডিজিএস-এর শক্তি ও মোট পুষ্টির পরিমাণ ডিডিজি-এর চেয়ে বেশি, তাই সাধারণত পশুখাদ্যে ডিডিজিএস-এর ব্যবহার বেশি। ক্রমিক ক্রিয়াজনিত প্রক্রিয়ার সময় অণুজীবগুলির ক্রিয়াকলাপের ফলে ডিডিজিএস-এর বর্জ্য তরলে অবশিষ্ট থাকা প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ ও অ্যামিনো অ্যাসিড কর্নের চেয়ে বেশি হয়। এছাড়াও, ক্রমিক ক্রিয়াজনিত প্রক্রিয়ার সময় অজানা বৃদ্ধি-প্রবর্তক উপাদান উৎপন্ন হয়, যা ডিডিজিএস-কে একটি উচ্চমানের প্রোটিনযুক্ত পশুখাদ্য উপাদান করে তোলে। এছাড়াও, কর্নের অন্যান্য পুষ্টি যেমন চর্বি ও আঁশ ক্রমিক ক্রিয়াজনিত বর্জ্য তরলে অবশিষ্ট থাকে। এই পুষ্টিগুলি শুষ্কীকরণ ও ফিল্টারেশনের পর কঠিন পদার্থে সংরক্ষিত থাকে, যা এটিকে অত্যন্ত মূল্যবান করে তোলে।
আমাদের নিয়মিত পরীক্ষায়, ডিডিজিএস-এ সাধারণত ২৭% এর বেশি কাঁচা প্রোটিন থাকে। এর অন্যান্য পুষ্টিগুণের সমন্বয়ে এটিকে ফর্মুলেশনগুলিতে একটি চমৎকার নতুন ধরনের প্রোটিন ফিড হিসাবে ক্রমশ স্বীকৃতি দেওয়া হচ্ছে। এর প্রয়োগ মুরগির পাশাপাশি জলজ পণ্য এবং রুমিন্যান্টদের ক্ষেত্রেও বিস্তৃত, এবং প্রয়োগের মাত্রা উল্লেখযোগ্য।






সাধারণ নির্দিষ্টকরণ
| ক্রুড প্রোটিন | 27% ন্যূনতম |
| ক্রুড ফাইবার | ১২% সর্বোচ্চ |
| ক্রুড ফ্যাট | 2% ন্যূনতম |
| নমি | ১২% সর্বোচ্চ |
| অ্যাশ | ১২% সর্বোচ্চ |
| অ্যাফ্লাটক্সিন | সর্বোচ্চ 30 পিপিবি |
পণ্যের বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা
1. সন্তুলিত পুষ্টি গঠন
DDGS 27% প্রাণীদের কার্যকর বিপাক এবং বৃদ্ধির জন্য প্রোটিন, আঁশ এবং শক্তি সমতুল অনুপাতে মিশ্রিত করে। এটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রাকৃতিক বি-ভিটামিনে সমৃদ্ধ, যা পশুপালনের সমস্ত প্রজাতির মধ্যে উপযুক্ত পেশী গঠন, উন্নত রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং স্থিতিশীল উৎপাদন ক্ষমতা নিশ্চিত করে।
2. উচ্চ হজম ক্ষমতা এবং খাদ্য দক্ষতা
একটি উচ্চ হজমযোগ্য প্রাণী খাদ্য প্রোটিন উৎস হিসাবে, ডিস্টিলার্স ড্রাইড গ্রেইনস উইথ সলিউবলস 27% খাদ্য রূপান্তর অনুপাত (FCR) এবং পুষ্টি শোষণ উন্নত করে। প্রাণীগুলি এর প্রোটিন এবং শক্তির উপাদানগুলি কার্যকরভাবে ব্যবহার করতে পারে, যার ফলে ভালো বৃদ্ধির হার এবং কম খাদ্য খরচ হয়।
3. প্রাকৃতিক সুগন্ধ এবং চমৎকার স্বাদ
ফারমেন্টেশন প্রক্রিয়াটি ফিড গ্রেড DDGS-এর একটি আনন্দদায়ক প্রাকৃতিক সুগন্ধ যোগ করে যা খাদ্যের স্বাদ উন্নত করে। এটি মুরগি, শূকর, গবাদি পশু এবং মাছের মধ্যে নিয়মিত খাদ্য গ্রহণ বাড়ায়, যা সমতুল বৃদ্ধি এবং স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করে।
4. স্থিতিশীল মান এবং দীর্ঘ শেল্ফ জীবন
নিয়ন্ত্রিত শুকানোর প্রক্রিয়া কম আর্দ্রতা নিশ্চিত করে, ক্ষয়ক্ষতির ঝুঁকি হ্রাস করে এবং সঞ্চয়স্থানের স্থায়িত্ব বাড়ায়। নন-জিএমও ডিডিজিএস এর প্রতিটি ব্যাচ অভিন্ন পুষ্টি গুণমান বজায় রাখে, যা পূর্বাভাসযোগ্য ফর্মুলেশন ফলাফল এবং মসৃণ বড় আকারের ফিড উত্পাদন সম্ভব করে।
৫. খরচ কার্যকর এবং টেকসই খাদ্য সমাধান
উচ্চমূল্যের প্রাণীজ প্রোটিনের তুলনায়, কর্ন ডিডিজিএস প্রোটিন ২৭% একটি অর্থনৈতিক এবং পরিবেশ বান্ধব পছন্দ। এটি ইথানল উত্পাদনের উপ-পণ্য ব্যবহার করে, বর্জ্য হ্রাস করে এবং টেকসই কৃষি ব্যবস্থায় অবদান রেখে চক্রীয় কৃষিকে সমর্থন করে।
পশু পুষ্টিতে প্রয়োগ




● মৃগয়া (গরু, দুগ্ধজাত, ভেড়া):
ডিডিজিএস ২৭% রুমেন মাইক্রোবিয়াল কার্যকলাপ বাড়ায়, ফাইবারযুক্ত ফিডের ভাল হজমকে সমর্থন করে এবং দুধের ফলন এবং গুণমান বৃদ্ধি করে। এর মাঝারি প্রোটিন এবং ফাইবারের মাত্রা এটিকে গরুর মাংস এবং দুগ্ধজাত খাদ্য উভয় জন্য একটি আদর্শ উপাদান করে তোলে, সাধারণত মোট রেশনের 20-30% অন্তর্ভুক্ত।
● পোল্ট্রি (ব্রয়লার, লেয়ার, ব্রেডার্স):
জ্যানথোফিল এবং পুষ্টির বিষয়বস্তুর কারণে ফিড গ্রেড ডিডিজির বৃদ্ধির হার, ডিম উৎপাদন এবং কুসুমের রঙ উন্নত করে। এটি খাদ্যে ভাঙার বা সয়াবিন খইয়ের অংশ প্রতিস্থাপন করতে পারে, সাধারণত 5-10% এ, যা ফিডের গঠন বা স্বাদ ক্ষতিগ্রস্ত না করে।
● সুইন (টোটা, বৃদ্ধি পাওয়া, শেষ করা):
শূকরের খাদ্যে, কর্ন ডিডিজি প্রোটিন 27% অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শক্তির একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ মিশ্রণ প্রদান করে যা পেশীর বিকাশ এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে। এর প্রাকৃতিক আঁশ হজমকে সহায়তা করে, যখন 10-15% অন্তর্ভুক্তি করা দক্ষতার সাথে বৃদ্ধির কর্মক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।
● অ্যাকোয়াকালচার (মাছ এবং চিংড়ি):
মাছের খাদ্যের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প হিসাবে, ডিস্টিলার্স ড্রাইড গ্রেইনস উইথ সলুবলস 27% ফিড পেলেটগুলিতে ভালো জল স্থিতিশীলতা বজায় রাখে, খাদ্যের আকর্ষণ বাড়ায় এবং চিংড়ি এবং স্বাদুপানির মাছের প্রজাতিগুলিতে শক্তিশালী বৃদ্ধির হারকে সমর্থন করে।
● সাধারণ অন্তর্ভুক্তির হার
রামন্ত: 20–30%
পোল্ট্রি: 5–10%
সুইন: সর্বোচ্চ 15%
অ্যাকোয়াফিড: 10–20%
২৭% সহ ডিসটিলার্স শুকনো দানা কেন বেছে নেবেন
● নবায়নযোগ্য এবং জিএমও-মুক্ত ভুট্টা থেকে টেকসইভাবে উৎপাদিত, যা পরিবেশ-বান্ধব খাদ্য সংগ্রহ নিশ্চিত করে।
● ধারাবাহিক সরবরাহ এবং স্থিতিশীল মান, বড় পরিমাণে উৎপাদন এবং দীর্ঘমেয়াদী খাদ্য প্রোগ্রামের জন্য আদর্শ।
● খাদ্য দক্ষতা বৃদ্ধি করে, উচ্চ প্রাণী কর্মক্ষমতা বজায় রাখার সময় মোট উৎপাদন খরচ কমায়।
● বহুমুখী এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ, সয়াবিন মিষ্টি, কর্ন গ্লুটেন মিষ্টি বা গমের ভুসির মতো অন্যান্য উপাদানের সাথে সহজেই মিশ্রিত করা যায়।
● টেকসই পশুপালন ব্যবস্থাকে সমর্থন করে, কম কার্বন ফুটপ্রিন্ট এবং ভালো সম্পদ ব্যবহারে অবদান রাখে।
উপসংহার
এর সমৃদ্ধ পুষ্টি গুণাবলী, হজমের সহজতা এবং কম খরচের কারণে, ডিস্টিলার্স ড্রাইড গ্রেইনস উইথ সলিউবলস 27% আধুনিক পশুখামার ও জলজ প্রাণী পালনের খাদ্য তৈরিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রাণী খাদ্য প্রোটিন উৎস হয়ে উঠেছে। এর প্রাকৃতিক উৎস, নবায়নযোগ্য উৎপাদন এবং পুষ্টির স্থিতিশীলতার কারণে DDGS 27% বিশ্বব্যাপী খাদ্য উৎপাদনকারীদের কাছে সবচেয়ে বিশ্বস্ত পছন্দগুলির মধ্যে একটি। ফিড গ্রেড DDGS বেছে নেওয়ার মাধ্যমে উৎপাদকরা শুধুমাত্র খাদ্যের কার্যকারিতা উন্নত করেই না, বরং পশুপালনে টেকসই বৃদ্ধি এবং দীর্ঘমেয়াদী লাভজনকতা অর্জন করে।