Is féidir Mycoprotain Gránach a mheas mar fhoinse bhriotáin réabhlóideach a dhéantar ón bhfíonra, foinse bia saibhir i mbriotáin. Is féidir é a úsáid chun foinse traidisiúnta bíneolaíochta a ionadú. Is féidir é a úsáid go cinnte chun bia ainmhithe agus bia ainmhithe a fhoirmniú. Is féidir freisin leis an éifeachtúlacht bia a fheabhsú agus freisin imdhioscaíochtaí imúnachta na n-ainmhithe a fheabhsú. Tá an t-iarmhaisc Domhanda ag méadú ar Ghráiníní Mhycoprotain mar gheall ar an gceartúchán ar bhia ainmhithe inbhuanaithe agus sláintiúla agus feirmeáil caomhnaitheach den chóras timpeallach.