מיקרופרוטאין גרנולרי ניתן להיחשב מקור חלבון חדשני שנעשה מפטריות, שהוא מקור תזון עשיר בחלבון. ניתן להשתמש בו כדי להחליף מקורות חלבון בעלי מוצא חיוורי. ניתן בהחלט להשתמש בו כדי לפתח תזונות לחיה ולמזון לחיות. הוא גם יכול לשפר את יעילות המזון בתזונות, וכן לשפר את התגובות החיסוניות של החיות. הביקוש הגrowing العالمي לגרנולות מיקרופרוטאין נובע מהצורך במזון לחיות בר-קיימא ובריא, ובחקלאות ידידותית לסביבה.