يمكن اعتبار البروتين الفطري الحبيبي مصدرًا مبتكرًا للبروتين، يُستخلص من الفطريات الغنية بالبروتين. ويمكن استخدامه كبديل لمصادر البروتين الحيواني التقليدية. كما يمكن بالتأكيد استخدامه في صياغة أعلاف وطعام الحيوانات. بالإضافة إلى ذلك، يمكنه تحسين كفاءة الأعلاف الغذائية وتعزيز الاستجابات المناعية للحيوانات. ويُعزى الطلب العالمي المتزايد على حبيبات البروتين الفطري إلى الحاجة لمصادر أعلاف حيوانية مستدامة وصحية، وللممارسات الزراعية الصديقة للبيئة.
20
Nov
20
Nov
03
Dec
03
Dec
EN
