Qual dosagem de bagaço de maçã para ração de ruminantes é recomendada?

Se você atua na indústria de ração, provavelmente já ouviu falar em bagaço de maçã. É o resíduo resultante da produção de suco de maçã, sidra ou purê de maçã — principalmente cascas, sementes e pequenos pedaços de polpa. Mas não se deixe enganar pelo rótulo de "resíduo"; o bagaço de maçã é um excelente ingrediente para rações de ruminantes. Ruminantes como vacas, ovelhas e cabras possuem sistemas digestivos especiais que se beneficiam das fibras, e o bagaço de maçã é rico nelas. Também contém açúcares naturais e vitaminas, o que torna a ração mais palatável. Cada vez mais produtores de ração e agricultores estão utilizando bagaço de maçã porque é econômico e ecologicamente sustentável. Transformar um subproduto da indústria alimentícia em ração não só reduz os resíduos, mas também fornece um reforço nutricional aos ruminantes. Assim, o bagaço de maçã não é apenas lixo; é um ingrediente valioso para rações.

Usar bagaço de maçã na alimentação de ruminantes traz muitas vantagens. Em primeiro lugar, o alto teor de fibra do bagaço de maçã ajuda a manter o rúmen saudável. Um rúmen saudável significa melhor digestão e absorção de nutrientes pelos animais. Depois, há o sabor — o bagaço de maçã tem um sabor naturalmente adocicado que a maioria dos ruminantes adora. Isso pode fazer com que animais seletivos comam todo o seu alimento mais facilmente, o que é uma grande vantagem para os produtores. O bagaço de maçã também adiciona umidade às misturas de ração secas, tornando a alimentação mais fácil de mastigar e engolir. Outro benefício é o custo. Em comparação com algumas fontes comerciais de fibra, o bagaço de maçã é frequentemente mais barato, especialmente se for obtido de fábricas locais de processamento de maçã. Além disso, é um ingrediente natural, sem aditivos artificiais, o que atende à crescente demanda por alimentação animal mais natural. Todos esses benefícios tornam o bagaço de maçã uma escolha inteligente para rações de ruminantes.

Não existe uma dose única de bagaço de maçã na alimentação de ruminantes que sirva para todos. Vários fatores influenciam a determinação da quantidade correta. O primeiro é a idade e estágio de vida do animal. Bezerros ou cordeiros jovens precisam de menos bagaço de maçã porque seus sistemas digestivos ainda estão em desenvolvimento. Ruminantes adultos conseguem digerir mais, especialmente aqueles utilizados para produção de leite ou engorda. O segundo fator é o tipo de ruminante. Vacas geralmente suportam mais bagaço de maçã do que ovelhas ou cabras, pois são maiores. O terceiro é o teor de umidade do bagaço de maçã. O bagaço fresco contém mais água, portanto pode-se oferecer um pouco mais. O bagaço desidratado é mais concentrado, logo é necessário usar menos. Os outros ingredientes da mistura também são importantes. Se a ração já contiver muitos componentes ricos em fibra, deve-se reduzir a quantidade de bagaço de maçã para evitar excesso de fibra. Por fim, o estado de saúde do animal — ruminantes doentes ou fracos podem necessitar de quantidades ajustadas de bagaço de maçã para evitar problemas digestivos.

Com base na experiência e na prática da indústria, a seguir está uma gama de dosagens gerais para a pomace de maçã. Para vacas adultas, a casca de maçã pode representar 10 a 20 por cento de sua alimentação diária total. Se for uma maçã fresca, pode ir para o extremo superior; para a seca, fique no lado inferior. As ovelhas e as cabras adultas necessitam de um pouco menos, cerca de 5 a 15% da sua alimentação diária. Os jovens ruminantes, como os bezerros com menos de seis meses, devem começar com apenas 3 a 5 por cento, e depois aumentar gradualmente à medida que crescem. Para vacas leiteiras de alta produção, pode aumentar a dose de maçã a 15 a 20 por cento porque elas precisam de mais energia e fibras para sustentar a produção de leite. Mas lembre-se, estas são apenas orientações. Comece sempre com uma dose menor de pó de maçã e observe como os animais reagem. Se eles comerem bem, tiverem estrume normal e ganharem peso ou produzirem leite de forma constante, você pode aumentar lentamente o intervalo recomendado. Nunca passe a tomar uma dose elevada de repente, pode causar diarreia ou perturbação do rúmen.

Para aproveitar ao máximo o bagaço de maçã e manter seus ruminantes saudáveis, siga estas dicas. Primeiro, sempre misture bem o bagaço de maçã com outros ingredientes da ração. Não simplesmente despeje em um monte — certifique-se de que esteja distribuído uniformemente para que cada animal receba a quantidade adequada de bagaço de maçã. Segundo, verifique a qualidade do bagaço de maçã. Ele deve estar fresco, sem mofo ou apodrecimento. Bagaço de maçã mofado pode deixar os ruminantes doentes. Se você tiver grande quantidade de bagaço de maçã, armazene-o corretamente: bagaço de maçã fresco pode ser congelado ou ensilado, enquanto o bagaço de maçã seco deve ser mantido em local seco e fresco. Terceiro, observe atentamente os animais após incluir o bagaço de maçã na alimentação. Fique atento a sinais de problemas digestivos, como fezes moles ou perda de apetite. Se notar algum problema, reduza a dose de bagaço de maçã ou interrompa temporariamente seu uso. Por fim, não dependa do bagaço de maçã como única fonte de fibra. Ele funciona melhor quando combinado com feno, capim e outras rações tradicionais. Seguindo essas dicas, você poderá usar o bagaço de maçã de forma segura e eficaz na alimentação dos seus ruminantes.