Liều lượng bã táo trong thức ăn gia súc nhai lại được khuyến nghị là bao nhiêu?

Nếu bạn làm việc trong ngành thức ăn chăn nuôi, bạn hẳn đã từng nghe đến bã táo. Đây là phần còn lại từ quá trình sản xuất nước ép táo, rượu táo hoặc sốt táo — chủ yếu gồm vỏ, lõi và những mảnh nhỏ của cùi táo. Đừng để cái mác "phế phẩm" đánh lừa bạn; bã táo thực sự là một thành phần tuyệt vời trong thức ăn cho động vật nhai lại. Các loài nhai lại như bò, cừu và dê có hệ tiêu hóa đặc biệt, phát triển tốt nhờ chất xơ, mà bã táo lại chứa rất nhiều chất xơ. Nó cũng có một lượng đường tự nhiên và vitamin giúp tăng độ ngon miệng của thức ăn. Ngày càng có nhiều nhà sản xuất thức ăn và nông dân sử dụng bã táo vì tính tiết kiệm chi phí và thân thiện với môi trường. Việc biến phụ phẩm từ ngành công nghiệp thực phẩm thành thức ăn chăn nuôi không chỉ giảm thiểu chất thải mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng bổ ích cho động vật nhai lại. Vì vậy, bã táo không chỉ là rác thải; nó là một nguyên liệu thức ăn giá trị.

Việc sử dụng bã táo trong thức ăn gia súc nhai lại mang lại nhiều lợi ích. Trước hết, hàm lượng chất xơ cao trong bã táo giúp duy trì sức khỏe của dạ cỏ. Dạ cỏ khỏe mạnh đồng nghĩa với việc tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn cho vật nuôi. Tiếp đến là hương vị — bã táo có vị ngọt tự nhiên mà đa số gia súc nhai lại rất thích. Điều này có thể giúp những con vật kén ăn ăn hết khẩu phần dễ dàng hơn, đây là điểm cộng lớn đối với người chăn nuôi. Bã táo cũng bổ sung độ ẩm vào các hỗn hợp thức ăn khô, giúp thức ăn dễ nhai và nuốt hơn. Một lợi ích khác là về chi phí. So với một số nguồn chất xơ thương mại, bã táo thường rẻ hơn, đặc biệt nếu bạn lấy từ các nhà máy chế biến táo địa phương. Hơn nữa, đây là nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất phụ gia nhân tạo, phù hợp với nhu cầu ngày càng tăng về chăn nuôi theo hướng tự nhiên. Tất cả những lợi ích này khiến bã táo trở thành lựa chọn thông minh trong thức ăn cho gia súc nhai lại.

Không có liều lượng cố định phù hợp cho bã táo trong thức ăn gia súc nhai lại. Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến việc xác định lượng thích hợp. Thứ nhất là tuổi và giai đoạn sống của vật nuôi. Bê hoặc cừu non cần ít bã táo hơn vì hệ tiêu hóa của chúng vẫn đang phát triển. Gia súc trưởng thành có thể tiêu thụ nhiều hơn, đặc biệt là những con dùng để sản xuất sữa hoặc vỗ béo. Thứ hai là loại gia súc nhai lại. Bò thường có thể ăn nhiều bã táo hơn cừu hoặc dê do kích thước lớn hơn. Thứ ba là độ ẩm của bã táo. Bã táo tươi chứa nhiều nước hơn, vì vậy bạn có thể cho ăn nhiều hơn một chút. Bã táo khô đậm đặc hơn nên cần dùng ít hơn. Các thành phần khác trong hỗn hợp thức ăn cũng rất quan trọng. Nếu thức ăn đã chứa nhiều thành phần giàu xơ, bạn nên giảm lượng bã táo để tránh dư thừa chất xơ. Cuối cùng là tình trạng sức khỏe của vật nuôi — gia súc ốm hoặc yếu có thể cần điều chỉnh lượng bã táo để tránh các vấn đề về tiêu hóa.

Dựa trên kinh nghiệm và thực tiễn trong ngành, đây là phạm vi liều lượng nói chung đối với bã táo. Đối với bò trưởng thành, bã táo có thể chiếm từ 10 đến 20 phần trăm tổng lượng thức ăn hàng ngày. Nếu là bã táo tươi, bạn có thể dùng ở mức cao hơn; còn nếu là bã táo khô thì nên dùng ở mức thấp hơn. Cừu và dê trưởng thành cần ít hơn một chút — khoảng từ 5 đến 15 phần trăm lượng thức ăn hàng ngày. Gia súc nhai lại non như bê dưới sáu tháng tuổi nên bắt đầu với chỉ 3 đến 5 phần trăm, sau đó tăng dần khi chúng lớn lên. Đối với bò sữa năng suất cao, bạn có thể nâng liều lượng bã táo lên từ 15 đến 20 phần trăm vì chúng cần nhiều năng lượng và chất xơ hơn để hỗ trợ sản xuất sữa. Tuy nhiên hãy nhớ rằng, đây chỉ là những hướng dẫn tham khảo. Luôn luôn bắt đầu với liều lượng bã táo thấp và theo dõi phản ứng của vật nuôi. Nếu chúng ăn tốt, phân bình thường và tăng cân hoặc duy trì sản lượng sữa ổn định, bạn có thể từ từ tăng lên mức khuyến nghị. Không bao giờ được đột ngột tăng lên liều lượng cao ngay lập tức — điều này có thể gây tiêu chảy hoặc rối loạn dạ cỏ.

Để tận dụng tối đa bã táo và duy trì sức khỏe cho gia súc nhai lại, hãy làm theo các lưu ý sau. Trước tiên, luôn trộn đều bã táo với các thành phần thức ăn khác. Đừng chỉ đổ bã táo thành đống—hãy đảm bảo rằng nó được phân bố đồng đều để mỗi con vật đều nhận được lượng bã táo phù hợp. Thứ hai, kiểm tra chất lượng bã táo. Bã táo phải tươi, không bị mốc hay thối hỏng. Bã táo mốc có thể khiến gia súc nhai lại bị bệnh. Nếu bạn có nhiều bã táo, cần bảo quản đúng cách: bã táo tươi có thể được đông lạnh hoặc ủ silage, trong khi bã táo khô cần được giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát. Thứ ba, theo dõi sát sao động vật sau khi thêm bã táo vào khẩu phần ăn. Quan sát các dấu hiệu rối loạn tiêu hóa như đi ngoài phân lỏng hoặc chán ăn. Nếu phát hiện bất kỳ vấn đề nào, hãy giảm liều lượng bã táo hoặc tạm ngừng sử dụng. Cuối cùng, đừng phụ thuộc hoàn toàn vào bã táo như nguồn cung cấp chất xơ duy nhất. Bã táo phát huy hiệu quả tốt nhất khi kết hợp với cỏ khô, cỏ khô ủ và các loại thức ăn truyền thống khác. Bằng cách tuân thủ những lưu ý này, bạn có thể sử dụng bã táo một cách an toàn và hiệu quả trong thức ăn cho gia súc nhai lại.