Οι φάρμες πουλερικών χρησιμοποιούν πλέον μυκοπρωτεΐνη αντί για άλλες πηγές πρωτεΐνης κατά την παρασκευή ζωοτροφών για κοτόπουλα. Η μυκοπρωτεΐνη αποτελεί ευεργετική πρωτεΐνη λόγω του υψηλού περιεχομένου της σε αμινοξέα, τα οποία βοηθούν στη διατήρηση της ανάπτυξης των κοτόπουλων. Βοηθά τα κοτόπουλα να μετατρέπουν τη ζωοτροφή σε ενέργεια και να αποκτούν την κατάλληλη σωματική μάζα. Η μυκοπρωτεΐνη επίσης περνάει το τεστ βιωσιμότητας, λαμβανομένων υπόψη των σημερινών αναγκών της αγροτικής βιομηχανίας, και συνδυάζει τα πλεονεκτήματα της φιλικής προς το περιβάλλον καλλιέργειας χωρίς τις βλαπτικές επιπτώσεις των ζωικών τροφών. Η χρήση μυκοπρωτεΐνης δίνει στους αγρότες τη δυνατότητα να βελτιώσουν τη βιωσιμότητα της καλλιέργειας και τη διατροφική αξία της ζωοτροφής.