Pluimveeboerderijen gebruiken tegenwoordig mycoproteïne in plaats van andere eiwitbronnen bij de productie van voer voor kippen. Mycoproteïne is een gunstige eiwitbron vanwege het hoge gehalte aan aminozuren, wat helpt bij het onderhouden van de groei van kippen. Het zorgt ervoor dat kippen voer efficiënt omzetten in energie en de juiste lichaamsmassa verkrijgen. Mycoproteïne slaagt ook voor de duurzaamheidstest, gezien de huidige behoeften van de landbouwsector, en combineert de voordelen van milieuvriendelijke landbouw zonder de schadelijke effecten van traditioneel diervoeder. Door mycoproteïne te gebruiken, kunnen boeren de duurzaamheid van de veeteelt én de voedingswaarde van het voer verbeteren.