Apfel-Trester-Futter weist einen hohen Anwendungswert in der Wiederkäuerhaltung auf. Frische Apfel-Trester ist reich an löslichen Nährstoffen und Feuchtigkeit und kann einen Teil der Grobfuttermittel oder Konzentrate in der täglichen Ration von Rindern und Schafen ersetzen, wodurch die Zuchtkosten effektiv gesenkt und die gesamtwirtschaftliche Effizienz verbessert werden. Bezogene Studien haben bestätigt, dass die Zugabe geeigneter Mengen Apfel-Trester zu den Rationen von Milch- und Fleischrindern die Milchleistung, den Milchproteingehalt sowie die Tiergewichtszunahme signifikant steigern kann, ohne dabei nennenswerte negative Auswirkungen auf die Gesundheit der Tiere zu haben. Bei Wiederkäuern wie Schafen kann die Zugabe geeigneter Mengen Apfel-Trester ebenfalls die Futteraufnahme und die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme erhöhen; eine übermäßige Verfütterung kann jedoch die normale physiologische Funktion des Pansens beeinträchtigen, weshalb das Zugabeverhältnis wissenschaftlich gesteuert werden muss.
Trockener Apfeltrester wird aufgrund seiner guten Schmackhaftigkeit sowie der einfachen Lagerung und des Transports weit verbreitet bei der Mast von Rindern und Schafen sowie bei der Fütterung von Kälbern eingesetzt. Studien haben ergeben, dass Apfeltrester einen Teil herkömmlicher Futtermittelbestandteile wie Mais und Kleie ersetzen kann und – innerhalb eines angemessenen Anteils – die normale Wachstumsleistung und die Futterumwandlungseffizienz der Tiere aufrechterhalten kann. Bei Kälbern, abgesetzten Lämmern und mastenden Rindern kann die Zugabe geeigneter Mengen getrockneten Apfeltresters nicht nur die Futterkosten senken, sondern auch eine gute Gewichtszunahme und eine hohe Schlachtkörperqualität sicherstellen. Darüber hinaus sind die Verfahren zur Trocknung von Apfeltrester flexibel gestaltbar, sodass je nach lokalen Gegebenheiten sowohl natürliche Sonnentrocknung als auch künstliche Trocknung eingesetzt werden können. Dies verbessert die Ressourcennutzung und verringert den Nährstoffverlust.
In der Schweine- und Geflügelhaltung zeigt Apfeltresterfutter ebenfalls ein gutes Anwendungspotenzial. Studien haben gezeigt, dass die Zugabe geeigneter Mengen Apfeltrester zu den Futtermitteln für wachsende Schweine und Sauen deren Fortpflanzungsleistung oder Fleischqualität nicht negativ beeinflusst, gleichzeitig jedoch die Haltungskosten senkt und die Verdaulichkeit sowie die Resorptionseffizienz bestimmter Nährstoffe verbessert. Bei Legehennen wirkt sich Apfeltrester bei geeigneten Zugabemengen nicht auf die Legeleistung, das Eiergewicht oder die Futterverwertung aus und stellt daher eine kosteneffiziente Futtermittelkomponente dar. Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts und der unausgewogenen Nährstoffzusammensetzung von Apfeltrester muss das Zugabeverhältnis in der Praxis jedoch sorgfältig kontrolliert werden; zudem sollte Apfeltrester mit Phosphor und limitierenden Aminosäuren kombiniert werden, um optimale Fütterungsergebnisse sicherzustellen.
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