יישומים של שאריות תפוחים (Apple Pomace)

למוצרי תפוחים מנותקים יש ערך יישום גבוה בגידול בעלי פרסה. מוצרי התפוחים המנותקים הטריים עשירים במזון מסיס ובמים, ויכולים להחליף חלק מהמזון הסיבי או המזון המרוכז בתזונה היומית של בקר וכבשים, ובכך לפגוע באופן משמעותי בהוצאות הגידול ולשפר את היעילות הכלכלית הכוללת. מחקרים קשורים אישרו שהתוספת של כמויות מתאימות של מוצרי תפוחים מנותקים לתזונה של פרות חלב ופרות בשר יכולה להגביר באופן משמעותי את תפוקת החלב, את ריכוז החלבון בחלב ואת הגידול במשקל החיות, ללא השפעות שליליות משמעותיות על בריאותן. עבור בעלי פרסה כגון כבשים, התוספת של כמויות מתאימות של מוצרי תפוחים מנותקים יכולה גם להגביר את צריכת המזון ואת הגידול הממוצע במשקל יומי; עם זאת, שימוש מופרז בהם עלול לפגוע בפעילות הפיזיולוגית הרגילה של הקיבה הראשונה (הראומן), ולכן יש לשלוט מדעית בשיעור ההוספה שלהם.

תמצית תפוח יבשה, בשל הטעמה הטובה שלה וקלות האחסון וההובלה שלה, שימשה בטווח רחבה בשמנת בקר וכבשים ובאכילת עגלים. מחקרים מצאו שתמצית התפוח יכולה להחליף חלק מהמרכיבים המסורתיים באוכל, כגון תירס ושעורה, וביחס סביר היא מסוגלת לשמור על ביצועי הגידול הרגילים של בעלי חיים ועל יעילות המרה של האוכל. לעגלים, כבשים שפורשו מהחלבה ולבקרים שמתשמנים, הוספת כמויות מתאימות של תמצית תפוח יבשה יכולה לא רק למזער את עלויות האוכל אלא גם להבטיח גידול משקל טוב ואיכות טובה של הטרף. בנוסף, שיטות העיבוד לתמצית תפוח יבשה הן גמישות, ומאפשרות שילוב של ייבוש שמש טבעי וייבוש מלאכותי, בהתאם לתנאים המקומיים. זה משפר את ייעול המשאבים ומפחית את אובדן המזון.

בחוות חזירים ועופות, תוספת פומס תפוחים לתזונה מציגה גם היא פוטנציאל יישום טוב. מחקרים הראו שהתוספה של כמויות מתאימות של פומס תפוחים לתזונה של חזירים צעירים וחזירות לא משפיעה לרעה על ביצועי ההרבה שלהם או על איכות הבשר, ובנוסף לכך מפחיתה את עלויות החווה ושפרת את היכולת לעכל ולספוג חלק מהמזונות. עבור תרנגולות מטילות, ברמות התוספה המתאימות, פומס התפוחים איננו משפיע על שיעור היבוש, משקל הביצים או יחס המרה של המזון, מה שהופך אותו לרכיב תזונה בעל יעילות עלות. עם זאת, בהתחשב בתכולת הסיבים הגבוהה וה הרכב המזוני הלא מאוזן של פומס התפוחים, יש לשלוט בזהירות במניית התוספה שלו ביישומים מעשיים, והוא צריך להיות משולב עם פוספור ואל-חומצות אמינו מגבילות כדי להבטיח תוצאות תזונתיות אופטימליות.