Omenakuitu on erinomainen rehu ruminanttien kasvatuksessa. Tuore omenakuitu on rikas liukoisissa ravinteissa ja kosteudessa, ja sitä voidaan käyttää osana nauta- ja lampaanpäivittäistä ruokavaliota korvaamaan osa karkearuhosta tai tiukentavaa ruokaa, mikä vähentää tehokkaasti kasvatuskustannuksia ja parantaa kokonaistaloudellista tehokkuutta. Liittyvät tutkimukset ovat vahvistaneet, että sopivan määrän omenakuitua lisääminen maidontuottajien ja lihatuottajien nautojen ruokavalioon voi merkittävästi lisätä maidontuottoa, maidon proteiinipitoisuutta ja eläinten painonlisäystä ilman merkittäviä haittavaikutuksia niiden terveyteen. Lampailla, jotka ovat myös ruminantteja, sopivan määrän omenakuitua lisääminen voi lisätä rehun kulutusta ja keskimääräistä päivittäistä painonlisäystä; kuitenkin liiallinen käyttö voi häiritä mahalaukun normaalia fysiologista toimintaa, joten sen lisäysosuus on määritettävä tieteellisesti.
Kuivattua omenakakkaa on laajalti käytetty naudan- ja lampaanlihantuotannossa sekä vasikoiden ruokinnassa sen hyvän makutunnon ja varastointi- sekä kuljetuskelvollisuuden vuoksi. Tutkimukset ovat osoittaneet, että omenakakkaa voidaan käyttää korvaamaan osa perinteisiä rehuaineksia, kuten maissia ja vehnäjauhoja, ja kohtalaisessa määrin se säilyttää eläinten normaalin kasvusuorituksen ja rehun hyötykäytön tehokkuuden. Vasikoille, imetyksestä irtautuneille lampuille ja lihantuotantoon kasvatettaville naudoille sopivan määrän kuivattua omenakakkaa lisäämällä voidaan paitsi vähentää rehukustannuksia myös varmistaa hyvä painonlisäys ja lihalaatutaso. Lisäksi kuivatun omenakakan käsittelymenetelmät ovat joustavia, mikä mahdollistaa luonnollisen auringonpaisteen ja tekoilmakuivauksen yhdistämisen paikallisista olosuhteista riippuen. Tämä parantaa resurssien hyötykäyttöä ja vähentää ravinteiden menetyksiä.

Sian- ja siipikarjan viljelyssä omenakuituun perustuva rehu osoittaa myös hyvää soveltamispotentiaalia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että sopivien määrien omenakuitua lisättäessä kasvavien siojen ja emasiojen ruokavalioon ei havaita kielteisiä vaikutuksia niiden lisääntymis- tai lihalaatutekijöihin, samalla kun viljelykustannukset vähenevät ja joitakin ravinteita koskeva haimahajoaminen ja imeytys tehostuvat. Muniville kanille omenakuitua voidaan lisätä sopivissa määrin ilman, että se vaikuttaa munintataajuuteen, munien painoon tai rehunmuuntosuhdeeseen, mikä tekee siitä kustannustehokkaan rehukomponentin. Kuitenkin, koska omenakuidussa on runsaasti kuitua ja sen ravinteiden koostumus on epätasapainoinen, käytännön sovelluksissa lisäysmäärän on oltava tarkasti säädettävissä, ja sitä tulisi yhdistää fosforiin ja rajoittaviin aminohappoihin varmistaakseen optimaaliset ruokinnan tulokset.