Bã táo làm thức ăn chăn nuôi có giá trị ứng dụng cao trong chăn nuôi gia súc nhai lại. Bã táo tươi giàu chất dinh dưỡng hòa tan và độ ẩm, có thể thay thế một phần thức ăn thô hoặc thức ăn tinh trong khẩu phần hàng ngày của bò và cừu, từ đó hiệu quả giảm chi phí chăn nuôi và nâng cao hiệu quả kinh tế tổng thể. Các nghiên cứu liên quan đã xác nhận rằng việc bổ sung bã táo ở liều lượng phù hợp vào khẩu phần của bò sữa và bò thịt có thể làm tăng đáng kể sản lượng sữa, hàm lượng protein trong sữa cũng như tốc độ tăng trọng của vật nuôi, mà không gây ảnh hưởng bất lợi rõ rệt đến sức khỏe của chúng. Đối với các loài nhai lại như cừu, việc bổ sung bã táo ở mức độ thích hợp cũng giúp tăng lượng thức ăn tiêu thụ và tốc độ tăng trọng trung bình hàng ngày; tuy nhiên, sử dụng quá liều có thể gây rối loạn chức năng sinh lý bình thường của dạ cỏ, do đó tỷ lệ bổ sung cần được kiểm soát một cách khoa học.
Bã táo sấy khô, nhờ có độ ngon miệng tốt và dễ bảo quản, vận chuyển, đã được sử dụng rộng rãi trong việc vỗ béo gia súc, gia cầm và nuôi bê. Các nghiên cứu cho thấy bã táo có thể thay thế một phần các thành phần thức ăn truyền thống như ngô và cám, và ở tỷ lệ hợp lý, vẫn duy trì được hiệu suất tăng trưởng bình thường của vật nuôi cũng như hiệu quả chuyển hóa thức ăn. Đối với bê, cừu con cai sữa và gia súc vỗ béo, việc bổ sung lượng bã táo sấy khô phù hợp không chỉ giúp giảm chi phí đầu vào thức ăn mà còn đảm bảo tăng trọng tốt và chất lượng thịt đạt yêu cầu. Hơn nữa, phương pháp chế biến bã táo sấy khô rất linh hoạt, cho phép kết hợp giữa phơi nắng tự nhiên và sấy nhân tạo tùy theo điều kiện địa phương. Điều này góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên và giảm thiểu tổn thất dinh dưỡng.
Trong chăn nuôi lợn và gia cầm, bã táo làm thức ăn cũng cho thấy tiềm năng ứng dụng tốt. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung một lượng thích hợp bã táo vào khẩu phần ăn của lợn thịt và lợn nái không ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất sinh sản hay chất lượng thịt, đồng thời giúp giảm chi phí chăn nuôi và cải thiện khả năng tiêu hóa cũng như hiệu quả hấp thu một số chất dinh dưỡng. Đối với gà đẻ trứng, ở mức bổ sung phù hợp, bã táo không ảnh hưởng đến tỷ lệ đẻ trứng, trọng lượng trứng hay tỷ lệ chuyển đổi thức ăn, do đó đây là một thành phần thức ăn có hiệu quả về chi phí. Tuy nhiên, do hàm lượng xơ cao và thành phần dinh dưỡng không cân bằng của bã táo, tỷ lệ bổ sung cần được kiểm soát cẩn thận trong thực tiễn, đồng thời nên kết hợp bã táo với phốt pho và các axit amin hạn chế để đảm bảo hiệu quả nuôi dưỡng tối ưu.
EN
