Өндөр уурагтай микопротейны оптималь нэмэлтийн харьцаа юу вэ?

Майкопротейн нь тэжээлийн салбарт ихэд нөлөөлж байгаа бөгөөд бүх л тэжээлийн үйлдвэрлэгчид энэ өндөр чанартай уургийн эх үүсвэрийг ашиглаж эхэлсэн. Үр дүнтэй, тэсвэртэй тэжээлийн орцуудын эрэлт нэмэгдэж байгаа тул майкопротейныг ямар хэмжээгээр нэмж хэрэглэх нь зохистой вэ гэдэг нь ихэнх мэргэжилтнүүдийн гол асуудал болсон. Зарим уламжлалт уургийн эх үүсвэрүүд шиг өндөр өртөгтэй эсвэл орчин үеийн экологийн асуудалтай байдаггүйгээр майкопротейн нь нөөцийг илүүдэл ачаалал шахамгүйгээр малын өсөлтийг дэмждэг тэнцвэртэй хоол тэжээлийн бүрэлдэхүүнийг санал болгодог. Энэ нь шарш, гахай, усны амьтад зэрэг олон төрлийн тэжээлийн найрлаганд шаардлагатай амин дэмийн хүчилүүдийг нийлүүлэх чадвартай тул чухал нэмэлт болдог.

Микопротейны тохиромжтой харьцааг тогтооход хэд хэдэн хүчин зүйл нөлөөлдөг. Эхлээд, тэжээж буй амьтны төрөл маш чухал. Насанд хүрсэн амьтадтай харьцуулахад өсөж хөгждөг үед байгаа жижиг амьтад өөр төрлийн уураг шаарддаг тул микопротейны харьцыг үүнд тохируулан зохицуулах шаардлагатай. Жишээ нь, тахиа эсвэл гахай хонины эхний үеийн тэжээлд хурдан өсөлтийг дэмжихийн тулд илүү их хэмжээний микопротейн оруулах шаардлагатай байдаг. Хоёрт, тэжээлийн хольцод аль хэдийн байгаа орц нь микопротейны хэрэгтэй хэмжээг нөлөөлж болно. Хэрэв тэжээл өндөр уураг агуулсан бусад орцуудыг агуулж байвал уургийн илүүдлийг зогсоохын тулд микопротейны харьцыг бууруулах боломжтой. Гуравт, тэжээлийн өртөг нь практик ач холбогдолтой - микопротейн харьцангуй хямд боловч бусад орцуудын хамт зохицох замаар тэжээлийг хоол тэжээлийн хувьд сайн, мөн өртгийн хувьд хямд байлгах боломжийг олгодог.

Хооллох материалын салбарт хийсэн сүүлийн үеийн судалгаа нь микопротейны илүү үр дүнтэй харьцааг тодорхойлоход чухал зааварчилгаа өгч байна. Нэгэн судалгаанд жижиг агуулах тахианд хоолонд нь 8%-12% микопротейн нэмэх нь бага хэмжээтэй харьцаанаас илүү жин нэмэх, хоол тус бүртэй жингийн харьцааг сайжруулдаг байв. Жижиг загас дээр хийсэн өөр нэгэн судалгаанд 10%-15% микопротейн нэмэх нь булчингийн хөгжил, өвчинд тэсвэрт чанарыг сайжруулсан байна. Гахайн хувьд 6%-10% микопротейн нэмсэн өсөлтийн үеийн хоол нь шингээлтийн асуудал үүсгэхгүйгээр эрүүл мэндийн өсөлтийг дэмждэг байв. Эдгээр үр дүнгээс харахад оптимал харьцаа нь бүх амьтанд ижилхэн биш ч гэсэн янз бүрийн амьтдын бүлэгт сайн үр дүн өгч буй тодорхой хязгаарлалт байдаг.

Мэргэжлийн судалгаа болон практик хэрэглээнд үндэслэн, тэжээлийн нэмэлтээр мицелиумын уураг нэмэх харьцаа ихэвчлэн 6%-с 15%-ийн хооронд байх нь тохиромжтой гэж үздэг. Эрүүл мэндийнх нь хурдацыг хангах зорилгоор эхний үе шатны тэжээлийг хэрэглэдэг жижиг мал, төмсөгтэй цэцгэнд энэ хязгаарын дээд тал (10%-с 15% хүртэл) илүү тохиромжтой байдаг. Насанд хүрсэн мал эсвэл арчилгааны тэжээл хэрэглэдэг амьтадад эрүүл мэнд болон үйл ажиллагаагаа хадгалахын тулд доод түвшний харьцаа (6%-с 9% хүртэл) хангалттай байдаг. Энэ хязгаарыг тэжээлийн тодорхой хоол тэжээлийн зорилгоос хамааран тохируулж болохыг анхаарах нь чухал. Хэрэв өсөлтийн хурдыг сайжруулах зорилготой байгаа бол дээд харьцааны түвшинд ойртуулах нь илүү сайн; харин зардлыг хянах нь чухал бол дундаж харьцааг сонгох нь ч гэсэн сайн үр дүн өгдөг.

Хооллолтод майкопротеиныг нэмэхдээ зөвлөсөн хязгаарын доод түвшнээс эхлэх нь илүү зөв. Амьтны хариулалтад үндэслэн харьцааг тохируулах шаардлагатай. Жингийн нэмэгдэл, хооллолтын хэрэглээ, ерөнхий эрүүл мэндийг ажиглан оновчтой харьцааг нарийвчлан тогтоох боломжтой. Хоолны аж үйлдвэрлэл тасралтгүйгээр тэгш хандлагатай байх чухлыг онцлон анхаарсаар байгаа тул майкопротеин илүү их үүрэг гүйцэтгэх болно. Ирээдүйд судалгаа нь тодорхой амьтдын зүйл, үржлийн системд илүү нарийвчлалтай харьцааг тогтоож, майкопротеиныг илүү найдвартай орц болгох болно. Зөв хэмжээний майкопротеин ашигласнаар хоолны үйлдвэрлэгчид амьтантай ажилладаг бүх салбарт хоёртаа ашигтай, хоолны үр дүнтэй бөгөөд орчин үеийн орчныг хамгаалах хольцуудыг бүтээх боломжтой.