Yem əlavələri — qidalanma, yem emalı və saxlanılması proseslərində tətbiq olunan xüsusi maddələrdir. İstifadə olunan miqdar çox azdır — bəzən yemin yalnız bir neçə millionda bir hissəsini təşkil edir və ya daha da az olur; lakin onların təsiri əhəmiyyətlidir. Onlar bir sıra funksiyalara malikdirlər: qida maddələrinin tamamlanması və balanslaşdırılması, xəstəliklərin profilaktikası, qoyunların inkişafının sürətləndirilməsi, yemin keyfiyyətinin qorunması və qoyun məhsullarının hasilatının artırılması. Elmi şəkildə yem əlavələrindən istifadə etmək qoyun məhsullarının hasilatını artırır, yemin istifadə effektivliyini yüksəldir, yem resurslarını qənaət edir və istehsal dəyərini azaldır; nəticədə həm istehsalın, həm də gəlirlərin artırılması məqsədinə nail olunur. Yem əlavələrinə investisiya etmək üçün minimal kapital sərfiyyatı tələb olunur, lakin bu, əhəmiyyətli gəlirlər gətirir.
Qoyunlar üçün yem əlavələri ümumiyyətlə aşağıdakı iki əsas qrupa bölünür:
(1) **Qidalanma əlavələri:** Bunlar əsasən zülal olmayan azot əlavələrini, amin turşusu tamamlayıcılarını, mikroelementləri və vitamin əlavələrini əhatə edir. Onların əsas funksiyası vacib qida maddələrini tamamlayaraq və ya balanslayaraq normal fizioloji funksiyaları dəstəkləməkdir.
(2) **Qidalanma olmayan əlavələr:** Bu əlavələrin özündə heç bir qidalanma dəyəri yoxdur; lakin onlar fiziki sağlamlığı yaxşılaşdırır, metabolizmi və böyüməni stimullaşdırır, həzm və neyroloji tənzimləməyə qatılır, yem və heyvan məhsullarının keyfiyyətini yaxşılaşdırır və ya məhsul çıxışını artırır. Xüsusi olaraq, bunlar aşağıdakı kateqoriyalara bölünür:
① **Sağlamlığı artırıcı və böyüməni təşviq edən əlavələr:** Bunlar əsasən antibakterial böyümə stimulyatorları, antihelminlik preparatlar (qurdları məhv edən preparatlar), ənənəvi Çin bitki əlavələri, ferment preparatları və mikrobial preparatları əhatə edir.
② **Fizioloji tənzimləyici əlavələr:** Bunlara rumen metabolizmi tənzimləyiciləri, tamponlaşdırıcı maddələr və üzvi turşu əlavələri daxildir.
③ **Yem keyfiyyətini yaxşılaşdıran əlavələr:** Bunlar əsasən antioksidantlar, küflənməyə qarşı və saxlama üçün istifadə olunan maddələr, silaj əlavələri, qaba yemlərin emalı üçün istifadə olunan maddələr və dadlılığı artırıcı maddələrdən ibarətdir. Onlar yemin keyfiyyətini qorumaq və yaxşılaşdırmaq, iştahı stimullaşdırmaq və yemin həzm edilməsini və istifadəsini artırmaq üçün istifadə olunur.
(3) **Stresə qarşı əlavələr:** Bunlara minerallar, yağlar, vitaminlər və yatdırıcılar daxildir. Onların əsas məqsədi heyvanın stres reaksiyalarına qarşı müqavimətini gücləndirmək və onun mühitdəki dəyişikliklərə uyğunlaşma qabiliyyətini artırmaqdır.
EN
