Адитиви за храну су класа специјализованих супстанци које се уводе током процеса храњења, прераде хране и складиштења. Иако су количине које се користе мирице, понекад чине само неколико делова на милион хране, или чак мање, њихов утицај је дубок. Они имају вишеструку функцију, укључујући допуњу или уравнотежавање хранљивих материја у исхрани, спречавање болести, промовисање раста оваца, заштиту квалитета хране и повећање приноса овчијих производа. Научна примена додатака за храну за овце ефикасно повећава производњу овчијих производа, повећава ефикасност коришћења хране за овце, штеди ресурсе за храну за овце и смањује производне трошкове, чиме се постижу двоструки циљеви повећања производње и прихода. Инвестирање у додатке за храну захтева минималне капиталне трошкове, док даје значајне приходе.
Додаци за храну за овце се могу у широкој мери категоризовати у следеће две главне групе:
(1) **Нутритивни додаци:** Ово углавном укључује не-белокочне азотне додаце, аминокиселине, минералне елементе и витаминске додаце. Њихова главна функција је да допуне или уравнотеже неопходне хранљиве материје и да подрже нормалне физиолошке функције.
(2) **Нехранилишта:** Ови додаци немају никакву хранљиву вредност; међутим, служе за побољшање физичког здравља, стимулисање метаболизма и раста, учешће у дигестивној и невролошкој регулацији, побољшање квалитета хране и животињских производа или повећање приноса производа. Конкретно, они се даље деле у следеће категорије:
1 **Придаци који промовишу здравље и побољшавају раст:** Ови углавном укључују антибактеријске промоторе раста, антелминтике (деверминтике), традиционалне кинеске биљне додатке, ензимске препарате и микробијске препарате.
2 **Физиолошки регулаторни додаци:** Ово укључују регулаторе метаболизма румена, буферске агенсе и додаце органских киселина.
3 **Адитиви за побољшање квалитета хране:** Они се углавном састоје од антиоксиданса, анти-пупулинских и конзервантних средстава, адитива за силажу, агенса за условљавање грубог крмена и побољшавача укусности. Користи се за заштиту и побољшање квалитета хране, стимулисање апетита и побољшање варење и коришћење хране.
(3)**Антистрес добавки:** Овим се укључују минерали, масти, витамини и седативни лекови. Њихова главна сврха је да подстакну отпорност животиње на стресне реакције и да побољшају њену способност адаптације променима у окружењу.
EN
